Erdei áfonya és termesztett áfonya
Az itthon ritka láperdőkben és mélyedésekben termő áfonyának megvan a maga Betakarítás ideje nyár közepén, július elejétől több hétig. A számára Termesztés a kertben tenyésztett Termesztett áfonya másrészt észak-amerikai fajtákból származnak, és botanikailag kevés közös vonásuk van az erdőben növekvő vadon élő növényekkel. Amíg készen állsz erre Szed az erdei áfonyának elég messzire le kell hajolnia az erdő talajáig, be kell érnie Termesztett áfonya szemmagasságban a bokrokon, amelyek körülbelül 2,5 méter magasak. Az erdei áfonya íze különösen aromás, de a termesztett áfonya termése nagyobb és lédúsabb.
olvasni is
- Az áfonyát evés előtt alaposan mossuk meg
- Áfonya - szezon és betakarítás
- Miért nevezik az áfonyát áfonyának is
A gyűjtés helyes megközelítése
Amikor erdőben gyűjti az áfonyát, hozza magával a következő tárgyakat:
- nagy és meglehetősen sekély tálak vagy kosarak
- Térdpárnák a hosszabb szedésért
- Víz az ujjak és a gyümölcsök mosásához
A tálakban nem szabad túl sok áfonyaréteget egymásra rétegezni, nehogy a szállítás közben túlzottan összenyomódjon. Különösen a kiterjedt tisztásokon, sűrű áfonya növényzettel, jó
évad Érdemes egy térdvédőt magunkkal vinni. Mivel az erdei áfonyának erős színezőleve van, legyen nálad egy üveg víz. Segítségével megtisztíthatja az ujjait, vagy eltávolíthatja az esetlegesen előforduló rókagalandféreg kórokozóit, ha közvetlenül az erdőben szeretné megkóstolni az áfonyát.Áfonya tárolása és feldolgozása
A sok vidéken áfonyának is nevezett áfonya nemcsak friss és különösen vitamindús frissítő. Mivel csak néhány napig tárolhatóak a hűtőben, így hosszabb ideig is ideálisak tárolás az Felforr vagy Fagy nál nél. A fagyasztott áfonyából később finom gyümölcsszószok, péksütemények készíthetők.
tippek és trükkök
Az erdőben és kertben gyűjtött áfonyát mindig is használták az egészségügyi problémák természetes kezelésére. A szárított áfonya állítólag számos emésztési problémát szabályoz.