Mikor takarítják be a napraforgómagot?
A napraforgómag akkor érett, ha könnyen eltávolítható a fejéről Napraforgó virág kienged.
olvasni is
- A napraforgó nem mérgező, sőt ehető
- Napraforgó vetése - mire kell figyelni a vetésnél
- Nevess napraforgót magad – ez így működik!
A magok ekkor nagyon kemény héjjal rendelkeznek, amely fajtától függően barna vagy fekete-fehér színű.
Hagyja, hogy a napraforgó virágai kint érjenek
A legjobb, ha elhagyja a magokat a Napraforgó kint érik a növényen. Ha előtte betakarítja őket, fennáll annak a veszélye, hogy elrothadnak, ill Magvak alkalmatlanok.
Madarak és mókus A magok azonban szeretnek kicsípni a virágokból, mielőtt azok igazán érnek. Ezért védeni kell a napraforgófejeket.
Kössünk áteresztő ruhát vagy papírzacskót a virágfejre, hogy távol tartsuk a madarakat és a mókusokat a szemektől. A papírnak azonban megvan az a hátránya, hogy minden felhőszakadás után le kell cserélni a fedelet.
Így lehet betakarítani a magokat
A virágfejek a száron maradnak, amíg a magok teljesen be nem érnek. Megállapítható, hogy a virágfej hátsó része teljesen barna és tapintásra száraz.
Most vágja le a virágfejeket a csomagolással együtt, és vigye be a házba.
Sok mag kihullik, ha csak rázza őket. A többit kefével távolítjuk el a fejről.
A betakarítás után
Ezután készítse elő a magokat tárolásra vagy fogyasztásra:
- Mossa meg a magokat a szitán
- Törülközőn tároljuk
- Hagyja száradni több órán át
- Ezután megpirítjuk vagy kinyomkodjuk
- Magok számára vetés papírzacskóba tölteni
- Tárolja száraz helyen
A magokat megpirítjuk vagy kinyomkodjuk
A szemeket a sütőben megsütheti, és snackként fogyaszthatja. Sütésre is kiválóan alkalmasak.
Ha van saját olajmalma, akkor a szemekből is lehet olajat préselni. De ez csak nagyobb mennyiségű napraforgómag mellett érdemes.
tippek és trükkök
A napraforgómag nagyon gazdag fehérjében. Csak 100 gramm lazított mag tartalmaz több fehérjét, mint például egy steak.
