Mikor érik a cherimoya?
Időbe telik a gyümölcs betakarítása. Cserimoyát csak ősszel és télen lehet leszedni a fáról.
olvasni is
- Tartsa a cherimoyát a vödörben a teraszon
- Cserimoya fa termesztése saját kezűleg - tippek és trükkök
- Ültess egy mézharmat dinnyét a kertbe, és szüretelj be gyümölcsöt magad
Így ismeri fel az érett cherimoyákat
- Barnás színű
- Puha pép
- Könnyen kinyerhető gyümölcsszár
A gyümölcsök csak teljesen érett állapotban alakítják ki jellegzetes ízüket. Annak ellenőrzésére, hogy a pép puha-e, enyhén nyomja össze a gyümölcsöt. Ha enged, megérett és fogyasztható.
A héja ehető
Sok más egzotikus gyümölccsel ellentétben a cherimoya héja ehető, és nem kell hámozni.
A magok viszont mérgező alkaloidokat tartalmaznak, ezért ki kell szabadítani őket. Lazítsa meg őket a hústól és nevelj saját cherimoya fát a teraszon.
Hagyja érni
A Cherimoyát néhány nappal azelőtt lehet betakarítani, hogy végre megérik. Tizenkét fok körüli hőmérsékleten jól beérnek. A gyümölcsöket csak akkor szabad enni, ha már puha és a héja megbarnult.
Így készül a cherimoya
A krémes és nagyon édes pép kevés savtartalmú, és levegő hatására elszíneződik. Csorgassunk egy kevés citromlevet a felvágott gyümölcsökre, hogy elkerüljük az elszíneződést. A gyümölcsöt félbevágjuk és keresztet vágunk benne, majd a cherimoya szemcsés húsát egyenesen kikanalazhatjuk a héjából.
A gyümölcsök nagyon ízletesek gyümölcssalátákban és édes cherimoya krémként, amelyet desszertként szolgálnak fel. Ehhez a gyümölcsöt apró darabokra vágjuk, és a tojással, a cukorral, a rummal és a tejszínnel krémesre verjük. Ezután le kell hűteni.
Az ínyencek bennfentes tippje a cherimoya sonkával és tormával.
tippek és trükkök
Ha cherimoyát szeretne betakarítani konténernövényéről, magának kell beporoznia a növényt. Ez meglehetősen bonyolult, mivel a virágok este hímek és reggel nőstények. Este ecsettel távolítsuk el a hímvirágról a pollent, tegyük hűvös helyre és reggel vigyük át nőivarra.
