Cukorborsó termesztése a veteményesben: utasítások

A friss zöldségek nemcsak egészségesek, de változatos, ízletes és friss összetevővel is gazdagítják az étlapot. A cukorborsó különleges színfolt. Ropogós, frissítő és egyben enyhén édes, a klasszikus német konyha mellett különféle egzotikus ételekhez is alkalmasak. Itt megtudhatja, hogyan termesztheti saját veteményeskertjét egyszerű utasításaink segítségével úgy sikerül, hogy finom és tudatosan étkezhetsz a saját termesztésű cukorborsó révén kiegészítheti.

Elhelyezkedés

A cukorborsó, más néven kefe sikeres termesztésének alapja a megfelelő hely. Mert a csírázástól a betakarításig ez szabja meg az utat, hogy sikeres-e a nevelés, vagy legalábbis mennyi erőfeszítést kell tenni a későbbi betakarításhoz a házikertben. A cukorborsó különösen jól fejlődik az alábbi tulajdonságokkal rendelkező helyen:

• Laza, nagyon humuszos talaj
• Egyenletes talajnedvesség, nem túl száraz
• Szellős helyen, védett területeken kívül is
• Napos vagy részben árnyékos területek a ház kertjében
• Gyenge evőként jól kombinálható intenzíven fogyasztó zöldségekkel

A cukorborsó viszont kevésbé sikeres a nehéz, agyagos talajokon. Még Vízöntés nem szeretik a meglehetősen finom és gyorsan növekvő növényeket. A gyökérnövekedést egyrészt hátráltatják a tömör talajviszonyok, másrészt az állónedvesség megkönnyíti a penész és a rothadó szerek megtelepedését a növény rovására.

idő

Mivel a cukorborsó, mint minden más borsófajta, az ún Hosszú napos növények változtassa meg a növekedést a nappalok hosszának növekedésével a levél növekedéséről a virágzásra, majd a gyümölcs növekedésére. Ezért a bevetés kora tavasz hogy a kertben lévő növények elegendő levéltömeget fejleszthessenek, mielőtt virágokon és hüvelyeken keresztül szaporodni kezdenek. Április végétől közvetlenül a szántóföldön termeszthetők. Ha védett környezetben viszik előre a növényeket, akkor ezt már április elején el lehet kezdeni, hogy április végén a szabadba is kikerülhessenek.

időtartama

Az időjárástól, a hőmérséklettől és egyéb keretfeltételektől függően a magvaktól a betakarításra kész cukorborsóig eltérő lehet a fejlődés. Általában azonban a termesztéshez kb három hónap kiszámítja.

Nevess édes borsót

Az édes borsó az évi Növények, amelyek nem élik túl a telet. Ezért a termesztést minden évben el kell végezni. A vetéshez lehetőség van közvetlenül a táblán végrehajtani, vagy a csírákat előzetesen védett területeken kihúzni és később kiültetni. Az eljárás azonban mindkét esetben ugyanaz, csakhogy a cukorborsó közvetlen vetésekor nem kerül át a magcserépből a kertbe. A következőkben mindkét eljáráshoz lépésről lépésre ismertetjük az utasításokat, így a kefe nevelése előműveléssel és direkt vetéssel is szemléltethető.

készítmény

A tényleges termesztés előtt a magvakat és az ültetőgépeket is ill készítse elő a virágföldet. Ily módon az egyes magvak könnyebben, néha gyorsabban csíráznak. Ezt úgy éri el, hogy a magokat körülbelül fél napig meleg vízben áztatja.

Kedvezményes elbánással vetni

Először a cukorborsót kis cserepekbe vetik, ahol védett környezetben csírázhatnak és megnőhetnek. Ez az első lépés, amely nem feltétlenül szükséges, a kedvezőtlen befolyásoló tényezők elkerülésével megkönnyíti a termesztést.

• Magcserép, pl. B. A kis joghurtos edényeket háromnegyed részig töltse meg magfölddel, és enyhén nyomja rá a talajt
• Tegyünk egy-két magot cserepenként egy három-négy centiméter mély mélyedésbe, és fedjük le
• Mélyítés z. B. nyomja be az ujjával
• Tartsa nedvesen a talajt magvakkal, öntözze gyakrabban és ne túl intenzíven
• A környezeti hőmérsékletet legalább 10 °C és 15 °C között kell tartani
• ideális esetben kb. 18°C szobahőmérséklet a gyors csírázás érdekében

Kiültetés

A főzőpohárban vagy cserepben kicsírázott és nőtt növények kb. Nyolc-tíz centiméteresre megnőve végleges helyükre költöztethetők a veteményesben. A védett környezetben való első növekedési szakasz során a tanulók már elég erősek ahhoz, hogy ellenálljanak a pálya viszontagságainak.

• Ültesse ki kb. 8-10 centiméter
• A tőtávolság a direkt vetéshez hasonlóan 5 centiméter körüli
• Ültetési mélység kb. 3-4 centiméter, itt is lehet ujjaival lyukakat nyomni a földbe, csírákat rakni és minden oldalról finoman rányomni a talajt
• Először jól öntözzük meg, miután megnőtt, csak akkor kell öntözni, ha nagyon száraz

Közvetlen vetés a szántóföldön

Ha a cukorborsót közvetlenül a táblára vagy az erkélyládába vetjük, természetesen nem kell felkészülni a termesztésre. Ehelyett a magokat végső helyükön a talajba viszik, és ott biztosítják a csírázáshoz szükséges összes tényezőt.

• Ha szükséges, készítse elő a vetésterületeket magtalajjal, takarja be a magtalajt, és finoman dolgozza be a kapával, de csak a közvetlen vetőterületen szükséges
• Nyomjuk az ültetőgépeket négy-hat centiméter távolságra és körülbelül öt centiméter mélyen a talajba
• Az előre beáztatott magokat külön-külön helyezzük el, és takarjuk be a kulen-t földdel
• Öntözze jól és tartsa tartósan nedvesen a csírázási szakaszban, mert a nagyobb talajmennyiség miatt a szükségesnél intenzívebb az öntözés cserepes kihúzásnál.

tipp: Hűvös időben fedje le a vetőmag területeket átlátszó fóliaalagúttal, vagy például átlátszó műanyag pohárral vagy valami hasonlóval. Ezáltal növelhető a hőmérséklet a vetőmag területén, és előnyösen befolyásolható a csírázás. 5 °C körüli talajhőmérséklettől sikeres a csírázás. Minél magasabb a hőmérséklet, annál gyorsabban kelnek ki a kívánt csírák az egyes borsókból.

gondoskodás

Ha a cukorborsó telepítése sikeres volt, akkor a növényeket annak tekintjük Könnyen kezelhető és kritikátlan. Ennek ellenére bizonyos gondozási intézkedésekre van szükség ahhoz, hogy végül megjutalmazzák a kívánt termést.

• Rendszeresen öntözzük két-négy naponta, ha száraz
• tavasszal "normál" időben, időnként esővel, de általában nem kell öntözni
• Gyengén fogyó tulajdonságai miatt műtrágyával történő tápanyagellátás nem szükséges
• magasságból kb. Finoman halmozzon fel 15 centimétert a növényekből
• hegymászó támogatást nyújt a jobb magasság növekedéséhez, jobb expozícióhoz és nagyobb hozamhoz
• kb. 50-70 centiméter magas rács, pl. B. fonott, függőlegesen elhelyezett hegesztett huzalszőnyegből vagy hasonlóból
• Lazán vezesse át a hajtásokat a hegymászó segédeszközön

aratás

A végén az otthoni kertben végzett minden erőfeszítést gazdag termésben jutalmazzák. A hüvelyek betakarításra készek, amint elérték a fogyasztó által kívánt méretet, ami általában körülbelül három hónap elteltével történik meg.

• Vágja le, pattintsa le vagy törje le a szárú cukorborsót a bokorról
• A betakarítás után a növényeket és a gyökereiket húzzuk ki a földből, és dobjuk ki, pl. B. a hazai komposzton
• Az ültetőterület ezután előkészíthető a további ültetésre, leginkább a cukorborsó alacsony fogyaszthatósága miatt, talajjavítás aligha szükséges

tipp: Minél tovább maradnak a hüvelyek a kertben, annál nagyobbak lesznek. Méretük növekedésével azonban csökken a gyengédség, amelyről annyira ismertek. Ezért ne várjon túl sokáig a betakarításig, hogy ne vásároljon további mennyiséget a gyengébb minőségért.

tárolás

Ha a cukorborsót sikeresen betakarították, azonnal elkészíthető, vagy későbbi fogyasztásra megtakarítható. A rövid távú tárolás jól működik a hűtőszekrényben, ha a hüvelyeket nedves ruhába csomagolja. Ha viszont hosszabb ideig szeretnénk eltartani, akkor érdemes lefagyasztani a termést. Ha fagyasztás előtt megmosod a zöldségeket és eltávolítod a szárát, később minden további erőfeszítés nélkül kiveheted a fagyasztóból és elkészítheted.