Hogyan lehet kívülről felismerni a jó gyümölcsöt
A gránátalma gömb alakú, ökölnyi termései feszes, vöröses-barnás színű héjúak. foltok és a héjon lévő dudorok normálisak és nem minőségi hiba. Ujjakkal megérintve az ép gránátalma viaszos, szinte bőrszerű, néha kissé érdes és kemény. Az érett gránátalmát a bőr színéről és állagáról lehet felismerni.
olvasni is
- Amikor a gránátalma nem akar virágozni
- A gránátalma hosszú ideig tárolható
- Az érett gránátalma csemege
Hogyan lehet felismerni a romlott gyümölcsöt
Először meg kell nézni a gyümölcs csészelevelét, amely általában kiszáradtnak tűnik. Benne van a Maradék virágzás Ha van penész, ez az első jele a frissesség hiányának vagy a rossz tárolásnak. Ha lágy foltokat észlel, amikor megérinti a gyümölcsöt, ez egy újabb jel arra, hogy a gránátalma belül rothad.
Általában a gyümölcs kinyitásakor észreveszi, hogy a Magvak és a köztes membránok is barnára színeződnek és megpuhultak, ami megerősíti a feltételezést. Az ép gránátalma magjai - fajtától függően - világossárga, rózsaszín vagy mélyvörös színű, üveges, kemény péppel rendelkeznek.
Vágja ki nagyvonalúan vagy dobja el
Mint minden más gyümölcs esetében, kétség esetén a rothadás egyértelműen felismerhető az illatról és végső soron az ízéről. Ha a gyümölcsnek csak egy kis része érintett, akkor ezt ki lehet vágni és bőségesen eltávolítani. Az ép magvak habozás nélkül fogyaszthatók, főleg ha z. B. szószban főzve vagy más módon hőkezelésnek alávetve.
tippek és trükkök
100 grammonként 40-60 kcal körüli tápanyagtartalmával a gránátalma meglehetősen alacsony kalóriatartalmú. Vasat, káliumot és több polifenolt tartalmaz, mint a vörösbor.
n/A
