Tippek a vásárláshoz
A szilva tárolhatósága érdekében javasoljuk, hogy fényes, sima héjú és sötét színű gyümölcsöket válasszunk. Kerülje a túlérett példányok vásárlását. A domború stílusú megközelítés az érettség kedvező szakaszát is jelzi.
olvasni is
- Tárolja megfelelően a sárgabarackot – élvezze a friss gyümölcsöt
- A banán helyes tárolása: ez mindenkinek sikerül!
- A gabonát megfelelően tárolja otthon
Tárolás hűtőszekrényben
A gyümölcsöt csak közvetlenül fogyasztás előtt mossa meg. A védő viaszréteg így tartja frissen a gyümölcsöt. A papírzacskók vagy a perforált műanyag zacskók alkalmasak a hűtőszekrényben való tárolásra. Ha a szilva felületén zúzódások vagy ráncok láthatók, a termések már nem alkalmasak tárolásra. Alternatív megoldásként megteheti Mus vagy szószokat készítenek.
Jegyzet:
A keményebb szilva szobahőmérsékleten (20-25 Celsius fok körül) 2-3 napon belül beérik. Az illata eltér a természetes éréstől fa. Kerülje a hűvös tárolást még éretlenebbül Szilvafajták. Ezek lisztessé válnak és elvesztik édes ízüket.
Az érlelőgáz az etilén
A szilva nagy mennyiségben bocsátja ki az érési gázt. Ne tárolja ezeket brokkolival, paradicsommal, uborkával vagy karfiollal. A zöldségek gyorsabban romlanak.
A szilva és a banán együttes tárolása azonban gyorsabb érést eredményezhet. Gyümölcstálban az érés lassabban megy végbe.
Az érett gyümölcsök megkülönböztető jellemzői:
- Héja: enyhén poros vagy ködös
- alsó vége puhább, mint a pép többi része
Ujjpróba:
- éretlen: kemény pép
- érett: érintésre kis bemélyedés marad.
- Túlérett: A legkisebb érintés is tiszta nyomokat hagy maga után.
tippek és trükkök
A betakarítás később Szilvafajták az első fagy után következik be. Általában a gyümölcscsúcsok ezen a ponton kissé ráncosak. Ezek a gyümölcsök elsősorban forrázásra ill Fagy.
A kerti folyóirat frissesség-ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- mint ingyenes PDF fájl hogy egyedül nyomtasd ki
