Típusok és fajták egy pillantással

Számos tájnévvel rendelkező növénynemzetség

A báránysaláta név alatt csoportosított fajtákat Közép-Európa különböző régióiban mindig is fontos téli salátaként értékelték az étlapon. A Valerianella, közismerten báránysaláta, Ausztriában más néven is ismert Vogerlsalat, Alsó-Frankföldön nyúlfülként, Svájcban diósalátaként és Közép-Hessenben mint nyers uncia. Azonban mindegyik kifejezés ugyanarra a növénytípusra vonatkozik, amelyet a saját kertjében szinte egész évben használnak betakarított lehet.

A télálló és a nem fagyálló fajták megkülönböztetése

A báránysaláta számos fajtája fagyálló, ezért az egyik vetés ban ben Virágládák(13,99 € az Amazonnál *) ősszel az erkélyen kínálhatjuk. A télálló fajták azonban késő ősszel gond nélkül vethetők magaságyásba vagy bármely napos helyre a szabadban, így tavasszal gyorsan. Betakaríthatóság elérni. A téli termesztésre alkalmas fajták például:

• Lelkesedés
• Ünnepi
• Szívesség
• Elfér

Ezzel szemben más fajták nem fagyállóak, és inkább egynek valók vetés tavasszal és egész nyáron betakarítással, ezek a következők:

• Holland széles levelű
• medalion

Betegségálló báránysaláta fajták

Alapvetően a báránysaláta arra való Betegségek nem túl sebezhető. Ha azonban túl nagy a szárazság, a növények valódinak tűnhetnek penész és kaphat peronoszpóra a báránysalátát, ha a páratartalom magas és a növekedés túl sűrű. Ezeket a betegségeket azonban megelőzheti, ha a vásárláskor odafigyel a megfelelően rezisztens fajtákra. A lisztharmattal szemben nagymértékben ellenálló fajták a következők:

• Lelkesedés
• Ovired
• Verte de Cambrai

tippek és trükkök

A vetőmag kiválasztásakor nem csak a betegség-ellenállóságra és a fagyállóságra kell figyelni. Különbséget tesznek a tavaszi és őszi termesztésre szánt fajták között is. Ha a korai fajtákat nyár közepén vetjük el, néha hajlamosak hajtásra. A báránysaláta is virágozhat, ha a következő évben ugyanazon a helyen veti el magát.

WK