Mi a célja a szárított paprika cérnázásának?
- erős paprika tartósítása
- Szárítás a későbbi chiliporrá való feldolgozáshoz
- Használja szobadíszként
- változatos ajándékötlet
Nyakkendő ristras
Ristrasnak hívják a helyiek a gondosan kötözött, szárított paprikából készült kusntwerke-t. Ami első pillantásra sok munkának tűnik, az valójában meglehetősen egyszerű, és alig igényel semmilyen anyagot. Csak a következőkre van szüksége:
- egy szál
- egy tű
- Csípőspaprika
olvasni is
- Így száríthatja levegőn a csípős paprikát
- Csípős paprika szárítása – a legjobb otthoni felhasználási módszerek
- Így biztonságosan átviheti csípős paprikáját a télen
Szóval csak menj
- 1. csomózza meg a cérna egyik végét, hogy a pepperoni a helyén maradjon
- 2. fűzze át a cérnát a tű fokán
- 3. szúrjunk ki egy pepperoni hüvelyt a tűvel, és húzzuk a cérna végére
- 4 Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg a szál csípős paprikával meg nem telik
- 5. Most már felakaszthatja a tárolóedényt napos helyre, hogy ott megszáradjanak a pepperoni hüvelyek
- 6. Rajtad múlik, hogy körülbelül 14 nap múlva eltávolítod-e a szárított paprikát, hogy a konyhában használd, vagy továbbra is szobadíszként használod a Ristrát
Tippek
A risztrák különösen jól néznek ki, ha különböző típusú paprikákat használunk, vagy ha egy bizonyos színmintát követünk befűzésükkor.
A ristrák tárolása
Készíthetsz ristrát friss hüvelyekkel. Csak a cérnára felfűzve száradnak ki a gyümölcsök, és így válnak tartóssá. A Ristra penészedésének elkerülése érdekében napos, meleg helyre tegye fel. Ha helyet választunk a kertben, oda ne essen csapadék. Több egymás melletti ristra különösen szép. Akár szabadon lógva, akár fekve (például az ablakpárkányon), szárított, felfűzött csípős paprika egzotikus szemet gyönyörködtető és változatos alternatívája a klasszikus mobil vagy Agár.