Nektarinfa: virágzás, fajták és gondozás

A nektarin közeli rokona az őszibaracknak. Bemutatjuk az egyébként szőrös őszibarack sima mutációját és tippeket adunk a nektarinfa saját termesztéséhez, gondozásához és felhasználásához.

Ha saját nektarinfánkról szeretnénk nektarint betakarítani a kertben, akkor nem feltétlenül van szükségünk üvegházra. Védett, sok napsütéses helyen a csodálatos nektarinvirág hamarosan lédús gyümölccé változik. A cserépben lévő nektarinfa hideg téli tájakra is alkalmas, és a mediterrán hangulatot hozza a teraszra.

Nektarinfa: eredet, jellemzők és virágzási időszak

Mivel a nektarin (Prunus persica var nucipersica) egy alfaja Őszibarack (Prunus persica), eredete az ázsiai térségre vezethető vissza. Ahogy a „persica” fajnév is sugallja, az első termesztésre Perzsiában került sor. Ma a fő termőterületek Olaszországban, Spanyolországban, Görögországban és Franciaországban találhatók. De a nektarint kereskedelmi céllal is termesztik ebben az országban, különösen Dél-Németországban és az Altes-vidéken. Érdemes tehát saját kertünkben termeszteni a néha kissé savanykás gyümölcsöket.

Az időjárástól függően a fa március és április között körülbelül egy hétig virágzik. Virágai fehértől halványrózsaszínig terjednek, így az őszibarack virágaira hasonlítanak. A rügyeknél egy különlegesség figyelhető meg: a nektarinfa ideális esetben hármas rügyeket alkot. Ez azt jelenti, hogy egy virágbimbót két vegetatív bimbó kísér. Csak ez a konstelláció eredményez nagy és egészséges termést, mert a külső rügyek során fejlődnek ki a vegetációs időszakról a levelekre, amelyek fotoszintézis révén energiával látják el a megfelelő gyümölcsöt.

A nektarin legfinomabb fajtái

A nektarin nem minden fajtája alkalmas Németországban való termesztésre, mivel sokaknál nagyon nagy melegségigényük van, amit itt a helyszínen aligha lehet kielégíteni. Négy ajánlható és ízletes fajtát válogattunk az Ön számára.

• "Fantázia": Középkorai érési idő augusztus közepétől, meglehetősen közepes méretű sárga-piros termés, kemény sárga pép, gazdag termés.
• "Super Crimson": Július végétől korai érésű, termése meglehetősen közepes, sárga pép, különösen szívós és nagy hozamú.
• "Ezüst drágakő": Középkorai érés augusztus közepétől, fehér húsú, fagyérzékeny, közepes terméshozamú.
• "Ruby Gem": Késői érési idő szeptember eleje felé, fehér húsú, magas terméshozamú, nagy termésekhez több ritkítás szükséges.

Nektarin ültetés: tippek szabadban és cserépben

A nektarin ültetésénél figyelembe kell venni néhány dolgot. Összeszedtük a fontos szempontokat, hogyan tud a legjobban eljárni itt.

Rajzolj nektarint magad

Egy kis extra erőfeszítéssel magad is nevelhetsz nektarinfát. A szupermarketből származó nektarinszemek azonban gyakran alkalmatlanok, mert ott vannak A kínált fajták melegebb, szubtrópusi országokból származnak, és ennek megfelelően magasak Melegség igénye. Aki talál megfelelő gyümölcsöt és ezért megfelelő magvakat - például egy regionális gyümölcstermesztőtől - októberben vesse el. Általános szabály, hogy a regionális termesztésből származó gyümölcsök nagyobb valószínűséggel sikeresek.

Így lehet nektarint kihúzni a magból:

• Távolítsa el a pépet a magokról.
• A szemeket a vetésig nedvesen tároljuk, pl. B. nedves konyharuhában.
• Törjük fel a szemeket, és távolítsuk el a mandula alakú magokat.
• Tárolja a magokat egy hónapig 7 °C-on és állandó páratartalom mellett, hogy eltávolítsa a csírázást akadályozó tényezőket, például nedves homokkal ellátott edényben.
• Egy hónap múlva helyezze a magokat 15-20 °C-ra, és tartsa nedvesen.
• Csíráztatott magvak tápanyagszegény termesztőközegben, mint pl Plantura bio gyógynövény- és magkomposzt transzfer a gyökérképződés támogatására.
• Folytassa a termesztést 15-20 °C-on.
• Beltéri üvegházzal vagy műanyag burkolattal óvjuk a kiszáradástól. Fontos: Minden nap szellőztesse ki a kis üvegházat, különben gyorsan penészesedhet.
• Amint több levél kifejlődött, a nektarint melegebb helyre vagy a szabadba helyezhetjük, de kezdetben árnyékba, hogy megóvjuk a leveleket a leégéstől.

Fontos: A fiatal nektarinfák nem kellően fagyállóak, ezért védeni kell a téli hidegtől.

Tipp: A magból kinőtt nektarinfa csak akkor kezd virágozni és termődni, ha túljutott több éves fiatalos szakaszán (vegetatív fázis). Ha nem akar olyan sokáig várni, vegyen egy oltott fát a magvak szaporítása helyett, vagy oltson be egy nektarinfát saját maga.

Termesztés cserépben

A nektarinfát cserépbe is ültethetjük. Helyenként változtatható, így télen-nyáron megfelel a növény követelményeinek. Ezenkívül a nektarinfa kicsiben tartható a gyökértér korlátozásával.

A gyümölcsfákhoz mindig legalább 30 literes edényt kell választani. Tápanyagban gazdag, szerkezetileg stabil, jó vízelvezetésű és enyhén savas talajt használjunk. Annak érdekében, hogy a virágföld rövid időn belül ne omoljon össze, egyharmadával össze kell keverni a törött duzzasztott agyagot - ezzel elkerülhető az oxigénhiány a gyökereknél. A kis fát már cserepes termesztésnél is érdemes megkötni, hogy biztonságosan növekedjen. Alacsonyabb héj azonban nem ajánlott, mivel kerülni kell a vizesedést. Alternatív megoldásként használhat kavicsot, duzzasztott agyagot vagy habkőt, hogy legalább 5 cm-es vízelvezető réteget hozzon létre a vödörben. Az erkélyen vagy a teraszon is gyönyörködhet a kis fában.

Tipp: Különösen a cserepes gyümölcsfáknak van szükségük éves tápanyagra. A gyorsan rendelkezésükre álló szubsztrátum már nem tartalmaz elegendő tápanyagot, különösen erős növekedés és erőteljes termésképződés esetén. A legjobb, ha olyan komplett szerves trágyát használunk, mint a miénk Plantura szerves univerzális műtrágyaamely a fő táplálkozási elemeken kívül számos nyomelemet is tartalmaz és természetes hosszú távú hatást fejt ki. A tápanyagok hosszabb ideig állnak a növények rendelkezésére, így garantálják az optimális tápanyagellátást.

Szántóföldi termesztés

Még a szabadban is napos, meleg és védett a nektarin számára megfelelő hely. Ha talált egy ilyen helyet, elkezdheti az ültetést. A legjobb idő erre a tavasz, március és április között.

Ebből a célból ültetőlyukat ásnak, aminek kétszer akkora átmérőjűnek és mélynek kell lennie, mint a fa gyökérgömbje. Lazítsa meg a földet az ásott lyuk alján. Az ültetőgödörbe bőségesen érett komposztot vagy jó minőségű virágföldet öntünk, mint a miénk Plantura szerves univerzális talaj, elosztva, hogy a fa könnyebben elindulhasson az új helyén. Földünket fenntartható módon, állati összetevők hozzáadása nélkül állítják elő. Szerves trágyákból biztosít tápanyagot több hónapig. A virágföldet legjobb alaposan összekeverni a meglévő talajjal. A nektarinok általában szeretik a száraz és jó vízelvezetésű talajokat. A sok humuszos vagy túl nehéz, agyagos talajt mindenképpen legalább 30% homokkal kell keverni. Mielőtt a fát a földbe ültetné, a gyökereket kissé megkarcolják, és a gyökérgolyót meglazítják. Ez serkenti a gyökerek újbóli növekedését, ami jót tesz a növekedésnek. A sérülés következtében a gyökereket a növényi hormonok serkentik az elágazásra. Az így létrejövő finom járulékos gyökerek különösen fontosak a fa ellátása szempontjából. Az első évben mindenképpen érdemes rendszeresen öntözni. Ideális erre az öntőgyűrű, amelyet ültetéskor a kiásott földből modellezhet.

Ugyancsak célszerű először egy saját nevelésű vagy még kicsi fát a vödörben tartani, és csak két év múlva tegyük ki a szabadba. A metszés előnyös a nektarinfánál, az alábbiakban részletesebben elmagyarázzuk.

A támasztóoszlopot általában abba az irányba hajtják, ahonnan a legnagyobb szél várható, hogy megóvja a fát a túlzott elmozdulástól vagy akár a ledőléstől. A csatlakozásnak körülbelül egy kézszélességgel a korona alapja alatt kell lennie. A fa megkötésének fontos célja az is, hogy megőrizze a finom gyökereket, csökkentve az erős természetfeletti mozgást.

Tipp: A nektarinfát az üvegházban is elültetheti, vagy oda helyezheti a cserepet. Ez megvédi a fát a késői fagyoktól, és kielégíti a hőigényét. A jégszentek után nyugodt lelkiismerettel lehet kitenni a fát a szabadba, és kellő melegséggel hosszan tartó termésre számíthatunk.

A nektarinfa gondozása

Annak érdekében, hogy saját ültetett fája virágozhasson, az alábbiakban megtalálja a legfontosabb tippeket a nektarinfa gondozásához.

Trágyázás és öntözés

Mivel a nektarin melegebb területekről származik, kevés vízzel is megbirkózik. Fontos azonban minden esetben elkerülni a vizesedést.

A fa törzse köré terített talajtakaróval ezt a forró nyáron megteheti Egyik vagy másik öntözést óvjuk meg, mert a talajtakaró kevesebb víz párolog el, a talaj pedig szép és nedves marad. Általában meg kell védeni a fát a mésztől. Az esővíz tehát a legalkalmasabb öntözésre.

Az ültetés előtti és utáni termékeny talajok minőségének megőrzése érdekében a miénkhez hasonló műtrágya javasolt. Plantura szerves talajaktivátor. Ez javíthatja a talaj szerkezetét és humusztartalmát, valamint növelheti a mikroorganizmusok populációját. Ezek pedig hosszú távon tápanyagot biztosítanak a növények számára. A talajaktivátorok tápanyagtartalma viszonylag alacsony, ami megfelel a gyümölcsfák meglehetősen alacsony igényének. A cserepes kultúrával rendszeres trágyázást kell végezni az összes alapvető tápanyaggal. Ennek legegyszerűbb módja egy olyan szerves trágyával, mint a miénk, amely elsősorban bio Plantura szerves univerzális műtrágya felismerni, mert így nem csak a fő tápanyagok, a nitrogén, a foszfátok és a kálium szabadul fel hosszú időn keresztül, hanem számos fontos nyomelem is.

Vágd ki a nektarinfát

A nektarin metszése szükséges a hosszú távú ismétlődő betakarítás biztosításához. A nektarinfa az egynyári fán, azaz az előző évben kialakult ágakon hozza a legjobb termést. A vágás célja tehát az, hogy a fát arra ösztönözze, hogy tömegesen alkossa ezt a fát. Ehhez minden évben erős vágásra van szükség. Az erős vágás kiváltja az úgynevezett téveszmés gyümölcsösztönt, aminek következtében sok hármasbimbó képződik, amelyek különösen jó minőségű termést hoznak. A bokorfa formája javasolt, mely nagyobb fagyvédelmet garantál. Ezen kívül a világos és nyitott korona legyen a cél, mert ez magával hozza a fa megfiatalítását.

A nektarinfa metszése különböző időpontokban lehetséges. A fát évente többször is lehet metszeni, mivel általában nagyon gyors növekedésű. Javasolt időpontok betakarítás után (augusztustól szeptemberig) vagy közvetlenül virágzás előtt (február).

Először is fontos eltávolítani a lelógó ágakat, mivel gyengén nőnek. Ezenkívül fényt kell vinni a fába. Ez azt is jelenti, hogy az erősen függőleges ágakat és a keresztirányú ágakat el kell távolítani. Mindig könnyen emelkedő, fiatal és kedvező irányban növekvő ágakat tartsunk, hogy más hajtások ne versenyezzenek.

Most a nektarinfa vezető ágait dolgozzák fel. A fa központi hajtásából, vagy - tölcsérkorona esetén - több főhajtásból indulnak ki és viszik a gyümölcsfát. A fiatal, egészséges vezető ösztönöket nem metszik meg. A régebbi hajtásokat, amelyek már tavaly termést hoztak, lerövidítik egy körülbelül 20 cm hosszú csonkra - ezeket a fiatalabb hajtások helyettesítik. A tuskókon vagy máshol ez a váltakozó vágás új hajtásokat hoz létre, amelyek a következő év betakarítására nőnek.

A korona egész területén ügyelni kell arra, hogy a hajtásokat ne keresztezzük, hogy elegendő hely legyen egy-egy ág számára. Végül két-négy vezető ágnak kell lennie mindkét irányban.

Fontos: Mint minden csonthéjas gyümölcsfajtát, a nektarint mindig úgy vágják le, hogy egy toboz vagy csonk maradjon. Mert a csonthéjas termés csak csekély sebgyógyító képességgel rendelkezik, és ahelyett, hogy befedné a sebeket, jól szárít. Ez azt jelenti, hogy vágáskor két szem, azaz új hajtásbimbó mindig állva marad.

Nektarinfa metszése egy pillantásra

• Több alkalommal is lehetséges.
• A nektarinfa egynyári fán terem, ezért a fafelújítást metszéssel kell elvégezni.
• A cserélhető metszés hosszú távon gazdag termést garantál.
• Vékony, gyenge vagy rossz irányban növekvő ágak nem kívánatosak, így függőleges hajtások sem.
• A cél egy könnyű, nyitott bokorfa forma.

Nektarinfa: betegségek és kártevők

A nektarin számos betegségre érzékeny, beleértve a rovarokat, valamint a gombás és bakteriális kórokozókat.

• Göndörödési betegség: Gombás támadás, amely a levelek felkunkorodását okozza, ha a bimbózás során túl párás az idő.
• Rüh és sörétes: gombás támadás, amely befolyásolja a termés és a levél képződését; Ez azonban az ösztönökben is megmutatkozik.
• Levéltetvek: A táplálkozás okozta károk miatt a rügyek nem nyílnak ki, a levelek kimagasodnak.

Tipp: Mindig távolítsa el a gyümölcsmúmiákat a fáról – ezek olyan gyümölcsök, amelyek már kezdenek kiszáradni, de még mindig a fához tapadnak. Ezek spóratárolóként szolgálnak a csúcsszárazság és a gyümölcsrothadás esetén, és biztosítják a fertőzés megújítását a következő évben.

A nektarinfa szívós?

Meg kell jegyezni, hogy bár a fa gyakran robusztus, a korai virágzás veszélye a késői fagyok befagyása, ami veszélyezteti a betakarítást. Addig azonban olyan nagy a fajtaválaszték, hogy számos olyan fajta létezik, amely nemcsak szívós, hanem - még tovább - erős hőmérséklet-ingadozásokkal, széllel és fagyos talajhőmérsékletekkel szemben is nagyon robusztus vannak. Ennek ellenére a kertben melegebb és védett helyet kell választani, télen nem hideget. A megfelelő fajta a „Silver Gem” lenne.

A cserepes növényeket télen vagy a vegetációs időszak vége után – azaz a betakarítás után – védett helyre kell helyezni. Ennek ellenére az őszibaracknak ​​és a nektarinnak van bizonyos hidegigénye, amelyet ki kell elégíteni, hogy a rügyek egyenletesen és erőteljesen kikeljenek a tél után. A fát ezért nem szabad átteleltetni a házban, hanem csak fagyállóan. Itt a 0-10 °C az optimális.

A betakarítás ideje és a nektarin felhasználása

A nektarin fajtától és helytől függően június végétől szeptemberig érik a fán, majd fokozatosan betakarítható. A gyümölcsöket legjobb nyomáspróbával ellenőrizni. Ha a héja enged, betakaríthatja a gyümölcsöt. A nektarint érdemes folyamatosan betakarítani, mivel az érés több hetet vesz igénybe.

Még a fiatal, oltott fák is viszonylag gyorsan teremnek az ültetés után. Ennek ellenére az első évben nem lehet gyümölcsre számítani. A fafajtától függően a második évben, legkésőbb a harmadik évben virágzik a fa, amely a betakarítás első sikerét hirdeti. A növekedés ösztönzése érdekében különösen a fiatal fák termését kell megakadályozni. Ehhez egyszerűen távolítsa el a kialakult gyümölcsöket.

A nektarin felhasználása változatos. Lekvárban, tortában, előételek díszítésére, ízesítésére vagy felhasználásra desszertekhez - a nektarin meggyőz édes levével, amit már a "nektarin" név is tartalmaz hirdeti. Az őszibarackkal ellentétben a nektarin víztartalma alacsonyabb, de cukortartalma több. Akár gyümölcssalátában, akár egyszerűen nassolás közben – a nektarint héjával együtt lehet és kell is fogyasztani, mert az tartalmazza a legtöbb vitamint.

A nektarin elég egzotikus számodra? A világos télikerttel vagy déli fekvésű ablakkal rendelkező haladó hobbikertészek is használhatják a Ananász termesztése próbáld ki.