A legjobb betakarítási időszak
Amikor megérkeznek a hűvösebb napok, és elkezdődik a lombozat a növényen, elkezdődik a sózási szezon. A gyökereket általában október közepétől a következő év tavaszáig (legkésőbb áprilisig) lehet betakarítani.
olvasni is
- Szüret betakarítás – tegnap volt a kudarc
- A homoktövist úgy szüretelje, mint a profik
- Itt a jó háttértudás számít: salsa vetés
Vigyázat: Ha a betakarításra tavasszal kerül sor, lényegesen nagyobb annak a veszélye, hogy a pocok táplálékkárosítja a fekete salátát. Nem szabad később betakarítani, mert a gyökerek ereje májustól átmegy a virágzatba.
Segíteni
Itt az ideje, hogy valóban kezet nyújtsunk:
- 1. változat: A ásó Szúrja ki közvetlenül a növény mögé, és húzza ki a gyökerét
- 2. változat: Lazítsa meg a földet egy ásóvillával, és húzza ki a gyökereket
- 3. változat (nagyon agyagos talajokhoz): Ássunk egy csatornát, és nyomjuk ki az oda vezető gyökereket
Betakarításkor a talajt nem szabad megfagyni. Ellenkező esetben unalmas lesz, és a gyökerek eltörhetnek. Betakarításkor is tanácsos Kertészkesztyű viselni, mivel a gyökerek erősen foltosodnak.
Hogyan lehet felismerni a jó minőséget?
Ideális körülmények között hektáronként 15-20 tonna hozam lehetséges. De nem csak az összeg számít. A salsify minősége is fontos. Felismeri a jó minőséget:
- Gyökerek ágak nélkül
- vastag és erős gyökerek
- nem törött gyökerek
És a betakarítás után?
A gyökereket a legjobb azonnal fogyasztani, vagy feldolgozni és tartósítani. Alternatív megoldásként nedves homokban, hűvös pincében több hétig tárolhatók. Ezenkívül a gyökereken nem szabad megtörni, mert ez nedvességveszteséget okoz.
A tavaszi betakarítás után azonnal lehet újat termelni vetés a salsifikálást végre kell hajtani. Mert rá érvényes a mondás: "A korai madár elkapja a kukacot."
tippek és trükkök
Ha szeretné élvezni a vanília illatú kosárvirágokat, a gyökerek egy részét hagyja a földben. A júliusi virágzás után a magvak betakaríthatók.