Érési időszak
Ha ez az első alkalom Habaneros tenyésztése, vágyakozva fogsz várni néhány érett hüvelyre. A fajtától függően ezek érése 70-100 napig tart. Nagyobb esélye van a gazdag termésnek, ha rövid érési idejű fajtákat termeszt.
olvasni is
- Habanero ültetése – így szüretelheti be saját forró hüvelyét
- Fehér káposzta betakarítása: mikor van a betakarítás ideje?
- Dió betakarítási ideje – mikor érik a gyümölcs?
Betakarítás ideje
A lejárati időn kívül a Habanero fajta, a vetésidő meghatározó a betakarítási idő szempontjából. Ha a magokat fagytűrésük miatt csak május közepén vetik el a szabadba, a betakarítás csak augusztusban kezdődhet el. A betakarítási idő ennek megfelelően rövid lesz.
Aki februártól vagy márciustól a beltérben részesíti előnyben a Habanerót, május közepétől pedig a szabadban termeszti, az előrehozhatja a betakarítás kezdetét, és lehetőség szerint meghosszabbíthatja a betakarítási időszakot.
Ismerje fel az érettséget
A válaszfalak érettsége optikailag könnyen érzékelhető. A fajtától függően sárgára, narancssárgára, pirosra vagy lilára változtatják a színüket. Ha még mindig nem biztos benne, válasszon egyet a hüvelyek közül, és végezzen íztesztet.
Tippek
Egyes Habanero fajták chilije éretlen ízű is. Ebben a tekintetben végezzen néhány kutatást a növekvő törzsről.
Szed
Szedje ki a chilipaprikát, ha szükséges. A napszak és az időjárás nem számít. A hüvelyt azonban ne húzza meg, mert a növény egész részei leszakadhatnak. Vágja le az erős szárat éles késsel vagy ollóval.
Tippek
Az érett hüvely szedése serkenti a virágzást ill több hüvely növekedése. Ezért a kifejlett példányokat nem szabad örökké a bokoron lógni.
használat
Habaneros frissen szedett felhasználható. Nyersen és főzve egyaránt. Mikor és milyen mértékben használja őket a konyhában feldolgozás, attól függ, hogy mikor és mennyi tüzes csípősségét fogadja szívesen.
A betakarítási többlet megőrzése
A friss chili paprika a hűtőszekrény zöldségrekeszében néhány napig eláll. Ezen kívül kétféleképpen lehet hosszabb ideig tartani
hogy tartós legyen:
- által száraz a szárítóban vagy a sütőben
- behelyezésével
Tippek
Legkésőbb ősszel, az első fagy közeledtével érdemes teljesen betakarítani a habanerót. Ha lehetősége van rá, akkor a növényt elhelyezheti téli szállásokon áttelel.
