Sziklakörte: Minden a fa ültetésével és gondozásával kapcsolatban

A sziklakörte nemcsak rendkívül dekoratív, de finom gyümölcsöket is terem. Itt megmutatjuk, mit kell tudni az ültetésről, a gondozásról és a betakarításról.

sziklakörte (Amelanchier) egész évben gyönyörködteti a kertész szívét: tavasszal dús fehér virágaik ragyognak a kertben, nyáron az egészséges gyümölcsök fogyaszthatók, és ősszel a levelek minden elképzelhető vörösben és narancsban ragyognak Hangok. Ha még nincs sziklakörte a kertedben, ebben a cikkben minden olyan információt megtalálsz, amire szükséged lehet, ha hamarosan szeretnél magadnak sziklakörtét szerezni. Itt mindent elmondunk a közkedvelt cserje eredetéről, fajtáiról, telepítéséről, gondozásáról, betakarításáról.

A sziklakörte a rózsafélék családjába tartozott (Rosaceae). A nemzetség botanikai neve Amelanchier A francia-breton "amélanche" névből származik, amely Bretagne-ban őshonos Amelanchier ovalis. Az "amélanche" szó viszont kelta eredetű, és valami olyasmit jelent, mint "alma". De a sziklakörte nem egy alma (Malus) és egyik sem körte (Pyrus communis). Inkább a cserje érett termései emlékeztetnek Áfonya (Vaccinium) és íze is hasonló, egy csipetnyi marcipánnal. A sziklakörte korábban fontos gyümölcsnövény volt. Ez abból is felismerhető, hogy a cserjét Észak-Németországban ma is "ribizlifának" vagy "mazsolafának" nevezik. A gyümölcsöket összegyűjtötték, szárították, majd mazsolához hasonlóan felhasználták.

Sziklakörte: eredet és jellemzők

A sziklakörte legtöbb faja Észak-Amerikából származik. Legalább egy faj őshonos az Egyesült Államok minden államában (Hawaii kivételével), valamint minden kanadai tartományban és területen. Csak három faj kivétel: kettő Európában, csak egy Ázsiában őshonos.

A sziklakörte lombhullató cserjék. A hajtások vékonyak, olajzöldek. Kezdetben minden faj felfelé nő, de élete során egyre jobban kiszélesedik és kiálló koronát képez. A levelek három-hét hüvelyk hosszúak, váltakozóak és elliptikusak. A levéllemezeket gyakran finom szőrszálak borítják. Egyes fajoknál a levelek már kelésükkor vöröses színűek, majd később zöldes színűvé válnak. Ősszel a levelek élénk narancssárgából sötétvörösbe változnak.

Tavasszal minden faj fehér, csillag alakú virágok sokaságát alkotja, amelyek együtt nőnek össze racém virágzatban.
Nyáron a gyümölcsök bogyószerű törkölytermésként érnek. Vöröstől liláig terjednek, majdnem feketék, átmérőjük 5-15 milliméter is lehet. Típustól és fajtától függően a gyümölcs íze nyájas és keserű vagy kellemesen édes.

Sziklakörte gyümölcs: ehető vagy mérgező?

A legtöbb ember bizonyára sokszor evett már almát vagy málnát. Ritkábban azonban élvezheti a vadon termő gyümölcsöket, például a slájkot vagy a bodzát. A sziklakörte gyümölcsét pedig nagyon kevesen kóstolhatták meg, mert még mindig elterjedt a mítosz, hogy a kőkörte mérgező, és nem szabad enni.
Igaz, hogy a gyümölcs levelei és magjai cianogén glikozidokat tartalmaznak, amelyek nagyon mérgezőek. Ha a levelek vagy a magok megsérülnek, hidrogén-cianid szabadul fel. A magokban azonban nagyon kicsi a méreg mennyisége, és a magok nem emésztődnek meg egészben, így a méreg nem tud bejutni a szervezetbe. Nagyon fontos azonban, hogy csak kis mennyiségben fogyasszunk kőkörtét! Különösen a gyermekek és a terhes nők ne egyenek túl nagy mennyiségű gyümölcsöt; különben fogyasztása biztonságos. A legrosszabb esetben a túl sok méreg hasmenéshez és hányáshoz vezethet.
A sziklakörte a cianogén glikozidokon kívül számos rendkívül egészséges anyagot is tartalmaz. A flavonoidok például antioxidáns hatásúak, a kálium gondoskodik a szép bőrről, a C-vitamin pedig az immunrendszert erősíti. A sziklakörte gyümölcse tanninokat, magnéziumot, vasat és foszfort is tartalmaz.

Szeretne többet megtudni a A sziklakörte toxicitása akkor bővebben itt olvashatsz róla.

Sziklakörte fajták és fajták

A sziklakörte nemzetsége 33 fajt foglal magában világszerte. Emellett számtalan fajta létezik minden fajtából. Az alábbiakban bemutatjuk a kertben termeszthető legérdekesebb fajokat. Tippeket is adunk az adott fajhoz tartozó fajtákra vonatkozóan.

közönséges sziklakörte (Amelanchier ovalis)

Ez a faj egyike annak a két fajnak, amelyek Európában őshonosak, és akár 2000 méteres magasságban is megtalálhatók. Nem nő három méternél magasabbra, és nem nő olyan bőségesen, mint észak-amerikai rokonai. Ezért itt ritkán találkozik velük. Ennek ellenére ez a faj tavasszal is szépen virágzik, és szárazságtűrő, vonzó virágú cserje. Májusban számos, fehér virágot hoz létre, amelyek három-hat fős csoportokba rendeződnek tömör, függőleges virágfürtökbe. az A gyümölcsök ehetőek. Ennek a fajtának a legismertebb fajtája a ’Helvetica’: keskeny, tömör, egy-három méter magas cserjéket alkot, amelyek cserepes termesztésre is alkalmasak.

réz sziklakörte (Amelanchier lamarckii)

A rézkőkörte botanikai neve Jean-Baptiste de Lamarck francia botanikusra nyúlik vissza, aki 1783-ban írta le először ezt a fajt. Eredetileg Észak-Amerika keleti részéből származik. Hogy ez a sziklakörtefaj hogyan és mikor került Európába, azt nem tudni. Mivel nagyon szerette az itteni klímát, nagyon gyorsan elterjedt és megvadult. 19-ben Század Amelanchier lamarckii Németországban gyümölcsfaként termesztik és azóta is nagyra értékelik - és még ma is az egyik legnépszerűbb sziklakörtefaj itt. Akár tíz méter magasra is megnő, és szereti a napos vagy részben árnyékos helyet. Levelei bronz árnyalatúak, ősszel észrevehetően narancssárgára, kárminvörösre színeződnek. Áprilistól májusig ez a faj fehér virágokat hoz, amelyeket gyakran repítenek a rovarok. Júliusban és augusztusban a lilától a kékesfeketéig terjedő ízletes gyümölcsöket mutat, amelyek nemcsak nekünk ízlik, hanem sok madárnak, például cinegeknek és rigóknak is táplálékul szolgálnak.

égerlevelű sziklakörte (Amelanchier alnifolia)

Az Észak-Amerikából származó fajt dísznövényként és gyümölcscserjeként is használják. Kanadában még gyümölcsösök is találhatók ezzel a sziklakörtefajjal, és a kanadai indiánok már 3000 éve gyűjtik gyümölcseiket. Vadon termő cserjeként nő Amelanchier alnifolia lehetőleg folyóparton, erdőkben vagy sztyeppeken. Ez a faj tartalmazza a legkülönfélébb fajtákat a sziklakörte közül:

• „Fastagiata”: Ez a négy méter magasra is megnövő fajta oszlopos és többszárú.
• "Forstburg": Ez a nagyon magas hozamú fajta nagy és vastag gyümölcsöket hoz, amelyek édesek és ízletesek.
• ‘Greatberry Garden‘: Ezt a fajtát elsősorban ízletes gyümölcsei miatt értékelik.
• ‘Északi vonal‘: Ez a fajta akár négy méter magasra is megnő, és különösen korán virágzik.
• ‘obeliszk‘: Ez a fajta lenyűgözi karcsú, egyenes formájával, és akár három méter magasra is megnő. Oszlopnak is ültethető.
• ‘Saskatoon Berry‘: Ez a fajta különösen alkalmas magányos fának, mert egyenes növekedésével és akár négy méteres növekedési magasságával lenyűgöző.
• "Smokey": Ennek a fajtának a bokroi 4,4 méter magasra nőnek, és finom termést hoznak.

kopasz sziklakörte (Amelanchier laevis)

A kopasz sziklakörte különösen nagy bokrokat képez, amelyek 8-13 méteres magasságot is elérhetnek. De nem kopasz, ahogy a neve is sugallja. A levelek is gyönyörűen színesednek ősszel. Néhány ajánlott törzs ebből a típusból:

• ‘balerina‘: A sziklakörte egyik legnépszerűbb fajtája. Magas, egyenes cserjeként nő, és számtalan ízletes gyümölcsöt terem.
• "Edelweiss": Ennek a fajtának a cserjei akár öt méter magasra is megnőhetnek. Tavasszal csodálatos virágkiállítással is meggyőznek.
• "Hópelyhek": Ez a fajta nagy cserjéket készít. Nagy, lédús gyümölcsöket hoz, amelyek vastagsága akár két centiméter is lehet.

fa sziklakörte (Amelanchier arborea)

Ahogy a neve is sugallja, az ilyen típusú sziklakörték különösen magasra nőnek nagy cserjékké vagy kis fákká. Ennek a fajnak egyes példányai akár 20 méteres magasságot is elérhetnek. A leghíresebb fajta Amelanchier arborea van'Robin Hill‘: Ez a fajta akár hat méter magasra is megnőhet, és különösen alkalmas magas törzsekre.

Kanadai sziklakörte

A kanadai sziklakörte (Amelanchier canadensis) Észak-Amerika keleti részén őshonos. Nagy, akár nyolc méteres növekedési magassága jellemzi, és nagyrészt nedves helyekre korlátozódik. az A gyümölcsök is ehetők. Néhány érdekes fajta Amelanchier canadensis a következők:

• „Októberi láng”: Ez a fajta az őszi tűzpiros leveleknek köszönheti nevét.
• Vilmos herceg: A sok, szép virág és különösen nagy termés jellemzi ezt a fajtát.
• "Szivárványoszlop": Ez a fajta oszloposra nő, és ehető, édes gyümölcsöket is ad.

Vásároljon sziklakörtét

A Sziklakörte vásárlás Mindenekelőtt a fajtaválasztás a meghatározó, mert a fajta határozza meg leendő sziklakörte méretét, növekedési szokását és terméshozamát is. További fontos szempontok a vásárlás során:

• Életerős, egészséges benyomás
• Növénybetegség vagy kártevő mentes
• A növény mérete és kora
• Álló növekedés

Sziklakörtét vásárolhat a környéken található faiskolákban, kertészeti központokban és vaskereskedésekben, vagy ha nem találja, amit keres, megrendelheti az interneten.

Bővebben a Vásároljon sziklakörtét külön cikkünkben megtudhatja.

Ültessünk sziklakörtét

Melyik helyen érzi különösen jól magát a sziklakörte, mire kell odafigyelni ültetéskor, hogyan tovább, és hogyan ültetheti magas szárnak a sziklakörtét, az alábbiakban megtudhatja Szakasz.

Megfelelő hely a sziklakörtének

A sziklakörte a kertben való elhelyezkedését tekintve igénytelen, szinte bárhol megterem. Ha napos vagy részben árnyékos helyen van, megköszöni. A talaj legyen mérsékelten száraz vagy nedves. Túl könnyű, homokos talajt használhatunk, ha olyan jó minőségű virágföldet ültetünk, mint a miénk Plantura szerves univerzális talaj javítani kell. A kőkörte a pH-értéket illetően is toleráns: a savastól az enyhén lúgosig nem jelent problémát számukra. A cserje jól viseli a vágatlan, vadon élő sövényt, de ültethető mintanövényként vagy normál szárként is.

Összegzés: Melyik helyet szereti a sziklakörte?

• Igénytelen
• Napos vagy részben árnyékos
• Jó vízelvezetésű, mérsékelten száraz vagy nedves talaj
• pH-érték: 5 - 7,5

Tipp: Akár vödörben is termesztheti a sziklakörtét, ha van egy kis fajtája, mint pl Amelanchier spicata, és helyezze őket egy kellően nagy ültetőbe. A legjobb, ha jó minőségű talajt, például tőzegmentes talajt használunk virágföldnek Plantura szerves univerzális talaj és keverje össze őket 1/3 homokkal. Ügyeljen arra, hogy a víz ki tudjon folyni az edény aljáról, különben a kőkörte hamarosan gyökérrothadást szenved.

Így kell ültetni a sziklakörtét

A sziklakörte ültetésére a legjobb idő tavasszal, amint már nem várható fagy, vagy ősszel.
A cserje gyökérlabdáját egy vödör langyos vízbe helyezve öntözzük körülbelül egy órán keresztül. Ez alatt az idő alatt előkészítheti a talajt úgy, hogy mélyen fellazítja és eltávolítja a nagyobb köveket. Ezután dúsítsa a talajt komposzttal vagy tartós szerves hatású műtrágyával. A miénk Plantura szerves univerzális műtrágya megteremti a legjobb feltételeket a körte növekedéséhez.
Ezután meg kell ásni az ültetési lyukat. Ennek legalább kétszer akkorának kell lennie, mint a gyökérlabda kerülete. A bokor ennek a lyuknak a közepére kerül. Ügyeljen arra, hogy a gyökérgolyó csak olyan mélyen legyen a földben, mint amennyi a cserépben volt. Ezután kitöltheti a lyukat a kiásott anyaggal és megöntözheti.

Sziklakörte ültetés: lépésről lépésre

1. Mélyen lazítsa meg a talajt
2. Komposztot vagy szerves, hosszú távú hatású műtrágyát dolgozzon a talajba
3. Öntözzük meg a gyökérlabdát
4. Áss egy ültetőgödröt; legalább kétszerese a gyökérgolyó kerületének
5. Helyezze a lyuk közepére
6. Csak olyan mélyre állítsa, amennyire a növény a tartályban volt
7. Töltse ki a lyukat kiásott anyaggal
8. Felöntés

A sziklakörte kádba ültetéséhez először válasszon egy kellően nagy ültetőgépet. Ezután tegyen egy vízelvezető réteget az edénybe, például duzzasztott agyagból vagy cserépszilánkokból, hogy az edényben lévő víz könnyen lefolyhasson. Ezután keverje össze az aljzatot Planturánkkal Szerves univerzális műtrágya organikus hosszú távú hatásokkal, amelyek már a kezdetektől biztosítják a kőkörte ideális tápanyagellátását. Ezután töltse meg a tartályt harmadáig az aljzattal, helyezze a növényt a tartály közepére, és töltse fel az aljzattal. Aztán a sziklakörtét már csak rá kell önteni. Semmi sem áll a növekedésed útjában.

Összegzés: hogyan ültessünk sziklakörtét a cserépbe?

• Válasszon egy kellően nagy vetőgépet
• Hozzon létre egy vízelvezető réteget
• Aljzattal Plantura szerves univerzális műtrágya Keverd össze
• Töltse fel az edényt egyharmaddal szubsztrátummal
• Helyezze a sziklakörtét az edény közepére
• Töltse fel az edényt szubsztrátummal
• Felöntés

A sziklakörtét magas szárnak ültessük

Akár díszcserjének, akár gyümölcsfának – magas szárnak is ültetheti sziklakörtét. Különös figyelmet kell fordítani a növények közötti távolságra, mert különben a bokrot beárnyékolhatják más fák vagy bokrok, és nem fejlődik jól. Ezért ültessük nyolc-tíz méter távolságra más fáktól, vagy ültessük magányos növényként a réten. A cserje növekedésének megkönnyítése érdekében a föld feletti hajtásokat ültetés előtt harmadával visszavághatjuk. Ezután járjon el a fent leírtak szerint az ültetésnél. A magas törzs számára fontos, hogy már az elején figyeljen a megfelelő tápanyagellátásra. Tehát ültetés előtt dolgozzuk ki a miénket Plantura szerves univerzális műtrágya a talajba hosszú távú szerves hatással. Ezzel a leendő magas törzsének a legjobb feltételeket kínálja ahhoz, hogy jól növekedhessen. A fiatal cserje elültetése után egy botot kell ásni elég mélyen a közeli talajba, hogy alátámassza. A sziklakörtét ezután egy madzaggal a rúdra kötjük – ez kellő tartást biztosít neki.

Mire kell figyelni, ha magas törzsként ültetjük a sziklakörtét?

• Ültetési távolság a többi fától: 8-10 méter
• Vagy ültesse el magányos fának
• Vágja vissza a föld feletti hajtásokat harmadával
• Ültetéskor a fent leírtak szerint járjunk el
• Alaptrágyázás Planturával Szerves univerzális műtrágya [ne felejtsd el
• Rögzítse a növényt egy pálcikára, hogy megtámassza

Karbantartani a sziklakörtét

A sziklakörte elültetése után nem kell sokat tennie, és különösen élvezheti a cserjét. A következő részben megtudhatja, mire kell figyelni a sziklakörte műtrágyázásánál, öntözésénél és vágásakor

Öntözzük és műtrágyázzuk a sziklakörtét

A sziklakörte rendkívül könnyen gondozható, és jól kijön tápanyagszegény és száraz körülmények között is. Ezért a sziklakörte gondozásánál mindig érvényesülnie kell a mottónak: a kevesebb több. Valójában nem kell öntözni a sziklakörtét. A sziklakörtét csak az ültetés után szabad kellően nedvesen tartani; ez vonatkozik a fiatal sziklakörtére is. Hosszan tartó aszályos időszakok esetén természetesen óvni kell a kőkörtét a kiszáradástól. Nem szabad túl bőkezűnek lenni a műtrágyával sem. Évente egy műtrágyázás elegendő. Ehhez tavasszal komposztot vagy szerves, hosszú távú hatású műtrágyát dolgozhatunk a talajba. A mi Planturánk Szerves univerzális műtrágya lassan és kíméletesen juttatja el a növény felé az értékes tápanyagokat. Ezáltal a kőkörte hosszú távon tápanyaggal ellátva, és nem áll fenn a túltrágyázás veszélye.

Összegzés: trágyázzuk és öntözzük, mint a sziklakörtét

• A kevesebb több
• Csak fiatalon öntözzük, és ha sokáig száraz
• A műtrágya egyszeri kijuttatása tavasszal

Vágott sziklakörte

Lehet, hogy már sejtitek: A sziklakörte még metszés közben is könnyen gondozható. Gyönyörűen formázott koronája magától formálódik, nem kell metszőollót használnia.
Az idősebb cserjéket semmi esetre sem szabad radikálisan visszavágni, mert az új hajtások csak nagyon lassan nőnek vissza utána.
Ha egy sziklakörte túl sűrűre nő, télen levághatja az egyes hajtásokat közvetlenül a talaj felett, hogy elvékonyítsa a koronát. Ugyanakkor az elhalt hajtásokat is eltávolíthatja

Hogyan vágod a sziklakörtét?

• A korona magától kialakul
• Ezért nincs szükség rendszeres hátravágásra vagy formázott vágásra
• Soha ne vágja le radikálisan az idősebb növényeket
• Télen sűrű növekedésre ritkítsuk
• Vágja le a hajtásokat a talaj közelében
• Távolítsa el az elhalt hajtásokat

Szaporítsuk sziklakörte

A sziklakörte vetéssel, Dugványok vagy a finomítás fokozódik.
A vetéssel történő szaporítás különösen jól működik vadon élő fajoknál. Ehhez fontos, hogy a magvakat hideg időszaknak tegyék ki, különben nem tudnak kicsírázni.
A dugványokat tavasszal vághatja le, lehetőleg áprilisban vagy májusban. Ehhez válasszunk ki egy friss hajtást, amelynek ekkor már 5-15 centiméter hosszúnak kell lennie. Erről eltávolítják az összes levelet, majd speciális szubsztrátumba helyezik a dugványokhoz. A dugványok szaporítása sziklakörtében azonban nehéz, és ritkán koronázta sikerrel.
Rowanberry palánta oltás alapjául szolgálhat.

Hibernált sziklakörte

A sziklakörte szívós és abszolút fagytűrő. Még a különösen jeges tél sem károsíthatja a cserjét. Minden kőkörtefaj könnyen áttelel a kertjében, és nem igényel különösebb védelmet.

Szüreti be és tárolja a sziklakörte gyümölcsét

Nyáron június és augusztus között a fogás A sziklakörte gyümölcsei hogy beérjen. De légy türelmes, és ne szüreteld túl korán a vitaminbombákat, mert nem érnek be és nem érnek éretlen ízűek. A szín alapján megállapíthatja, hogy a gyümölcsök valóban beérettek-e: Érettségi foktól függően egyre sötétebbé válnak, és - fajtától függően - sötétkéktől feketéig szüretelhetők vannak. A sziklakörte termései fokozatosan érnek a bokoron, ami azt jelenti, hogy nem minden termés áll készen egyszerre a betakarításra. Így hosszabb ideig szedheti le az érett gyümölcsöket a bokorról.

Tipp: A sziklakörte nemcsak az emberek, hanem a madarak körében is nagyon népszerű. Ha tehát élvezni akarod a gyümölcsöket, akkor gyorsabban kell szüretelned, mint a varjak & Co.-nál, vagy nyáron hálóval kell megvédened a cserjét a ragadozóktól.

A friss sziklakörte sajnos csak néhány napig tartható el a hűtőben. De számos módja van az egészséges gyümölcsök megőrzésére. Más bogyókkal együtt, mint pl Málna (Rubus idaeus) vagy Ribizli (Ribes) a kőkörte lekvárral, zselével, lével vagy befőtttel lefőzhető. Aki szereti az alkoholost, a gyümölcsökből házi likőrt vagy bort is készíthet. A sziklakörte szárítva teának is használható.

Áttekintés: sziklakörte gyümölcsök betakarítása és tárolása

• Betakarítás ideje: június-augusztus
• Ne szüreteljen túl korán
• A sötétebb szín azt jelzi, hogy készen áll a betakarításra
• Újra és újra betakarítás
• Hűtőben csak néhány napig tartható frissen
• Változatos feldolgozási lehetőségek: lekvár, kompót, likőr, tea