Tartalomjegyzék
- Ne dobd ki, ültesd el
- Készítse elő az aljzatot
- Ültessen csíráztatott burgonyát
- Ne felejts el felhalmozni
- Gyakran Ismételt Kérdések
A burgonya hagyományos növény és sokoldalú alapélelmiszer. Ha azonban nem tárolják őket megfelelően, gyorsan hosszú csírákat képezhetnek. Most már nem szabad enni, de lehet csak csíráztatott krumplit ültetni?
Dióhéjban
- A csírázás bizonyos körülmények között késleltethető vagy felgyorsítható
- A már kihajtott burgonya addig ehető, amíg a csírák nem hosszabbak egy centiméternél
- minél hosszabbak, annál több mérgező anyagot tartalmaz a gumó
- Ennek ellenére a csíráztatott burgonyát nem kell kidobni
- ágyásba és ültetőbe is ültethetők
Ne dobd ki, ültesd el
A már puha, ráncos és hosszú hajtásokkal borított, esetleg zöld foltos burgonyát nem szabad tovább enni. Már annyi mérget (szolanint) tartalmazhatnak, hogy fogyasztásuk után egészségügyi problémáktól kell tartani. A csíráztatott burgonya azonban nagyon jól használható vetőburgonyaként jövő évi ültetésre, és a kertbe, vagy kádba ültethetjük. Ez vonatkozik mind a szupermarketből, mind a saját betakarításunkból származó gumókra.
Tipp: Ha a szupermarketből származó burgonya nem csírázik ki teljesen, akkor valószínűleg csíragátlóval kezelték. Ültetésre nem alkalmasak.
Készítse elő az aljzatot
Az ízletes gumók könnyű és közepesen nehéz talajokon fejlődnek a legjobban. Ennek eredményeként a homokos talaj és a homokos vályog talaj az optimális. Jól fel kell lazítani, és meg kell szabadítani a régi gyökérmaradványoktól és kövektől. Ezenkívül a burgonya esetében legalább négy éves termesztési szünetet kell betartani, hogy elkerüljük a talajból származó betegségek terjedését. Minőség Előkultúrák másrészt a saláta, a karalábé, a franciabab és az endívia.
A burgonya sok tápanyagot igényel, de érzékeny a túltrágyázott talajokra. A legjobb, ha érett komposztot vagy jól elkorhadt trágyát keverünk a föld alá, ideális esetben az előző év őszén. Így a gumók optimálisan el vannak látva magnéziummal, nitrogénnel, kalciummal, foszforral és káliummal. Hasonló hatást fejt ki az előző év tavaszi vagy őszi zöldtrágyázása is. A meglehetősen rossz talajokon a terméshozamok lényegesen alacsonyabbak. Ha a talajt optimálisan előkészítették, akkor ültethető.
Ültessen csíráztatott burgonyát
Az ágyban
Az ültetéshez a csíráknak legalább három centiméter hosszúnak kell lenniük. Az ültetés időpontja a fajtától függ. Az elsőt általában áprilistól lehet ültetni. A kihajtott gumók talajhőmérséklete legalább hét fok legyen.
- először készítsen kb 15 cm mély barázdákat
- Helyezze be a gumókat a csírákkal felfelé
- Körülbelül 30 cm-es hézag az újburgonya között
- közép- és késői érésben 60 cm-ig
- Ha több sor van, tartsa be a 30-40 cm távolságot
- Túl kicsi a távolság, többnyire kisebb gumók
- elegendő talajnak kell lennie a felhalmozáshoz
- majd gereblyével zárjuk le a barázdákat
- Az ültetéstől a betakarításig körülbelül négy-öt hónapig tart a növekedés
Jegyzet: A burgonya érzékeny a fagyra. Ha tehát újabb fagyveszély fenyeget, a legjobb, ha a fiatal hajtásokat gyapjúval vagy szalmával takarjuk be.
A vödörben
- Az ültetőgépek űrtartalma 20-30 liter legyen
- elegendő vízelvezető lyukak a víz eltömődésének elkerülése érdekében
- Tegyünk a kádba 15-20 cm vastag réteg cserepes növényi földet
- alternatívaként használjon komposzttal kevert termőtalajt
- A csíráztatott burgonyát tedd a földre
- újra a kórokozókkal
- ügyeljen arra, hogy elegendő hely legyen a gumók között
- három-négy gumó 10 literes edényben
- Végül a burgonyát földdel és vízzel fedjük le
Tipp: A kereskedelemben kaphatók speciális burgonyanövényes cserepek, amelyekből az érett gumók részletekben könnyen kivehetők.
Ne felejts el felhalmozni
A felhalmozás a burgonyatermesztés fontos lépése. Egyrészt támogatnia kell a csomók kialakulását, másrészt biztosítania kell, hogy a csomókat ne érje és ne érje fény. Ha ez megtörténik, a gumók kizöldülnek; H. mérgező szolanint képeznek, ami ehetetlenné teszi őket.
- amint a gyógynövény 10-15 cm magas
- mindegy, hogy az ágyban vagy a vödörben
- kapával húzzuk fel a talajt a növényhez
- Öntsön földet a szár felére
- Körülbelül két-három hetente ismételje meg
- akkor takarítják be, amikor az egész gyógynövény elhervadt
A növény talajjal borított részén úgynevezett járulékos gyökerek képződnek, amelyeken további burgonyagumók fejlődnek.
Tipp: A burgonyát úgy is célirányosan csíráztathatjuk, ha dobozokba rakjuk egymás mellé, és világos, körülbelül 15 fokos meleg helyre tesszük. Ha van elég fény, hamarosan vastag és szilárd csírákká fejlődnek.
Gyakran Ismételt Kérdések
Először is, ameddig csak lehetséges, a földben kell hagyni. Ez szilárdabb héjat ad a gumóknak, ami jobban megvédi őket a rothadástól. Tároláskor ügyelni kell arra, hogy se túl meleg, se túl hideg ne legyen. A legjobb, ha gyümölcstálcákba rakjuk, és sötét, száraz helyre tesszük, 5-15 fokos hőmérsékleten. A sérült és beteg gumók nem alkalmasak hosszú távú tárolásra.
Ez mindenképpen lehetséges, például ha csak kevés vetőburgonya áll rendelkezésre. Ezután éles késsel kettévághatjuk, és a feleket elültethetjük. Feltéve, hogy ezeknek a feleknek van szeme és baktériumai.
Legkésőbb három év elteltével érdemes körülnézni új ültetőanyag után. Ha továbbra is saját burgonyát termeszt, fennáll annak a veszélye, hogy a betegségek átterjednek a gumókon keresztül. Ráadásul hamarosan jelentősen csökken a hozam. Nem szabad megfeledkezni egy három-négy éves termesztési szünetről sem.
