Core szeder »Hogyan távolítsuk el a kis köveket

Szeder - sok kövű gyűjtőcsupán

Az eperhez és a málnához hasonlóan a szeder sem bogyó. Ehelyett úgynevezett kollektív csonthéjasok. Ezekkel több termés képződik egy virágzaton. Tehát alapvetően a szeder minden egyes gyöngyszeme önálló gyümölcsként funkcionál, saját maggal. Emiatt a szederben viszonylag sok kő van.

Core szeder - a legjobb módszer

Javasoljuk, hogy szükség esetén a szeder magházát az alábbiak szerint végezze:

1. A gondosan megmosott és jól megszárított szedret "Flotten Lotte"-val pürésítjük egy kézi működtetésű konyhai készülék, amely segít a különféle gyümölcsök gyors és kíméletes elkészítésében összetörni.
2. Szűrjük át a szedermasszát egy szitán. Ennek a lehető legfinomabbnak és kezelhetőnek kell lennie. Például használjon fém-, tea- vagy hajszűrőt.

Szilárd alternatíva: csak passzírozza át a szitán

Lehetősége van arra is, hogy a szederet mosás és szárítás után egyenesen szitán nyomjuk át – egy kanál segítségével. De ne feledje, hogy ez a változat meglehetősen kimerítő lehet.

Praktikus alternatíva: gyümölcs- és bogyódaráló

Bárki, akinek van gyümölcs- és bogyódarálója, használja a szeder magozásához. Előnyei különösen akkor szembetűnőek, ha szederből vagy más gyümölcsökből nagyobb együttest kell kimagozni.

A szedermag értékes az egészség szempontjából

A szeder finom magjai zavaróak és kellemetlenek lehetnek, ha túlságosan makacskodik a Fészket a fogak közé – de jó anyagokat hoznak magukkal, ezért nem szabad elvetni őket akarat. Azt tanácsoljuk, hogy csak vészhelyzetben távolítsa el a szeder magját. Ha sikerül valamennyire megbirkózni a gyümölcs összetevőivel, sokkal értelmesebb, ha megkíméled magad az olykor rendkívül megerőltető munkától, és egészségügyi szempontból is profitálhatsz a magokból.