Hogyan távolítsuk el könnyen a köveket

A szilvakövek szívósságáról

Míg a szilváról viszonylag könnyen eltávolítható a mag, a szilva húsából általában makacs és nehéz eltávolítani. Erős rokonságban áll az itteni gyümölcsökkel. A hobbikertészek és szakácsok túl gyakran próbálják puszta türelmetlenségből erőszakkal kitépni – és közben összetörni a szilvát. Annak elkerülése érdekében, hogy ez Önnel megtörténjen, a legjobb, ha követi tippjeinket.

Megfelelő idő a szilva magozására

A kimagozás akkor a legegyszerűbb, ha a szilva érett, de nem túlérett. Az érettségi fokot a gyümölcs kézbe vételekor és óvatosan megnyomva tudod megállapítani - ha nem enged azonnal, akkor kiváló állapotban van.

Ez gyerekjátékká teszi a szilva magozását

A szilva kimagozásának két módja van:

• szilvakorsóval
• kézzel, késsel

A szilvát kimagozóval kidolgozzuk

Ha gyakrabban szeretné használni és fogyasztani a szilvát, akkor nagy szívességet tesz magának, ha vásárol egy magházat. Győződjön meg arról, hogy a fogónak tűnő eszköz valóban aszalt szilvához készült és jó minőségű. Tíz eurótól elérhetőek a szolid változatok.

Így van ez megcsinálva:

1. „Kőfogóként” készítsen elő egy tálat a munkához.
2. Helyezze a szilvát hosszában a fogó hegyébe.
3. Szorítsa össze a fogót.
4. A köves most átfúrja magát a szilván, és kinyomja a követ.

Kézzel és késsel távolítsuk el a szilváról a köveket

Ha ritkán van otthon szilva, választhatja a kézi változatot is. A megfelelő megközelítéssel az erőfeszítés és az időigény majdnem olyan kevés, mint egy speciális kancsó esetében.

1. A szilvát alaposan megmossuk.
2. Óvatosan szárítsa meg a gyümölcsöt konyhai papírral (hogy a felület ne legyen már olyan sima és csúszós).
3. Vegyük az egyik kezünkbe az első szilvát, a másikba pedig egy rövid kést.
4. Tegye a kést a szilva hegyére.
5. Most vágja körbe egy menetben – a bevágás mentén egészen a kőig.
6. A gyümölcs felvágott felét fordítsa egymáshoz.
7. A kő meglazul és kiesik, vagy kézzel könnyen eltávolítható.
8. Ismételje meg a folyamatot az összes aszalt szilvával.

Extra: kő, mag nélkül...

A szilvával kapcsolatban gyakran beszélnek „magozásról” – ez a kifejezés félrevezető. A szilva csonthéjas gyümölcs, ezért nem magja, hanem magja van. Tehát csak a megkövezésről szabad beszélni.