Így préselhetsz almát:
- kondér: időigényes módszer, melynek hozamát gyorsan el kell fogyasztani
- Gőzelszívó: leegyszerűsíti a munkafolyamatot és könnyen használható
- Gyümölcsprés: Változat hideg és gyengéd préselésre
olvasni is
- Hogyan préseljünk levet egy gránátalmából
- Alma- vagy körtebirs leve hidegen
- Ez nem csak a gyerekek számára szórakoztató – a levelek szárítása és préselése
kondér
Ezzel a módszerrel nem kell meghámozni a gyümölcsöt. A tápanyagok azonban a melegítés során elvesznek. Kimagozzuk és felaprítjuk a megmosott szélcseppeket, és megtöltjük vízzel az edényt. Minél kisebbre vágja az almadarabokat, annál nagyobb lesz a gyümölcslé.
Fedjük le, és hagyjuk a keveréket 20 percig párolni, amíg pépes almaszósz nem képződik. Tegye ezt egy finom szitába vagy egy pamutszövetbe, és hagyja, hogy a leve egy edénybe folyjon egy éjszakán át. Másnap nyomkodjuk ki a masszát.
Gőzelszívó
A hő hatására történő préselés során a gyümölcsöt nem kell meghámozni vagy kimagozni. Elég, ha megmosod és apróra vágod. Töltse fel az alsó edényt vízzel, és tegye a gyümölcsdarabokat a mellékelt kosárba. Helyezze az edényt a főzőlapra a főzési folyamat elindításához.
A forró vízgőz felemelkedik, és a sejtfalak szétrepednek. A lé kijön, és egy szitán keresztül a középső köztes edénybe folyik. A gyümölcslevet egy tömlő segítségével közvetlenül az üvegekbe töltheti.
Gyümölcsprés
Ezekhez a modellekhez az alma gyümölcsének a cefrézésre való előkészítése szükséges. Ehhez használjon gyümölcsdarálót vagy aprítót. Pépesítésre a konyhai robotgép is alkalmas. Töltsük a gyümölcsmasszát a prés edényébe és zárjuk le. Egy orsó emelésével fa vagy fém tárcsákat tolnak fel és le. Ez a folyamat kinyomja a levet a masszából, ami aztán átfut egy szitán.
Tippek
Gyümölcsprést mindenkinek megéri vásárolni, akinek az otthonában vagy a kertjében gyümölcsfák vannak. A 60 eurós átlagár nagy mennyiség esetén megtérülő.
