Ültessük, szaporítsuk és használjuk a fekete diót

A fekete dió dacolhat a klímaváltozással Németországban. Árnyas koronájával, hőtűrő képességével és különleges dióival lenyűgöző.

Használhatja a fekete diót (Juglans nigra), mint a valamivel igényesebb nővére a dió (Juglans regia) írja le. Mert az igényeik - például a talaj vagy a vízellátás tekintetében - valamivel magasabbak. Jó hőtűrésének köszönhetően a jövőbiztos klímafák közé sorolható. Ha a fekete dió jól érzi magát a helyén, akkor gyorsan növekszik, és ideális a nagy kertek lenyűgöző árnyékolójaként. Ez a cikk mindent elmagyaráz, amit a termesztésről tudni kell: a fekete dió ültetésétől a gondozásig és a betakarításig.

Fekete dió: levelek, gyümölcsök és eredet

A fekete dió a diófélék (Juglandaceae) családjába tartozik. Eredetileg Észak-Amerikából származik, de a 17. században érkezett. Század az Atlanti-óceán túloldalán hozzánk. Az elmúlt néhány évben jelentőségük Németországban ismét jelentősen megnőtt. Melegebb éghajlatot igényel, szélálló, kevésbé fogékony a betegségekre és a kártevőkre. Tehát kínálja magát 

Juglans nigra az erdőgazdálkodásban is a kevésbé hőtűrő fafajok helyettesítőjeként. Kellemes mellékhatás: Nemes, vöröses erezetű fája dekoratív és nagyon keresett.
A fekete dió levelei szárnyasak, mint a dióé, de öt-kilenc helyett a fekete diónak legfeljebb 23 szárnyas levele van. Párban vagy pár nélkül ülnek 30-60 cm hosszú levélnyéleken.

A fekete dió egylaki egylakú, ezért a fán hím és női virágok találhatók. A legtöbb feketedió-fajta esetében az önmegtermékenyülést megakadályozza a kettősség. Ez azt jelenti, hogy egy fa női és hím virágai különböző időpontokban nyílnak, ezért nem tudják megtermékenyíteni egymást. Ezért a gazdag betakarításhoz szükséges, hogy a közelben legyen egy másik, eltérő virágzási idejű feketedió fajta.

A fekete dió termőfejei első pillantásra a jól ismert dióra emlékeztetnek. A fán a diót még sárgászöld külső héj fedi, amely akár 6 cm vastag is lehet. Csak miután a gyümölcs ősszel leesett a fáról, kezd elfeketedni és rothadni. Ez feltárja a tényleges diót, amely vastag héjú, sötétbarna, barázdált és bordás.

Fekete dió ültetése: hely, idő és eljárás

A fekete diónak az elhelyezkedésükkel szembeni igénye viszonylag magas. A talaj legyen tápanyagban gazdag, mély, laza, enyhén savanyútól mészben gazdag és jól ellátott vízzel. Ráadásul növekszik Juglans nigra Lehetőleg napos, meleg és védett helyeken, ahogy a szőlőtermő területeken gyakran előfordul. Mivel a fekete diófák általában 30 m magasra nőnek, és nagy, szétterülő koronát fejlesztenek, sok helyre van szükségük - a föld felett és alatt egyaránt a kiterjedt és mély gyökérrendszerhez.
Miután megtalálta a megfelelő helyet, megkezdheti a fekete dió ültetését:

• Az ültetés legjobb ideje: áprilistól novemberig; Figyelmeztetés: a fiatal fák még fagyérzékenyek.
• Ássuk ki az ültetőgödröt viszonylag nagyra: legalább 50 x 50 x 50 cm.
• Ha szükséges, tápanyagban gazdag virágfölddel, mint amilyen a miénk, talajja be Plantura szerves komposzt felerősíteni. A szerves anyagok magas aránya többek között a vízmegtartó képességre is pozitív hatással van.
• Szúrjon be egy fát, állítson be fa téteket a kapcsolathoz.
• Töltsük meg az ültetési lyukat talaj és tápanyagban gazdag virágföld keverékével, és jól nyomjuk le.
• Ha szükséges, még mélyebbre ütögesse a fakarókat, kössön stabil kapcsolatot.
• A felesleges talajból alakítsa ki az öntőgyűrűt, és mulcsozza le a fa rácsát.
• Öntözze bőségesen és rendszeresen öntözze a következő hetekben.

Fekete diófát magról is nevelhetsz, de akkor legalább 10 évnek kell eltelnie, mire az első termést betakaríthatod. Az eljárást részletesebben a feketedió szaporításáról szóló rész ismerteti.

Tipp: Ha magas termést szeretne elérni, akkor ügyeljen arra is, hogy a közelben más feketediófajták is legyenek. Így a fák megtermékenyíthetik egymást.

Megfelelő karbantartás

A feketedió valójában csak a növekedés első éveiben igényel egy kis gondozást, mert akkor még a növekedés kritikus szakaszában van. Ezért a fát az első néhány évben rendszeresen öntözni kell a hosszabb száraz időszakokban, és évente trágyázni tavasszal. Például a miénk ideális erre Plantura szerves univerzális műtrágya amely hosszabb időn keresztül juttatja a tápanyagokat a talajba, és így biztosítja a fekete dió folyamatos ellátását.

Amikor a fa idősebb és jól megnőtt, nagy gyökérrendszerének köszönhetően általában nincs szüksége trágyázásra.
Az első néhány évben lehet Juglans nigra vágható is, de ez nem feltétlenül szükséges. Vágáskor használhatja a diót útmutatóként. Az időpont a nyáron legyen, mert különben a fekete dió erősen „vérzik”, így a vizet és a tápanyagokat a vízhordozó xylemen keresztül szállítja a határfelületről. A fekete diót a rügyezés idején nem szabad levágni. Ellenkező esetben a vágás annyira meggyengítheti őket, hogy elpusztulnak.

Az egyik karbantartási intézkedés, amely az életkorral egyre munkaigényesebbé válik, a levelek őszi eltávolítása. A levelek glükozidot tartalmaznak, amely a mikrobák lebomlása és oxidációja során juglonná alakul. A Juglone egy úgynevezett allelopátiás, amely gátolja a magvak csírázását és a palánták növekedését a fekete dió eresz területén, és akár a pázsitot is elpusztíthatja.

Tipp: A diófához hasonlóan a fekete dió is megtalálható a diós gyümölcslégyben (Rhagoletis completa) fertőzöttek, még akkor is, ha az idegesítő kis állatok többnyire csak a zöld héjat pusztítják. Ennek ellenére össze kell gyűjtenie és ártalmatlanítania kell a fertőzött gyümölcsöket, különben a lárvák bebábozódnak a talajban.

Szaporítsd a fekete diót

A fekete diót kétféleképpen szaporíthatjuk: egyrészt dugványokkal, másrészt megpróbálhatunk fát kihúzni a dióból. Egy másik lehetőség a finomítás, amit ritkán koronáz meg siker a fekete dióval, és csak profi faiskolák végeznek.
A dugványokkal történő szaporítás általában sokkal egyszerűbb és gyorsabb.

Szaporítsd a fekete diót dugványokkal:

• Június és augusztus között vágjon le nem fásult, egészséges, gyümölcs nélküli dugványokat.
• Dugványként a fekete diófán a fiatal, legalább 20 cm hosszú hajtások alkalmasak. A hajtás hegyét 15 cm után levágjuk. Még az enyhén fás hajtások is felhasználhatók. Érdemes több hajtást is kiválasztani. Tehát van egy csere, ha az egyik dugvány nem nő.
• Tedd a hajtásokat a lehető legtáplálóbb talajjal töltött ültetőedényekbe. Például a miénk ideális erre Plantura szerves univerzális talaj. Ha szükséges, több dugványt is elhelyezhet egy ültetőgépben.
• Erősen nyomja meg a talajt, és jól öntözze meg a dugványokat.
• A dugványok szeretik a meleget és a védettséget, ezért a közvetett napsütéses hely ideális. Rendszeresen öntözni is kell őket, de mindenképp kerülni kell a vizesedést.
• Az első néhány évben a dugványokat hűvös, de teljesen fagymentes helyen kell teleltetni, csak körülbelül két év növekedés után válnak télállóvá.
• Ha a hajtásokon az első, új levelek képződnek, akkor elmondható, hogy a szorítás sikeres volt, és a vágás gyökeret vert. Most a dugványok áthelyezhetők a saját cserépbe. A következő érvényes: minél nagyobb a cserép, annál nagyobb lesz a fiatal fekete dió növény gyökérrendszere. És annál erősebb és robusztusabb lesz, ha végleges helyére ültetik.

A dióból fekete diófát is lehet nevelni. Ehhez lehetőleg friss gyümölcsöt használjunk, mert minél tovább tároljuk, annál inkább csökken a csírázóképessége. Megpróbálhatja a diót körülbelül 5-8 cm mélyen a földbe vetni közvetlenül a kertben. Azonban sok dió esik áldozatul az egereknek, ezért cserépben való termesztésük nagyobb esélyt ad a sikerre. Alternatív megoldásként a diót télen 3-5 hónapig hidegen tárolhatja a hűtőszekrényben, és csak tavasszal vetheti el.

• Ősszel tegyünk néhány friss diót, amelyet megszabadítottunk a húsos héjától, egy virágfölddel teli edénybe, és takarjuk be földdel. Ha Önnek fontos a fenntarthatóság és a biológiai minőség a talaj kiválasztásakor, akkor Ön például a miénkkel áll Plantura bio gyógynövény- és magkomposzt tanácsot adjon megfelelően. Tőzegmentes, és még a csomagolása is Kék Angyal tanúsítvánnyal rendelkezik.
• Ideális esetben az edényt világos, védett helyre helyezzük, amely hűvös, de fagymentes.
• A talajt a közeljövőben folyamatosan nedvesen kell tartani, de víztelenítés nélkül, különben a magvak megpenészedhetnek.
• Tavasszal meg kell jelenniük az első hajtásoknak, amit a fekete dió csírázása is mutat. Ekkor megérett az idő a fekete dió újraültetésére. Most mindenki megkapja a saját edényét, amit már meg lehet tölteni egy kicsit tápanyagdúsabb aljzattal.
• A növényeket rendszeresen kell öntözni, és feltétlenül védeni kell a késői fagyoktól.
• A legjobb, ha ezeket a fiatal fekete dió növényeket a következő két évben cserépben töltjük, hogy télen nagyon hideg hőmérsékleten rövid időre fagymentes helyre tudd őket tenni tud.
• Két év elteltével a növényeknek készen kell lenniük arra, hogy a kertben helyben kiülhessék.

Szüret, hatás és felhasználás: ehető a fekete dió?

A fekete dió ősszel szüretelhető. De nem szabad leszedni őket a fáról, hanem megvárni, míg maguktól leesnek. Ezután először meg kell szabadítani a zöld/fekete héjtól, majd szárítani.

A fekete dió nem mérgező, sőt nagyon egészséges. Csak nem olyan könnyű hozzájutni az ehető fekete dióhoz. A feltörése nehéz munka, és általában nem lehet hagyományos diótörővel elvégezni. De egy kis kreativitással biztosan találsz megoldást, például kalapáccsal megfoghatod a diót. A tört diót gyorsan használd fel, vagy tárold a lehető leghűvösebben, különben hamar avas lesz. A fekete dió használatakor más diófélékben is tájékozódhat. Amerikában, ahol csemegeként tartják számon, ez az alapja például a péksüteményeknek vagy a fagylaltnak.
Néhány gyógyító hatást a fekete diónak is tulajdonítanak. A dió például csökkentheti a vérnyomást. Igazi egészségügyi csodák azonban a kemény dióhéjak, amelyeket megőrölhetünk, majd tinktúrává dolgozhatunk fel. Ezeket külsőleg használhatjuk például herpeszre vagy szemölcsökre, de segíthetnek többek között emésztési zavarok vagy magas vérnyomás esetén is.

Nem kapott némi tiszteletet, hogy fekete diófát ültet a kertjében? A közönséges diófa jó, valamivel igénytelenebb alternatíva. Minden, amit tudni kell róla Dió termesztése külön cikkben foglaltuk össze Önnek.