A gyömbér nagyon egészséges, és egyre népszerűbb, különösen teaként. Itt megtudhatja, hogyan ültethet gyömbért saját maga, és hogyan gondoskodhat gyömbérnövényéről.
gyömbér (Zingiber officinale) évről évre egyre népszerűbb fűszerként. A múltban a gyömbért többnyire öntudatlanul fogyasztották mézeskalács fűszerek és curry keverékek révén, Eközben azonban az egészséges táplálkozás egyre több híve élvezi a frissen fogyasztott ételeket Gyömbér. Az elkészítési formák rendkívül változatosak: legyen szó limonádéként, gyömbéres teaként vagy fűszerként az ázsiai ételekben - a gyömbér mindig jól esik. Érdekes íze mellett a gyömbérnek számos egészségvédő tulajdonsága is van. A gyömbér ültetése sem különösebben nehéz. Az alábbiakban egy részletes útmutató található a friss gyömbér ültetéséhez.
tartalmat
-
Gyömbér ültetése
- Gyömbér ültetése: 1. lépés
- Gyömbér ültetése: 2. lépés
- Gyömbér ültetése: 3. lépés
- Gyömbér ültetése a cserépben: összefoglaló
- A gyömbér eredete és története
Gyömbér ültetése
A gyömbér ültetése nem nagy rakétatudomány. Egy kis odaadással (és mindenekelőtt sok melegséggel) még zöld hüvelykujjra sincs szükség ahhoz, hogy hamarosan a sajátodnak nevezhess egy gyömbérnövényt. A betakarított gyömbérrész egyébként nem gumó. Botanikailag helyes, a vágy tárgyát valójában rizómának hívják. Pontosan ebből a rizómából viszonylag könnyen termesztheti saját gyömbérnövényeit. Ezen a ponton szeretnénk elárulni, hogy a gyömbér egy csodálatos dísznövény nádszerű leveleivel és nagy virágaival trópusi hangulatot áraszt minden lakásban varázsol.
Gyömbér ültetése: 1. lépés
Ahhoz, hogy elkezdhesse, természetesen először egy darab gyömbérre lesz szüksége. Nem annyira fontos, hogy a darab egy kicsit régebbi és kiszáradt-e. Az sem számít, hogy a rizóma egész, vagy csak részeket használnak fel. De ne feledje, hogy egy nagy rizóma gyorsabban fejlődik nagy növényré, és minél frissebb a darab, annál jobban fog növekedni. Az is előnyt jelenthet, ha könnyen kihajtható darabot fogsz ki. Ha a rizóma friss darabjait szaporítás céljából vágja le, néhány napig levegőn kell szárítani, mielőtt a föld alá kerül. Ellenkező esetben a friss felületek könnyen megrohadnak. Az alábbiakban összegyűjtöttük az ültetés menetét.
Gyömbér ültetése: 2. lépés
A következő lépéshez cserépre és jó minőségű, jó vízelvezetésű virágföldre van szükség. Az edény méretét a felhasznált gyömbérdarab méretétől függően választhatja ki – később bármikor átültetheti. Ezután ássunk egy körülbelül 5 cm mély gödröt, és tegyük bele a gyömbért, és takarjuk be földdel. Nem számít, hogy a rizóma melyik irányban fekszik. A növények mindig tudják, hol van a „fent”. Ezt követően a földet enyhén öntözni kell, hogy nedves legyen, de ne legyen nedves. Az edényt meleg helyre helyezzük (optimális: 20-28 ° C). Néhány hét múlva, attól függően, hogy milyen meleg van, meg kell jelenniük az első hajtásoknak. Ekkor a fényéhes növénynek minél több napra van szüksége.
Gyömbér ültetése: 3. lépés
A fény- és hőellátástól függően a növény immáron gyorsan fejleszti az impozáns zöld leveleket. A meleg nyári hónapokban és a közvetlen napsütéshez való hozzászokás után a gyömbért akár a szabadba is ki lehet tenni, de az éjszakai hőmérséklet ne essen 12 °C alá. Kis szerencsével szemtanúja lehet a gyönyörű gyömbérvirágoknak, amelyek egyenesen a rizómából nőnek ki. Amikor a nappalok rövidülnek, a zöld hajtások gyakran búcsút vesznek a gyömbértől. De ez nem probléma. A rizómákat a cserépben 10 °C-on teleljük át, miközben a talajnak száraznak kell lennie. Tavasszal új és friss hajtások hajtanak ki a rizómákból. A betakarítással azonban türelmesnek kell lenni. Hazájában tökéletes körülmények között a gyömbér betakarításához körülbelül nyolc hónapra van szükség. De még ha a betakarítás nem is gigantikus, akkor is nagyszerű dísznövényt nyert.
Gyömbér ültetése a cserépben: összefoglaló
A főbb pontokban foglaltuk össze, hogyan ültethet könnyedén gyömbért cserépbe:
- Helyezze a gyömbér rizómát egy jól lecsepegtetett talajú edénybe
- Töltsük meg az edényt földdel úgy, hogy a gyömbért körülbelül 5 cm-rel befedje
- Nedvesítse meg jól a földet; Kerülje a vizesedést
- Helyezze az edényt meleg helyre (kb. 20-28 °C)
- A hajtásnak körülbelül nyolc hét után láthatónak kell lennie
A gyömbér eredete és története
A gyömbérbokor egy nagyon régi gyógy- és gyógynövény. Pontos eredete nem ismert, de az biztos, hogy a gyömbért korszakunk előtt termesztették. Már Kr.e. 2800-ban Chr. Shennong kínai császár megemlítette a gyömbért a gyógynövényekről szóló könyvében. Ázsiában régóta értékes gyógynövényként ismerték, az arab kereskedők az ókorban sárga aranyat hoztak Európába. Napjainkban a gyömbért szinte az egész világon nagyra értékelik, és Ausztráliában, Ázsiában és Dél-Amerikában termesztik a szubtrópusitól a trópusi éghajlatig.
