Így nő a zöldségporcsin
Az évente növekvő porcsin zamatos növényi részeket fejleszt, és szinte feledésbe merült, mint vadon élő zöldség. A kúszó felé hajló növény bokrosan ágazik ki, és tíz és 40 centiméter közötti magasságot ér el. Németországban a faj vadon ritkán fordul elő. Úttörő növényként fordul elő a járda repedéseiben vagy a szántóföldeken és az utak mentén.
olvasni is
- A nyári és téli pénztárcák megfelelő gondozása
- Tavasz, nyár vagy ősz – mikor van karalábé szezon?
- Mikor van szezonja a paradicsomnak Németországban?
Elvárások
Előnyben részesítjük a laza homokos és agyagos talajokat, amelyek sok tápanyagot adnak. A nyári hónapokban a szárazság nem jelent problémát. A porcsinnak az átlagon felüli meleg és száraz nyári időszakokra van szüksége a virágzáshoz. A növények vizet tárolnak, ezért tolerálják az alacsony csapadékos időszakokat. Ha komposzttal egészíti ki az ágyat, ösztönzi az erőteljes növekedést. A levelek erőteljesen fejlődnek és finomabb ízűek. A növekedési szakaszban nincs szükség további műtrágyára.
A vetőmagtól a betakarításig
A rövid tenyészidő miatt a zöldségeknek egész évben szezonja van. A fő termesztés márciustól októberig a szabadban történik. November és február között nevelje a növényeket megvilágított ültetőgépben Mini üvegház(25,14 € az Amazonnál *) nál nél. Ha a zöldséget a kertben termeszti, négy-hat hét után megkezdheti a betakarítást, mert a nyári porcsin magas növekedési és szaporodási rátával rendelkezik.
A betakarítás módja:
- Moss papírokat
- Csöpögő nedvesen tedd egy fagyasztózsákba
- levegővel zárjuk le és hűtőszekrényben tároljuk
Hogyan kell megfelelően betakarítani
Vágja le a növény leghosszabb részeit, majd használja a vastag húsú leveleket az ételekhez. A nyári hónapokban a növények folyamatosan sarjadnak. A virágzás időszakában a növény részei egyre keserűbbé válnak. Hagyja állni a hajtásokat, hogy kifejlődjenek a magok. Amikor ezek az aljzatra esnek, kicsíráznak, és rövid időn belül leadják a következő betakarítást.
Tippek
A betakarítás időpontja előtt egy hétig áztassa a növényt. Ez lehetővé teszi, hogy a levelek még utoljára vízben ázzanak, hogy ropogósabb ízük legyen.
Téli porcsin portréja
Az igazi porcsin, más néven nyári porcsin és tudományos neve Portulaca oleracea, különbözik a téli porcsintól. E növény mögött a Claytonia perfoliata faj található, amely egy másik nemzetségbe tartozik. Levelei diós illatúak, és báránysalátára emlékeztetnek. A szívós vadfajt szeptembertől februárig egész évben vetik, mert csírázásához tizenkét fok alatti hőmérsékletre van szüksége. A betakarítási időszak tavasszal kezdődik.
követelményeknek
A Postelein jól laza aljzatokon, részben árnyékos körülmények között fejlődik. A salátanövény nem igényel tápanyagban gazdag talajt, és nem igényel további trágyázást. Fontos a fiatal növények száraz szakaszban történő rendszeres öntözése.
