Hogyan kell megfelelően tárolni az almát

Csak az éretten betakarított alma tárolható

Bárki, aki a szupermarketben vásárolja meg az almáját, ritkán kerül abba a helyzetbe, hogy hosszabb ideig kell tárolnia. Másképp néz ki egy boskop-fával a saját kertjében. Valamikor októberben vagy novemberben érik az alma, és le kell szedni.

Ahhoz, hogy a gyümölcsök sokáig eltarthatók legyenek, nem szabad túl korán levenni a fáról.

• ne tépje le durván
• az érett almát könnyű leszedni
• a fogantyút csavaró mozdulattal elengedjük
• a barna magvak az érettség jelei
• Száraz időben enyhe napon szüreteljen

Rövid tárolás szobahőmérsékleten

A gyors fogyasztásra szánt Boskop alma gyümölcskosárban szobahőmérsékleten tárolható. Azonban minél szárazabb a levegő és minél melegebb a szoba, annál gyorsabban zsugorodik a gyümölcs.

A hűtőszekrény meghosszabbítja az eltarthatóságot

A hűtőszekrény egyfajta átmeneti megoldásnak is alkalmas.

Annak érdekében, hogy az alma sokáig megőrizze szilárdságát, nedves ruhával kell becsomagolni és a zöldség-gyümölcs fiókba helyezni.

Ha azonban más gyümölcsöt tárol a zöldséges fiókban, ez problémát okozhat. A boskop érési gázt választ ki, ami a szomszédos gyümölcsök gyorsabb megromlását okozza.

Állandó szállás télen

A hosszú távú tároláshoz a Boskopnak hűvös, sötét és magas páratartalmú helyre van szüksége. Ideális a szellőzős pincehelyiség, akárcsak a hűvös, de fagymentes kerti fészerek és garázsok.

A Boskop megfelelő tárolása

1. Először is válassza ki a rothadt és sérült almát. A túlméretezett gyümölcsök sem alkalmasak hosszabb tárolásra.
2. Helyezze az almát gyümölcsrácsra vagy lapos dobozokba. Ezeket előre kiterítheti fagyapottal vagy hullámkartonnal. Ha magasabb dobozokat használ, válasszon el több réteget hullámkartonnal, hogy elkerülje a nyomáspontokat.
3. Ha szükséges, vizesedényeket helyezhet el a helyiségben, hogy növelje a páratartalmat.
4. Hetente ellenőrizze a tárolt almát. A rothadt almát azonnal válogassa ki, hogy a rothadás ne tudjon átterjedni más gyümölcsökre.