Hogyan néznek ki az Akebia quinata gyümölcsei?
Ahogy a hegymászó uborka neve is sugallja, az Akebia termései nagyon hasonlítanak az uborkához. Ujj alakúak és körülbelül hat hüvelyk hosszúak. A színük azonban egészen szokatlan az uborkától, ahogy az édes ízük is. A színét kékre festettnek vagy lilának nevezik, és jobban hasonlít a padlizsánéhoz.
olvasni is
- Mérgező az Akebiám?
- Az én Akebia quinata strapabíró?
- A kenderpálma termése ehető
A lényeg röviden:
- Ehető gyümölcsök
- édes íz
- Méret kb. 15 cm
- Forma: ujj alakú, uborkaszerű
- Szín: lila vagy lila, matt kék
Milyen körülmények között érnek a gyümölcsök?
Mivel az Akebia quinata trópusi növény, melegre és napsütésre van szüksége ahhoz, hogy virágokat és később gyümölcsöt hozzon. Ráadásul csak öt éves kora előtt kezd el virágozni. Gyümölcsök nem várhatók egy fiatal Akebie-től. Szeptemberben vagy októberben betakarítható az idősebb Akebien.
Minden Akebie virág terem gyümölcsöt?
Az Akebia quinata hím és női virágokat is visel, de csak a női virágok hoznak gyümölcsöt. Ezek a virágok barnáslila színűek, és vanília vagy csokoládé illatúak. Valamivel nagyobbak, mint a hím virágok, amelyeket rózsaszín színükről könnyen felismerhetsz. A sikeres megtermékenyítés érdekében célszerű legalább két akebiát ültetni.
Az Akebia quinata mely részei használhatók kulináris célokra?
Az édes, enyhén csokoládé ízű gyümölcsök mellett a csírákat, leveleket is felhasználhatod a konyhában. Egyébként a gyümölcs héja kissé keserű ízű. Ázsiai hazájukban még mindig sütik és fogyasztják.
Az Akebia quinata (szárított) leveleiből tea készíthető. A fiatal csírákat nyersen is fogyaszthatjuk, és például salátába is elkészíthetjük. Az Akebiának állítólag fájdalomcsillapító és vizelethajtó hatása van. Állítólag védi a gyomrot és megelőzi a húgyúti fertőzéseket.
Tippek
A gyümölcs kulináris élmény még anélkül is, hogy gyógyászati célra használnánk.