A gyógynövényágyas rendszer - ízlés dolga
A gyógynövényágyásnak minden hobbikertészi pályafutás fejezete kell legyen. Bizonyos értelemben a kertészeti részleg sarkalatos tudományai közé tartozik. De ha először szembesül ezzel a projekttel, hamarosan szembe kell néznie azzal az alapvető kérdéssel: melyik gyógynövényeket kell a növénynek megtelepednie?
olvasni is
- Milyen talajra van szüksége a gyógynövényeimnek?
- Mely növények illenek jól a tujákhoz?
- Mely gyógynövények alkalmasak a gyógynövényspirálhoz?
A szájpadlás mint mutató
A legtöbben a gyógynövényágyas rendszerrel fognak főzni. Tehát azt, hogy mely fűszernövényeket termeszti, elsősorban az Ön személyes ízlése és főzési szokásai határozzák meg. Szeret kiadós és házias főzést? Vagy inkább egy fűszeres mediterránt választanál? Ha jól tud választani a két kategória között, a választás könnyű.
Hazai kontra mediterrán gyógynövények
Mert a gyógynövények egy egyszerű csoportosításának egyszerű módja az eredetük alapján. A mi szélességi körünkben a legelterjedtebb konyhai finomítók nagyjából helyi és déli fajtákra oszthatók. E csoportosítás szerint nyilvánvaló, hogy eltérő helyigényük miatt alkalmasak együttes ültetésre is.
Tehát a kombináció
- személyes ízű gyógynövény-preferenciák
- a rendelkezésre álló hely és
- a gyógynövényfaj eredethez kapcsolódó növekedési körülményei
A hely, mint indikátor
Az, hogy milyen gyógynövényeket ültethet együtt, erősen függ attól a helytől, amely rendelkezésre áll a gyógynövényágyáshoz ill szeretné használni. Ugyanis a délről származó mediterrán fűszernövények, mint a kakukkfű, zsálya, oregánó vagy rozmaring, lehetőleg napos helyre van szükség, amelyet leginkább kövekkel lehet ellátni a hő tárolására. A helyi gyógynövények, mint a borsmenta, a kamilla, az édeskömény vagy a medvehagyma viszont elviselik a részben árnyékos helyet is a fa alatt. Csak néhány erdei fűszernövény, mint például a rúd vagy a medvehagyma tud teljes árnyékban elállni.
Talaj állapota
Természetesen a különböző gyógynövények eltérő táptalajviszonyokat is igényelnek. Míg a déli fűszernövények, például a levendula, a bazsalikom vagy a citromos kakukkfű általában szegényes, jó vízelvezetésű talajt igényelnek, A helyi fűszernövények, például a cseresznye, a metélőhagyma vagy a petrezselyem jobban fejlődnek humuszban gazdag, mély talajban. Ha ezekben a feltételekben eligazodsz, praktikus okokból jól összeültetheted a megfelelő gyógynövényeket.
A vegetatív jellemzők mint indikátor
A gyógynövények alapvető vegetatív tulajdonságai is fontosak a közös telepítéshez. Például az egynyári fajtákat ne helyezze az évelő növények közelébe. Az évelőt gyakran zavarja a szomszédos alapterület állandó nyugtalansága. Mely gyógynövények általában jól kiegészítik egymást olyan összetevőik miatt, mint az illóolajok, például:
- Zsálya és oregánó
- Petrezselyem, bazsalikom és metélőhagyma
- Pimpinelle és citromfű
- Rozmaring, kakukkfű és levendula
- Kapor, borágó és cseresznye
A következő fajták nem jönnek ki jól:
- Kakukkfű és majoránna
- Koriander és édeskömény
- Kapor és tárkony
- Melissa és bazsalikom
