Közönséges bab: eredet, eredet és szinonimák

click fraud protection

A vesebabot évszázadok óta termesztik. Mesélünk a magas fehérjetartalmú, tápláló bab eredetéről és történetéről.

Szürkebab betakarítása
A bab általában nagy hozamú [Fotó: Paul Maguire / Shutterstock.com]

az Vesebab (Phaseolus vulgaris) különböző növekedési formákra oszlik: franciababra és futóbabra. Általánosságban elmondható, hogy a papagájfajoknak nagyon különböző elnevezései vannak, francia babnak hívják, futóbab, zöldbab, tűzbab (Phaseolus coccineus) és az Alpok egyes területein fiszolóként is kijelölt.

A mai papagáj őseinek kultúrája és felfedezései

A mai vesebabfajták eredeti és vadon élő formái Dél-Amerikából származnak. Ennek bizonyítékai Chiléből, Peruból és a kontinens más országaiból származó leletek. A perui Guitarrero-barlangban olyan bizonyítékokat fedeztek fel, amelyek azt bizonyítják, hogy ez már ie 6000-ben történt. Chr. adta a ma ismert vesebab őseinek. Chilében is végeztek ásatásokat, amelyek azt mutatják, hogy kb. Kr.e. 2700 Chr. A mai közönséges bab jellemzőivel rendelkező babot termesztették. További régészeti felfedezések Kr.e. 300-400-ból Chr. azt is bizonyítja, hogy a fejlett közép-amerikai civilizációk is ültettek babot, amit a magvak és hüvelyek leletei bizonyítani látszanak. Az is bebizonyosodott, hogy a ma általunk ismert babok formái lényegesen kisebbek voltak, de a formák, minták és színek változatossága lényegesen nagyobbnak tűnik.

A mai vesebab elterjedése

Az amerikai kontinens európaiak általi felfedezése előtti időszakban a Termesztés a különböző őslakos törzsek által már nagy mennyiségben művelt babból. Abban az időben a bab, a kukorica ill tök vitathatatlanul a legfontosabb kultúrnövények, és biztosították a lakosság táplálékát. Az inkáknál a mai papagáj ősei valószínűleg főként a lakosság alsóbb rétegei táplálékforrásaként szolgáltak. Az inkák felső osztálya a holdbabot kedvelte (Phaseolus lunatus) enni. Miután Kolumbusz felfedezte a kontinenst, aie vesebab elérte Században az európai szárazföld is. A tápláló bab gyorsan elterjedt és egyre gyakrabban termesztették, így a korábban nagyüzemben termesztett tehénbab és mezei bab némi vitát váltott ki.

BushBeans - Primrose a Dürr-Samenből

BushBeans - Primrose a Dürr-Samenből

3,87€

Részletek →

- 11%

Futóbab zöld, sárga és kék hüvelyű

Futóbab zöld, sárga és kék hüvelyű

4,934,37€

Részletek →

Kéttónusú száraz magvak tűzbab

Kéttónusú száraz magvak tűzbab

3,87€

Részletek →

A 3 legjobb növényi fehérje beszállító között

Mögött Szójabab és a Lóbab A vesebab a harmadik helyen áll, mint kiváló növényi fehérjeszállító körülbelül 21 százalékos fehérjetartalommal. Nem feltétlenül távoli országok szójából kell tehát lennie, az otthoni kert is szégyenletes és fehérjében gazdag babot teremhet.

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Pellentesque dui, non felis. Maecenas férfi