vetés
A magvakat 60-90 napig rétegezze a hűtőszekrényben, hogy elősegítse a csírázást. Ezután áztassa be a magokat vízbe, mielőtt tápanyagban szegény növényre helyezi őket Virágföld Nyújtsuk ki és enyhén nyomkodjuk meg. A jó csírázási eredmény érdekében az aljzatot egyenletesen nedvesen kell tartani. Időnként felcsobbanó víz az Eutrema japonicum természetes élőhelyét utánozza, amely patakokon és folyókon található.
olvasni is
- A wasabi betakarítása – így érheti el az éles gyökereket
- Gyömbér és növényi gyökerek ápolása
- Távolítsa el a tiszafa gyökerét - tippek és trükkök
Kiültetés
A fiatal növények jó növekedési feltételeket találnak a szántóföldön vagy a kádban, ha megfelelőek a környezeti feltételek. A patakpartok vagy a kerti tavak optimális helyszínként szolgálnak. Fontos a 30 centiméteres ültetési távolság az egyes növények között, hogy korlátlanul fejlődhessenek.
Helyre vonatkozó követelmények:
- nem szereti a közvetlen napsütést, az északi fekvésű kertek ideálisak
- Nyolc és 20 fok között alakul a hőmérséklet
- tápanyagban és humuszban gazdag aljzat, lehetőleg agyagos
- nedves, de nem vizes padlóra
Gondozás és betakarítás
A Wasabi egyenletes talajnedvességet igényel, ezért érdemes odafigyelni a rendszeres öntözésre. A japán zöldség nem tolerálja a száraz időszakokat. A folyékony műtrágya időnkénti alkalmazása felgyorsítja a fejlődést. A gyökerek túlélik az enyhe téli hónapokat, a hőmérséklet egy számjegyű mínusz tartományba esik. Ha a biztonság kedvéért szeretne lenni, fontolja meg az ágyat Kerti gyapjú borító. A tavaszi késői fagyok károsíthatják a frissen kihajló leveleket.
Betakarítás wasabi
A betakarításra kész szár kifejlődése akár három évig is eltarthat. A japán tormát nem szabad addig betakarítani, amíg a növény meg nem osztódik. Ezzel biztosítod a fáradságosan nevelt növények további fennmaradását. A levelek és virágok ugyanúgy használhatók a konyhában, mint a gyökerek.
Változatos fajták
Ma már vannak olyan termesztett formák, amelyek kevésbé bizonyulnak igényesnek, mint az eredeti faj. Közép-európai körülmények között gond nélkül termeszthetők a szabadban.
Daruma
Ez a fajta a normál kerti talajokban fejlődik, és gazdagon elágazó rizómákat fejleszt. Nemcsak könnyen kezelhetősége, hanem aromás íze miatt is népszerű. Japánban ezt a fajtát patakokon és folyókon termesztik. Itt az áramló víz nyáron hűtést, télen pedig enyhe éghajlati viszonyokat biztosít.
Mazuma
Ezek a wasabi növények rövid és vastag gumókat fejlesztenek, mert viszonylag lassan nőnek. A Mazuma rakétákat robusztus növekedés jellemzi, és ritkán támadják meg betegségek. A vasboltból származó fiatal növények többsége a Mazuma wasabira vezethető vissza.
Midor
Japánban ez a termesztési mód hasonló a rizsnövényekhez. A fajta gyorsan növekszik, és hűvös hőmérsékleten is virágzik. A csírázás azonban nehéznek bizonyul, mivel csak néhány mag kel ki.