A rozmaring szívós? Ezek a fajták túlélik a fagyot

Már sok éve rozmaring A német konyhák nélkülözhetetlen része. A mediterrán konyhafű is egyre gyakrabban megtalálható a német kertekben vagy az erkélyen ill. a teraszt. A rozmaring mediterrán növényként nem vagy egyáltalán nem viseli rosszul a hideg téli hőmérsékletünket. Ennek ellenére a telelésre vonatkozik: nem minden rozmaring egyforma, ez fajtától függ.

eredet

Botanikai beosztás és származás

A népszerű konyhai gyógynövény, botanikai nevén Rosmarinus officinalis, a Rosmarinus nemzetség két fajának egyike. A botanikában a következő alfajok különböztethetők meg.

• Rosmarinus officinalis subsp. officinalis
• Rosmarinus officinalis subsp. palaui
• Rosmarinus officinalis subsp. szerető

Valamennyi faj főleg a Földközi-tenger nyugati és középső részén található. A növényt ősidők óta termesztik a Földközi-tenger keleti részén és a Fekete-tengeren. Közép-Európában először a 9. században említik a gyógynövényt. Század.

Áttelel

A rozmaring évelő növény. Fogyasztástól (szürettől), helytől és gondozástól függően pár évig társ lehet. A fajtától függ, hogy hogyan éli túl a legjobban a telet. A rozmaring alapvetően három téli csoportra osztható.

• (feltételesen) szívós fajták
• télálló fajták
• se nem szívós, se nem szívós fajták (érzékeny fajták)

Tipp: Bármilyen rozmaringhoz is tartozik, télen nem szabad műtrágyázni.

Fagyállóság

Télálló vagy strapabíró?

Amikor a növények teleltetéséről van szó, a rozmaringnál is újra és újra megjelenik a „hardy” és a „hardy” kifejezés. Bár mindkét kifejezés fagyállóságot sugall, csak a szívós növények élik túl a német telet a szabadban.

A rozmaring telelésekor ez a következőket jelenti:

• csak néhány szívós fajta
• sok télálló fajta

fajták

Szívós és szívós fajták

Mivel csak néhány igazán szívós fajta létezik, a vásárláskor érdemes a fajtáknál tájékozódni. A szívós fajták közé tartoznak a következők.

• Veitshöchheimer Rosemary (speciális tenyésztés a német körülményekhez)
• Kék tél (mínusz 20 Celsius fokig)
• Arp (fagyra rendkívül érzéketlen)
• Hill Hardy (részben szívós, védelemre szorul)

Tipp: Ha a szupermarketben a rozmaring kikerül az edényből, az a legtöbb esetben nem szívós fajta. Jobb, ha szívós rozmaringot vesz egy faiskolában.

Hardy A fajták fajtától függően mínusz 15 és mínusz 22 Celsius-fok közötti hideget is kibírnak. Téli fesztiválok A fajták elviselik a fagy körüli hőmérsékletet. Ha a mínusz fokok az egyszámjegyű tartományba esnek, akkor már megfelelő védelemre van szükség.

Tipp: Télálló fajtákat csak a német Weibau régiókban ill Az enyhe éghajlati övezetekben a telet a szabadban töltse falevélből és bozótból készült hideg elleni védelemmel. Minden más területen 10 Celsius fokos cserépben kell áttelelniük.

Télen semmilyen körülmények között nem szabad betakarítást végezni. A betakarítási idő augusztus közepén ér véget, mivel a hideg áthatolhat a határfelületeken.

Elhelyezkedés

Helyszín és egyéb kritériumok

Ahhoz, hogy a rozmaring jól átvészelje a hideg évszakot, a fajtán kívül egyéb kritériumokat is be kell tartani.

Ebbe beletartozik:

• Elhelyezkedés
• kor

Elhelyezkedés

Télen sem a növények ágai, sem gyökerei nem fagyhatnak halálra. A rozmaringnak télen is sok napra van szüksége. A rozmaring ideális helye a következő.

• teljes napsütés déli fekvésű
• falak vagy házfalak előtt (hőt sugároznak)

kor

A fiatal rozmaring sokkal érzékenyebb a fagyra és a hidegre, mint az idősebb növények. Csak három éves korától, amikor a növény mélyen a talajba gyökerezik, túléli jól a hideg évszakot.

Ezért a fiatal növényeknek, például a télálló rozmaringfajtáknak:

• cserépben telel át
• fagymentes
• 10 Celsius fok körüli hőmérsékleten

Tipp: Az idősebb növények védelmet élveznek a hideg ellen a bozóttól és a levelektől. Ügyeljen a megfelelő légáramlásra, mert a rozmaring nem tolerálja a magas páratartalmat.

A fazékban

Tél a fazékban

A télálló rozmaring természetesen cserépben is termeszthető. Megfelelő védelem mellett a növények akár a szabadban, védett helyen is hibernálhatnak. Nem tűrheti azonban a helyváltoztatást a belső és a külső között. Ha aggodalomból bevitték, engedni kell neki is, hogy bent maradjon. Mert akkor megszokta a melegebb hőmérsékletet a házban, és már nem tud megbirkózni a kinti hideggel.

A szabadban való teleléshez az egyik legfontosabb intézkedés a védelem az alábbiak ellen:

• Nap
• Nedves és hideg

napvédelem

Bár a rozmaring napimádó, télen nem tesz jót neki az erős napfény, mert sok víz elpárolog a levelekről. Ha ezután nem kap vizet, kiszárad.

Nedves és hideg

A nedvesség és a hideg bejutásának elkerülése érdekében védje a rozmaringot alulról és felülről.

Az "alulról" való védelem érdekében:

• A fazék télen
• hungarocell szőnyegen ill
• egy vastagabb fa tábla

Tehát a hideg és a nedves nem tud áthatolni. Ügyeljen arra is, hogy az edény ne fagyjon le az aljáig. A "felülről" való védelem érdekében takarja le a talajt levelekkel vagy bozóttal, mert a túl sok nedvesség a gyökér területén rothadáshoz és ennek következtében a növény elpusztulásához vezethet.

Tipp: Takaráskor ügyeljen a megfelelő légáramlásra, hogy ne rakódhasson le rothadó anyag.

Ha heves vagy folyamatos esőt jelent, akkor a növényt vázzal és ponyvával is védeni kell a nedvességtől. Az eső ellen is jó védelmet nyújt egy kis lombkorona az erkélyen vagy a teraszon. Nagyméretű növényeknél az ágakat is védeni kell. Ez akkor működik a legjobban, ha a növények „a motorháztető alá kerülnek”.

A megfelelő burkolatok a következők:

• Juta borítók
• Műanyag gyapjú
• rögzített bambusz szőnyegek
• Kókusz szőnyegek

gondoskodás

Téli gondozás a cserépben

Bár a rozmaringot védeni kell a nedvességtől, amikor cserépben telel a szabadban, időnként meg kell öntözni.

• kevés öntözés
• A növénynek nem szabad kiszáradnia
• Kerülje a vizesedést

Miután a rozmaring „a motorháztető alá került”, fagymentes napokon rendszeresen el kell távolítani, hogy kiszellőztessen.

Tipp: A szellőztetés arra is lehetőséget nyújt, hogy megvizsgáljuk a növényt fagykár szempontjából.

Tavasz kezdete

A telelés vége

Ha tavasszal ismét tartósan nulla Celsius-fok fölé emelkedik a hőmérséklet, a téli védelem eltávolítható. A motorháztető alatt áttelelt rozmaring esetében először csak néhány ideig használja a motorháztetőt. Távolítsa el az órákat, hogy a növény újra hozzászokhasson az új éghajlati viszonyokhoz tud.

A rozmaring hidegre és fagyra érzékeny

Míg a szívós és a régiótól függően a szívós rozmaring a szabadban is áttelelhet, sok fajta, köztük a "Salem" vagy a "Pine Rosemary" nem éli túl a német telet a szabadban. Még csak nem is télállóak. Ezért termesztik cserépben is.

Mivel minden rozmaringfajta szereti a napot, a hidegre érzékeny fajtákat is érdemes nyáron kint hagyni. A tiszta szobanövényként való termesztés nem javasolt, mivel a legtöbb lakás, még a világos is, túl sötét a növény számára. Éppen ezért nyáron sem ideális helyszín az ablakpárkány.

Ideális téli szállások cserepes rozmaring számára:

• könnyű
• 4 és 12 Celsius-fok között van a hőmérséklet

A megfelelő helyek például:

• Lépcsőház
• Kert vagy üvegház
• világos pince
• kis fűtött hálószoba

Tipp: Ha a tél enyhe, a cserepes rozmaring a szabadban is áttelelhet. Ezután a cserepet védőfóliával kell becsomagolni, és a növényt botokkal kell védeni.