Csicsóka ültetése: saját kertben termesztés

A csicsóka sokoldalú növény, a napraforgó közeli rokona. Elmondjuk, hogyan nevelheted magad a csicsóka gumót.

17-ben Eljött a század Csicsóka (Helianthus tuberosus), más néven csicsóka vagy földkörte, tengeri úton Dél-Amerikától Európáig. Először a barna vagy vörös gumó volt, aminek az íze kicsit olyan, mint az articsóka (Cynara scolymus), a gazdagok és arisztokraták számára fenntartott. Később azonban egyre inkább elterjedt az emberek között, és sokáig fontos alapélelmiszer volt. Idővel a burgonya meglazult (Solanum tuberosum) a rostban gazdag gumó, és így a csicsóka azonban feledésbe merült, kivéve szarvasmarha-takarmányként való felhasználását. A csicsóka egy ideje újra divatba jött, és újra termesztik a hobbikertészek. De mikor ültetsz csicsókát? És mit kell figyelembe venni? Lépésről lépésre elmagyarázzuk, hogyan termeszthet és termeszthet saját maga a csicsókát a kertben.

Csicsóka ültetése: mikor a legjobb idő?

A csicsóka ültetésének legjobb ideje tavasszal, április eleje és május közepe között van. Alternatív megoldásként a csicsóka gumóit ősszel is el lehet ültetni, szeptember vége és november eleje között. A növények csak a következő tavasszal kelnek ki, de valamivel korábban, mint az áprilistól májusig ültetett gumók. A burgonyával ellentétben a csicsóka szívós, ezért különböző időpontokban ültethető, és a szabadban is áttelelhető.

Csicsóka termesztése: hely- és talajkövetelmények

A csicsóka nem támaszt nagy követelményeket a helyével kapcsolatban. A gumó a könnyebb, agyagos-homokos talajokon fejlődik a legjobban, amely eső vagy öntözés után is megtartja a talaj nedvességét. Az évelő meglehetősen nagy vízigényű, a gumóképződéshez jó vízellátásra van szüksége. A vizes talajon a csicsóka csak ritkán vagy egyáltalán nem nő. A napraforgószerű növény a magas fényintenzitású helyeket kedveli, de a csicsóka is jól tűri a részleges árnyékot. Minél jobban alkalmazkodik a helyszín a csicsóka igényeihez, annál nagyobb a hozam az ízletes gumókból. A csicsóka mindig ültethető a vetésforgóba, de nem szabad napraforgó vagy maga után ültetni ültesd magad, mivel ebben az esetben gyakrabban fordulnak elő gyökérbetegségek, amelyek hosszabb ideig tartanak a talajban marad.

Mint mindenkinél Vegyes kultúra Vannak jó szomszédok is a csicsókával, és olyanokkal is, amelyeket kerülni kell. A gumók jól kijönnek a hegymászó uborkával (Cucumis sativus) és a francia bab (Phaseolus vulgaris). A csicsókát viszont nem szabad burgonya mellé termeszteni, mert a két növény a föld alatt verseng egymással.

tipp: A csicsóka különösen alkalmas adatvédelmi paravánként, mivel fajtától függően akár 3 méter feletti magasságot is elérhet. A növényeket azonban óvni kell a széltől, vagy le kell kötni, mert a zivatarok és zivatarok könnyen letörhetik a merev oldalágakat, és esetenként egész növényeket is kidönthetnek.

Csicsóka ültetése

A csicsóka ültetésekor csak egészséges, egész gumókat szabad használni. Igaz, hogy a csicsóka magról is termeszthető, de a rizóma gumókkal együtt termeszteni sokkal jobb, gyorsabb és egyszerűbb. A csicsóka magja ezért alig kapható boltokban, és csak nagyon kevés fajta érik be, így nehéz beszerezni őket.

Ültessünk csicsóka gumókat: Lépésről lépésre szóló utasítások

1. Ültetés előtt a gumókat a világos színű ablakpárkányon lévő víztányéron hajtják néhány napig. Ezután a csicsókán gyorsan finom gyökerek képződnek, amelyek később felgyorsítják a növekedést. Sok faiskolában már több hajtású fiatal növényeket lehet kapni.
2. Most a talajt mélyen fellazítják, és eltávolítják a köveket. Tápanyagban szegény helyeken vagy nagyon nehéz talajokon az ültetés előtt némi érett komposztot kell bedolgozni.
3. A gumókat egymástól körülbelül 30–40 cm távolságra és körülbelül 10–15 cm mélyre ültetik. Hagyjon 70-80 cm távolságot a sorok között. Ha már vannak hajtások, a fiatal csicsóka növényt gondosan elássák a meghatározott ültetési mélységben, így a zöld hajtások természetesen szabaddá válnak.
4. A csicsóka gumóinak megkötése után a talajt enyhén meg kell nyomni, és erősen öntözni kell.
5. Amikor az első hajtások kialakultak, a földet fel lehet halmozni körülöttük. Ez több gumó kialakulásához vezethet, mert a púpos talaj gyorsabban felmelegszik, és több helyet biztosít a további gumók kialakulásának.

jegyzet: A csicsóka gyökérgátjának van értelme, különösen, ha nem mindig szedik le az összes gumót, de sok a földben marad. Minden gumóból, bármilyen kicsi is, minden irányban új hajtások bukkannak fel, a növény szó szerint szétterül és gyorsan terjed. Ezért itt javasolt a csicsóka rizóma gátja.

Ültessünk csicsókát egy edénybe

Ha nincs saját kertje, de napos erkélye van, alternatív megoldásként ültetheti a csicsókát egy cserépbe. Itt ügyeljen arra, hogy a vödör elég nagy és mély legyen, és elegendő talajt tartalmazzon a gumók kialakulásához. A nagy ablakos dobozok is megfelelőek, ha törpe fajtákat használ. Erre vannak speciális, alacsony növekedésűek Csicsóka fajtákamelyek különösen alkalmasak erkélyeken és teraszokon történő termesztésre. A csicsóka így emelt ágyásban is termeszthető. Ehhez először bőségesen töltse fel az ültetőgépet előre trágyázott virágfölddel, mint amilyen a miénk Plantura bio paradicsom talaj. Már tartalmaz a csicsóka számára fontos tápanyagokat, például káliumot, így már az ültetés után is ellátja a gumókat. A gumókat most egyenként helyezik a földbe, enyhén megnyomják és körülbelül 15 cm földdel borítják be.

A cserépben a csicsókát nemcsak az ültetés után, hanem rendszeresen kell öntözni, hogy gumók képződjenek. Jó vízelvezetésről azonban gondoskodni kell, hogy ne csapódjon be a víz. A bimbózás után még egy kis földet halmozunk fel, és jó esetben rendszeresen bio, a legegyszerűbb a miénkhez hasonló folyékony műtrágyával. Plantura paradicsom- és zöldségműtrágya, megtermékenyített.

Tipp: A virágok nem relevánsak a gumóképződéshez, könnyen eltávolíthatók, majd dekoratív vágott virágként szolgálhatnak. Valójában előfordulhat, hogy a virágtalan csicsóka növények több gumót termelnek, mert nem fordítanak energiát a virágfejlődésre.

A csicsóka közeli rokona, és egyben alapélelmiszer is Yacon. Bemutatjuk az Andokból származó gumót, és tippeket adunk a saját kertben való termesztéshez.