Szőlőültetés: minden az ültetési időről, helyről és távolságról

A saját szőlő nagyon különleges csemege, nem csak a szemnek. Még ha csak egy-két szőlőtőke van is a kertben, évről évre olyan szőlőt teremnek, amely nem csak borozásra alkalmas, hanem étkezések között friss nassolnivalóként is. Ha jól megválasztottuk a szőlőtőkék helyét, és az igényeknek megfelelően ültetjük, akkor évtizedekig élvezheti a kellemes termést.

Szőlőfajták

Milyen szőlőt ültessünk?

Számos szőlőfajta létezik a világ minden tájáról, a hibridektől az USA-tól egészen az Egyesült Államokig A klasszikusok, mint a Pinot Noir, de nem mindegyik alkalmas az otthoni kertbe. A megfelelő szőlő kiválasztásakor a következő szempontokat kell figyelembe venni, hogy egyáltalán növekedhessenek, nemhogy hatékonyan teremjenek.

• Fagyállóság
• Karbantartási erőfeszítés
• Gomba rezisztencia

Az ültetési hellyel szemben támasztott igen magas követelmények miatt a kizárólag szőlőtermesztésre használt klasszikus szőlőfajták nem mindig ideálisak a kertbe. Főleg, ha nincs sok helyed, vagy Németország hűvösebb részén élsz, érdemes szőlőt ültetni a tipikus fajták helyett. robusztusabbak rokonaiknál ​​vagy a csemegeszőlőnél, amelyek édességüknél fogva borkészítésre kevésbé, de fogyasztásra annál inkább alkalmasak vannak. Ezek mindenekelőtt jól védettek a betegségek és a kártevők, különösen a filoxéra és a lisztharmat ellen. Az alábbiakban a szőlőfajtákat ismertetjük.

Birstal szerecsendió

• fehér, betakarítási idő augusztus közepétől szeptember közepéig

Frumoasa alba

• fehér, betakarítási idő szeptember közepén

Kischmisch Lutschistji

• rosé, szüret ideje szeptember közepén

Kodrianka

• kék, szüret ideje szeptember közepén

Muscat bleu

• kék, betakarítási idő szeptember elején

New York (Lakemont)

• fehér, betakarítási idő szeptember közepétől végéig

Ontario

• kék, szüret ideje szeptember közepén

Palatina

• fehér, betakarítási idő szeptember eleje-közepe

Pölöskei Szerecsendió

• fehér, betakarítási idő szeptember végétől október elejéig

kormányzó

• kék, betakarítási idő szeptember közepétől

Vanessa

• piros-rosé, szüret ideje szeptember elején

Vénusz

• kék, betakarítási idő augusztus végétől szeptember közepéig

Elegáns sverhranny

• fehér, betakarítási idő augusztus közepén

Calastra

• fehér, szüret ideje szeptember elejétől

Solotoi Don

• fehér, betakarítási idő szeptember közepén

eredeti

• rozé, szüret ideje október elején

Moldva

• kék, szüret ideje október közepén

A fent említett szőlőfajták közül a Regent, a Pölöskei Muscat és a Muscat Bleu gond nélkül használható borkészítésre. Ízük savanykásabb, későbbi érettségük miatt jól illik hozzá. Bár a hozamok meglehetősen alacsonyak, és négy szőlővel nagyjából egy üveg bort lehet kapni, az önálló préselés mindig megér egy élményt.

idő

Mikor van a legjobb idő?

A szőlőt csak akkor ültetjük, ha már nem áll fenn nagyobb fagyveszély, mert ez különösen a fiatal növények számára veszélyes lehet. A fagytűrő fajtáknál is ügyelni kell arra, hogy fiatal példányként védjük őket a fagytól, mert azt csak a kifejlett növények bírják. Mikor a legjobb az ültetésre? A tavasz. Ebben az évszakban érdemes a szőlőt április közepétől május közepéig tartani. Ültetés kora ősszel is lehetséges, de ebben az évszakban csak csupasz gyökerű szőlőt használhat.

Elhelyezkedés

A megfelelő hely különösen fontos a sikeres szőlőtermesztéshez. A Vitis vinifera kiváló napimádó, ezért rendkívül jól érzi magát a teljes napon.

Az ültetési hely alábbi beszerzése fontos:

• Fényigény: napos
• védve a széltől
• ideális esetben D-re, DNy-ra, Ny-ra néző fal előtt
• Trellis is lehetséges
• Az ültetési hely falakkal is teljesen körbevehető
• gyakran kerülje a -15 °C alatti hőmérsékletet
• Késői fagyok
• korai fagy az őszi levelek lehullása előtt

A szőlőtelepítésnél kevésbé a mikor, hanem inkább a hol. Megfelelő hely, elegendő meleg, megfelelő légáramlás és szél- és időjárás elleni védelem nélkül a növények gyorsan elpusztulnak, vagy kártevőktől, például filoxérától szenvednek. A megfelelő ültetési hely a hideg évszakban is védi az érzékeny szőlőt, és biztosítja a megfelelő mikroklímát, amelyre a szőlőnek szüksége van. Helyezze a szőlőtőkéket legalább nyolc hüvelyk távolságra a faltól, hogy ne szenvedjen túlzott nedvesség- vagy hőképződést.

Jegyzet: Felhívjuk figyelmét, hogy a szőlő gyengén nő körülbelül 400 méteres tengerszint feletti magasságból. Emiatt az Alpokban található helyek sokkal kevésbé alkalmasak kerti szőlőültetvényekre, mint például Nyugat-Baden-Württemberg vagy Pfalz.

padló

A szőlő talaja ugyanolyan fontos, mint a megfelelő ültetési hely. A bor kedveli azokat a talajokat, amelyek nem hajlamosak a vizesedésre, és légáteresztőek is, így a gyökerek nem fulladnak ki.

Ügyeljen a talaj következő tulajdonságaira:

• humusz
• nehéz hang
• agyagos
• homokos
• kipihent
• áteresztő
• jó szellőzés
• pH-érték: 5,0 és 7,5 között
• nincs kőpadló

Az ideális olyan talaj lenne, amelynek talaját sok humusz tarkítja, akkor a szőlő a zordabb időjárási viszonyokat is kibírja. Győződjön meg arról is, hogy a gyökerek mélyen a talajba fúródhatnak, mivel a szőlő karógyökerek. Emiatt a köves talaj nem alkalmas a növények számára, kivéve az aljzatot, amelyet finom törmelék keresztez. Minél gyorsabban tud felmelegedni a talaj a hideg évszak után, annál jobban teljesítenek a növények.

növények

Hogyan ültetik?

Miután kiválasztotta a megfelelő helyet, ideje elültetni a szőlőt. Ez néha a legfontosabb pont az egészséges növekedéshez, amely lehetővé teszi a lédús és ízletes szőlőt. A növekedési szokásból adódóan a következő pontokra kell figyelni a sikeres szőlőültetéshez.

• Vegyen fel mászási segédeszközöket
• A talaj előkészítése
• A növények közötti távolság
• Növényi dugványok
• Ültess szőlőt az edényből

Hegymászó segédeszközök

A szőlők olyan kúszónövények, amelyeknek mászási segédeszközre van szükségük ahhoz, hogy célirányosan növekedhessenek, és megvédjék magukat a gombás fertőzésektől. A megfelelő hegymászó segédeszközök a következők.

• Növénykarók
• szabadon álló rácsok
• Rács a falon

A kerti szőlőművelés legegyszerűbb változata a növényoszlopok, mivel ezeket akár egyenként, akár kétszer indára bocsátják a növény rendelkezésére. Jól illeszkednek az egyes növényekhez, amelyeket nem kell dekoratívan beépíteni a kertbe, míg a rácsok drótból vagy fából készülnek különböző formákban. Míg a szabadon álló rácsok bárhol, kényelmes helyen felállíthatók, a fali rácsoknak kötelező Tartson tíz-húsz centiméteres távolságot a faltól, hogy megakadályozza a gombák, különösen a lisztharmat fertőzését elkerül.

Talaj előkészítés

Ahhoz, hogy tavasszal könnyen elültessük a szőlőt, ősszel a következő talajművelést kell elvégezni.

• Lazítsa meg az ültetési helyet körülbelül 40 centiméter mélyen
• erősen korhadt komposztot tegyen az aljzatba
• az ültetési terület körülbelül 20 x 30 centiméter legyen

távolságok

Az egyes növények közötti megfelelő távolság azért fontos, hogy teljes potenciáljukat kibontakozhassák, és ne szenvedjenek gombás betegségektől. Minél több hely van a szőlőben, annál jobban kering a levegő, és a szükséges mikroklíma is megmarad. A távolságok részletes leírása alább található.

• Sortelepítés: 1,5-2 m
• Lugas: 1 - 1,5 m
• Rács: 1-1,5 m
• Vízszintes kordon: 2 - 3 m

Dugványok

Dugványok: útmutató

A dugványok jól használhatók az ültetéshez, ha borásztól vagy faiskolától rendel, ha nincs szőlő a kertjében. Érdemes odafigyelni az egyes szőlőfajták minőségére is, hiszen csak ennyi ideig fogod élvezni a termékeidet. A dugványokat csak tavasszal érdemes a kertbe ültetni, mert ősszel nem bírnák ki a tél beköszöntét.

A következőképpen járjon el:

1. Lépés: A földbe ültetés előtt alaposan öntözzük meg a vágást. A teljes gyökérgolyónak teljesen nedvesnek kell lennie ahhoz, hogy hosszú ideig nedvességgel lássa el.

2. Lépés: Ássunk 35 centiméter mélyre egy ültetőgödröt, és több példány ültetésénél ügyeljünk az egyéni távolságok betartására, különben helyhiány léphet fel a növények alatt.

3. Lépés: A kitermelt anyagot keverje össze körülbelül egy-két liter jó minőségű virágfölddel, és rétegezze kúpként az ültetőgödörbe. Helyezze a vágást erre a kúpra, és óvatosan oszlassa el a gyökereket minden irányban, hogy optimalizálja a tápanyag- és vízfelvételt.

4. Lépés: Ügyeljen arra, hogy az oltási pont körülbelül három centiméterrel emelkedjen ki a talajból, hogy a gyökerek ne legyenek túl mélyek.

5. Lépés: Ezután töltse fel az aljzat többi részét, újra és újra lenyomva. A dugványokkal különösen óvatosan bánjunk, ne akarjuk a gyökereket károsítani. Az oltási pont körül rétegezzen talajt.

6. Lépés: Adjon hozzá vizet a talajszinten meglévő lyukak átmosásához.

7. Lépés: Ne felejtsd el a hegymászó segédeszközt!

Jegyzet: Soha ne lépjen a földre. Ez károsítaná a gyökereket.

Előnyben részesített cserepes növények

Előnyben részesített cserepes növények: útmutató

Könnyebb az Ön számára, ha korán megvásárolja a szőlőt, majd kihelyezi a kertbe. Természetesen ügyelni kell arra, hogy a szőlő egészséges legyen. Erre különösen alkalmasak azok a szőlőültetvények, amelyek válogatott fajtákat raktároznak fel és kínálnak jó minőségben. Az előnevelt növényeket ősszel a földbe helyezheti, mivel már valamivel nagyobbak, mint a dugványok.

Ültetéskor tegye a következőket:

1. Lépés: Készítsen elő egy edényt vízzel, lehetőleg ásványvízzel vagy esővízzel, a gyökérlabda megtartására. Vegye ki a növényt a mellékelt cserépből, és helyezze a szőlőt a tartályba. Várja meg, amíg a bála teljesen átázik.

2. Lépés: Most helyezze a szőlőt olyan mélyen a talajba, hogy az oltási pont körülbelül három centiméterre emelkedjen ki belőle. Ügyeljen arra is, hogy a gyökereket egyenletesen ossza el a talajban, hogy egy helyen túl sok gyökér ne befolyásolja a növekedést.

3. Lépés: Ha bőségesen önti bele, az aljzat jobban be tudja zárni a gyökérlabdát és alátámasztja.

4. Lépés: Halmozzuk fel az oltási pontot földdel, és folytassuk a szokásos gondozással.

Cserepes növények

Szőlő cserépben: útmutató

Egyedi példányokat tarthat a vödörben, amihez csak elegendő hely és hatékony téli védelem szükséges.

A következőképpen járjon el:

• Az edénynek legalább 30 literesnek kell lennie, és vízelvezető nyílásokkal kell rendelkeznie
• töltse fel ezt jó minőségű virágfölddel és duzzasztott agyaggal 2:1 arányban
• helyezze be a növényt olyan mélyre, hogy az oltás pontja körülbelül három centiméterrel emelkedjen ki a felszín felett
• télen használható gyapjúval és buborékfóliával védelemként
• ne feledkezzen meg a közvetlenül a vödörbe helyezett hegymászó segédeszközről

Tipp: Használjon régi hordót ültetőként. Ez nemcsak dekoratívnak tűnik, hanem elegendő helyet biztosít a kiterjedt növekedéshez, és melegen tartja a növényt.