A szag teszt
Képzelje el, hogy egy piaci bódénál van, ahol sok gyógynövény található. Cservilára van szükségük, és túl büszkék ahhoz, hogy megkérdezzék az eladót. Most már van két gyógynövény, ami cseresznye lehet...
olvasni is
- Chervil és a megfelelő helyszín – inkább igaz marad
- Cservil és koriander - viszlát zavar
- Mit kell figyelembe venni a cseresznye termesztésénél?
Illata alapján könnyen megkülönböztetheti a cseresznyét a lapos levelű petrezselyemtől. Ehhez vegyen egy lapot, és dörzsölje meg az ujjaival. A Chervil ánizstól az édesköményig hasonlító és enyhén édeskés illatú. A petrezselyem fűszeres és borsos illata van.
Az ízteszt
Ha legkésőbb az ízről van szó, egyértelmű különbség látszik a cseresznye és a petrezselyem között. A Chervil édes ízű, és illatához hasonlóan ánizsra emlékeztet. A petrezselyem íze jellegzetes és finoman fűszeres.
Szem a részletekre: a levelek
Ha nem mered ledarálni vagy megkóstolni a leveleket, nézd meg alaposabban a leveleket. A cseresznye levelei páfrányszerűek, filigránabbak és finoman fogazottak, mint a petrezselyemé.
A virágok és a magok ehhez képest
Ha cseresznyét és petrezselymet termeszt a saját kertjében, akkor gyönyörködhet a virágokban, ha nyáron nem vágja le a fűszernövényeket. Itt további különbségek derülnek ki a petrezselyem és a cseresznye között.
Mindkettő ernyős növény. A petrezselyem virága sárgás színű. Ezzel szemben a cseresznye virágai tiszta fehérek. A cseresznye szirmai kis szívekre hasonlítanak, és nem kapcsolódnak egymáshoz. A petrezselyem egyes virágai sokkal kisebbnek és kevésbé feltűnőnek tűnnek. Vetéskor a következő jellemzőket tudja azonosítani:
- Chervil: fekete, hosszúkás, rendkívül keskeny
- Petrezselyem: barnás, kicsi, félhold alakú
Hasonlóságok a két gyógynövény között
A cseresznyéhez hasonlóan a petrezselyem is inkább árnyékos helyen terem Elhelyezkedés. Mindkét gyógynövény tökéletesen passzol az olyan ételekhez, mint például:
- Zöldség ételek
- Levesek és pörköltek
- Tojás
- baromfi
- krumpli
- hal
tippek és trükkök
Ki chervil nő és petrezselymet is szeretne termeszteni, vegye figyelembe, hogy a cseresznye nem szereti megosztani a területét más növényekkel. Ezért fontos a nagy növénytávolság.
