Capsicum annuum - a chili típusa kezdőknek és profiknak
A spanyol bors a világon a legszélesebb körben termesztett. A fajok közül ez a chili annyira jópofa, hogy megbocsátja egyik-másik kezdő hibáját. A fajtákat tekintve minden megvan benne, amire egy kertész szíve vágyik.
- Tequila Sunrise - sárga, 15 cm hosszú gyümölcsök (hő: 1)
- Gyertyafény - kicsi, piros hüvelyek (hő: 2)
- Caloro - narancssárga, gyümölcsös, 10 cm hosszú (hő: 3)
- Apache - magas hozamú, piros fajta (hő: 4)
- Jalapeno Jaloro - fűszeres, sokszínű, népszerű klasszikus (fűszeresség: 5)
olvasni is
- A chili alkalmas szobanövénynek?
- Csípős paprika – gazdag biodiverzitású paprikás zöldségek
- Szereti forrón: szüretelje be és tartósítsa a chilit
Itt lépi át a küszöböt a nagyon forrótól a szuper forró fajtáig:
- Yellow Cayenne - hosszú, sárga hüvelyek (hő: 6)
- Trifetti / Variegata - lila / piros hüvelyek (hő: 7)
- Royal black - sötétlila gyümölcsök, lila virágok (hő: 8)
- Chiltepin - apró piros chili (hő: 9)
- Black Cluster - fekete, kerek, mega-éles (élesség: 10)
Capsicum chinense - kategóriájában a legjobb fűszeresség tekintetében
Hobby kertész edzett ízlelőbimbókkal növények kedveli az ilyen típusú chili fajtáit. Többek között innen ered a fűszeresség megtestesülése: a habanero. Ami az ápolást illeti, persze ez egy kicsit körülményes.
- Bhut Jolokia - aromás, narancssárga hüvely (hő: 10)
- Habanero Red - Mexikói fajta piros gyümölcsökkel (hő: 10)
- Jamaicai forró csokoládé – Csokoládé ízű, sötétbarna és extra
éles (élesség: 10)
- Katie – a melegség európai rekordere Angliából (Hotness: 10+)
A Capsicum chinense időnként valamivel enyhébb hangulatban érkezik:
- Vicentes Sweet – Habanero ízű, égő nyelv nélkül (hő: 1)
- Aji Panca - gyümölcsös chili fajta, könnyen szárítható (élesség: 4)
- Fatalii Brown - barna, 9 cm hosszú hüvelyek (hő: 7)
Capsicum frutescens – a végletek közötti egyensúly mellett
A chili fajok közül a Capsicum frutescens bokros és egyben egyenes habitusú. Fajtáik boldog közeget kínálnak a kertészeknek. Átlagosan kétszer annyi kapszaicint tartalmaznak, mint a Capsicum annuum. Legalább észrevehetően kevésbé forró, mint a Capsicum chinense.
- Hanoi Red - ízfolt (fűszeresség: 5)
- Cseresznyepaprika - gömb alakú, sárga vagy piros gyümölcsök (hő: 6)
- Capela - robusztus koszovói fajta narancs színben (hő: 7)
- Tabasco - világhírű fajta, Mexikóból (hő: 8)
Capsicum baccatum – apró chili, amiben minden benne van
Egyáltalán az egyik legrégebbi faj. Ízletes hüvelyüknek köszönhetően és extravagáns virágok a Capsicum baccatum számos ínyencező fajtát hozott létre.
- Trepadeira do Werner - lédús pép enyhe jegyekkel (hő: 4)
- Aji Cristal - savanykás-édes klasszikus (hő: 6)
- Citromcsepp - élénksárga gyümölcsök (hő: 7)
- Aji Amarillo - erőteljes chili fajta hosszúkás hüvelyekkel (hő: 8)
Mivel ez a fajta chili átlagosan 120 napig tart aratás, elsősorban a lelkes hobbikertészek körében honosodott meg.
Capsicum pubescens - ritkaság a chili fajok között
A szőrös levelek jellegzetes megjelenést kölcsönöznek neki. Mivel ezt a fajta chilit nehéz keresztezni, minden fajta nehezen nyerhető. A Capsicum pubescenst nemcsak ritkasága teszi olyan egyedivé, hanem növekedési képessége és hosszú élettartama is.
- Rocoto Canario - élénk fajta sárga golyós gyümölcsökkel (hő: 8)
- Rocoto Manzano Orange - fa karakterű növény, narancshüvely (hő: 8)
- Rocoto Peron Rojo - aromás, élénkpiros gyümölcsök (hő: 8)
A bemutatott chilifajtákra nem csak az egységes fokú fűszeresség jellemző. Emellett az egész lila virágai igazi szemet gyönyörködtetőek.
tippek és trükkök
Minden fajta chili tökéletesen szárítható. Nem tudod eldönteni, hogy melyik fajt és fajtát részesíted előnyben? Gyorsan nő több példányban. Levegőn vagy technikai segédeszközök segítségével konzerválhatja a termést.