Közönséges bab: eredet, eredet és szinonimák

A vesebabot évszázadok óta termesztik. Mesélünk a magas fehérjetartalmú, tápláló bab eredetéről és történetéről.

az Vesebab (Phaseolus vulgaris) különböző növekedési formákra oszlik: franciababra és futóbabra. Általánosságban elmondható, hogy a papagájfajoknak nagyon különböző elnevezései vannak, francia babnak hívják, futóbab, zöldbab, tűzbab (Phaseolus coccineus) és az Alpok egyes területein fiszolóként is kijelölt.

A mai papagáj őseinek kultúrája és felfedezései

A mai vesebabfajták eredeti és vadon élő formái Dél-Amerikából származnak. Ennek bizonyítékai Chiléből, Peruból és a kontinens más országaiból származó leletek. A perui Guitarrero-barlangban olyan bizonyítékokat fedeztek fel, amelyek azt bizonyítják, hogy ez már ie 6000-ben történt. Chr. adta a ma ismert vesebab őseinek. Chilében is végeztek ásatásokat, amelyek azt mutatják, hogy kb. Kr.e. 2700 Chr. A mai közönséges bab jellemzőivel rendelkező babot termesztették. További régészeti felfedezések Kr.e. 300-400-ból Chr. azt is bizonyítja, hogy a fejlett közép-amerikai civilizációk is ültettek babot, amit a magvak és hüvelyek leletei bizonyítani látszanak. Az is bebizonyosodott, hogy a ma általunk ismert babok formái lényegesen kisebbek voltak, de a formák, minták és színek változatossága lényegesen nagyobbnak tűnik.

A mai vesebab elterjedése

Az amerikai kontinens európaiak általi felfedezése előtti időszakban a Termesztés a különböző őslakos törzsek által már nagy mennyiségben művelt babból. Abban az időben a bab, a kukorica ill tök vitathatatlanul a legfontosabb kultúrnövények, és biztosították a lakosság táplálékát. Az inkáknál a mai papagáj ősei valószínűleg főként a lakosság alsóbb rétegei táplálékforrásaként szolgáltak. Az inkák felső osztálya a holdbabot kedvelte (Phaseolus lunatus) enni. Miután Kolumbusz felfedezte a kontinenst, aie vesebab elérte Században az európai szárazföld is. A tápláló bab gyorsan elterjedt és egyre gyakrabban termesztették, így a korábban nagyüzemben termesztett tehénbab és mezei bab némi vitát váltott ki.

A 3 legjobb növényi fehérje beszállító között

Mögött Szójabab és a Lóbab A vesebab a harmadik helyen áll, mint kiváló növényi fehérjeszállító körülbelül 21 százalékos fehérjetartalommal. Nem feltétlenül távoli országok szójából kell tehát lennie, az otthoni kert is szégyenletes és fehérjében gazdag babot teremhet.