Mi lehet ez?

Így nőnek a zöldségek

A karfiolhoz hasonlóan a brokkoli is virágzó zöldség, mert a virágzat még zárt rózsái alkotják a növény ehető részét. A rokon világos színű zöldséges káposztával ellentétben ennek a keresztesvirágú növénynek a virágbimbói jól fejlettek és jól felismerhetők. A betakarítás a rügyek kibontakozása előtt történik.

Korai virágfejlődés

Ha a téli karfiol túl korán virágzik, a kertészek a lövésről beszélnek. Ez kedvezőtlen helyszíni körülmények és nem megfelelő karbantartás esetén történik. A brokkolinak bizonyos ingerekre van szüksége a virágzáshoz. A tavaszi szokatlanul meleg éghajlat korai növekedést biztosít, így a növény idő előtt virágzik. A korai ágyásba ültetés után fellépő hidegek is elősegítik a zöldségek gyorsabb fejlődését. Végül, de nem utolsósorban a víz- és tápanyagellátás is fontos szerepet játszik.

Elvárások

A zöldségfélék a mély, laza és magas humusztartalmú talajokat kedvelik. A sovány és homokos talajok komposzttal javíthatók. Az egyenletesen nedves aljzat biztosítja az állandó növekedést. A magasabb mésztartalom elősegíti a növények egészségét.

Alga mész jól alkalmazkodik a környezethez. A hely kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy az ágy a kert napos részén legyen.

Hogyan lehet támogatni a növekedést

A komposzt kijuttatása közvetlenül az ültetés előtt biztosítja a megfelelő tápanyagellátást. A nagyfogyasztók fontosnak tartják a további trágyázást, amint az első virágzás látható. A növekedési zavarok elkerülése érdekében a növényeket a kiültetés után hat héttel vagy röviddel a rügyképződés előtt hígított csalántrágyával látjuk el.

Tartsa folyamatosan nedvesen a talajt. Ha a talaj kiszárad, a virágzó zöldségek gyorsan reagálnak, korai virágfejlődéssel. A kockázat különösen nagy a forró és hosszan tartó száraz időszakokban.

aratás

A brokkoli tenyészideje 14-15 hétig tart. A betakarítás hét-tíz hét után megtörténik, bár a késő őszi fajtáknak kicsit több időre van szükségük a betakarításhoz. A télen érő fajták a következő szezonban hat hónap elteltével szállítanak Jövedelem.

Mikor állnak készen a fejek a betakarításra?

Amikor egy jól felismerhető és duzzadt bimbóból álló virág kifejlődött, megnyílik a betakarítási ablak. A brokkoli fejeknek továbbra is teljesen zárva kell lenniük. A sárgás árnyalat és a laza hajtások túlérett állapotot jeleznek. Ebben a fejlődési szakaszban a zöldségek intenzív káposztaízűek, amelyek kellemetlenné válhatnak. Vágja le a központi rügyet, hogy a vékonyabb oldalhajtásokon további oldalrózsák fejlődjenek.