Tartalomjegyzék
- Sötét csíra petrezselyem
- A legjobb csírázási idő és csírázási idő
- Csírázási hőmérséklet
- Gyakran Ismételt Kérdések
A petrezselyem (Petroselinum crispum) a konyhai fűszernövények egyik klasszikusa, függetlenül attól, hogy fodros vagy leveles petrezselyemről van szó. Aromás és sokoldalú. A csírázással azonban gyakran vannak problémák, mivel a petrezselyem bizonyos követelményeket támaszt a csírázási idővel és a csírázási hőmérséklettel kapcsolatban.
Dióhéjban
- A Petroselinum crispum nagyon lassan csírázik
- nem minden mag csírázik jól
- A magok nem lehetnek túl öregek
- A csírázás a magtól, a helytől, a talaj állapotától és a talaj hőmérsékletétől függ
Sötét csíra petrezselyem
Alapvetően minden növénynek fényre van szüksége a csírázáshoz. A különbség az intenzitásban van. Sok más gyógynövénytől eltérően a petrezselyem az úgynevezett sötét csírák közé tartozik. Ezért a magokat mindig sötétben kell tartani. Ha nem vetjük el őket elég mélyre, lassabban csíráznak. Reagálnak a hosszúhullámú, azaz alacsony energiájú fényre, amely a vékonyabb talajrétegeken is áthatol. Ezzel szemben a rövidhullámú (nagy energiájú) fény gátolja a csírázást.
Tipp: A felhasznált magvak ne legyenek két évesnél idősebbek, mert a petrezselyemmag körülbelül két évig életképes marad. Ezen még a 10-14 fokos optimális tárolás sem változtat.
A legjobb csírázási idő és csírázási idő
Minden magnak, beleértve a Petroselinum crispum magját is, bizonyos időre van szüksége a csírázáshoz. A korai petrezselyemmag nagyon lassan és rendszertelenül csírázik, mivel a hideg, nedves és kérges talaj akadályozza.
- minél hidegebb a talaj, annál fárasztóbb a csírázási folyamat
- A mag tavasszal körülbelül négy-hat hétig tart a csírázáshoz
- néha még tovább is
- nem minden mag csírázható
- a későbbi, augusztusi vetések sokkal jobban csíráznak
- minél melegebb a talaj, annál rövidebb a csírázási idő
- Ezután általában két héten belül csírázik
Általában 21-28 napos csírázási időt feltételeznek. A vetésforgó is szerepet játszik, mert a petrezselyem nem kompatibilis önmagával és más ernyőkkel. Emiatt csak négy-öt évente szabad ugyanarra a helyre vetni.
Csírázási hőmérséklet
A petrezselyem csírázási hőmérséklete mindig a talajra ill az aljzat és nem a környezeti hőmérséklet. A petrezselyemmag általában kb. három fok. Ekkor azonban három-négyszer annyi ideig tart, mint általában. A magvak kicsírázhatnak, de a hosszú talajban fekvés miatt fennáll a rothadás, a penészképződés és az evés, valamint a gombás fertőzés és a baktériumok veszélye.
- A padló hőmérséklete legalább nyolc fok
- Csírázási idő körülbelül nyolc hét
- Ha szükséges, előcsíráztassa a magokat
- optimális csírázási hőmérséklet 20-25 fok
- 12 fok körüli hőmérsékleten körülbelül 25 nap a csírázásig
- 20 fokon kb 12 napig
Ha az ideális hőmérsékletet csak két-három fokkal lépjük túl, az ronthatja a csírázási képességet, és napokig késleltetheti a csírázást. Ha jelentősen ez alá esik, a magvak elpusztulhatnak.
Tipp: A petrezselyem otthoni előcsíráztatásánál a legfontosabb a nedvesség és a megfelelő csírázási hőmérséklet. A magokat csak addig csíráztatjuk, amíg a külső maghéj el nem törik, és kis csíra látható.
Gyakran Ismételt Kérdések
Ez logikus, mert a petrezselyem nagyon lassan csírázik, különösen a korai vetés. Leginkább a kedvezőtlen körülmények miatt vannak veszélyben. Fennáll annak a veszélye, hogy megfelelő előkészítés nélkül rosszul vagy egyáltalán nem csíráznak. Ráadásul előkultúrával akár öt hét növekedési előnyt is elérhet.
Ehhez hagyja őket néhány órán át egy pohár meleg vízben áztatni. Ezután terítse ki őket virágföldre, és fedje be őket egy-két centiméter vastagon földdel. Ezután az egészet az ablakpárkányra helyezik. 20 fokon a magvak kb. 14 nap.
Oka lehet a kedvezőtlen fekvés, a kimerült, vizes vagy túl hideg talaj, valamint a talajban előforduló gombás betegségek vagy a vetésforgó be nem tartása. Az alsóbbrendű magvak is felelősek lehetnek. A legjobb, ha különböző helyekre vetjük. Ez növeli annak valószínűségét, hogy jó ülés lesz ott.