Áfonya / Áfonya: 10 tipp az ültetéshez

Az áfonya nem csak finom, de könnyen termeszthető is. Tíz tippet adunk az áfonya termesztéséhez saját kertjében.

Besinge, áfonya vagy áfonya – azok Áfonya (Vaccinium myrtillus) számos néven ismert és kedvelt. Nem csoda, hiszen a kék bogyók nemcsak hihetetlenül ízletesek, de nagyon egészségesek is. Például a bogyókról azt mondják, hogy antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak. De természetesen édes ízük is felelős azért, hogy az áfonya ma már az egyik legnépszerűbb bogyó a németek körében. De még akkor is, ha nincs kedve órákig az erdőben keresni az apró bogyókat, és még a termesztett áfonyát sem. Ha a szupermarket vissza akar esni, akkor nem kell nélkülöznie a finom bogyókat - mert az áfonya is egyszerű a kertben növény. Eláruljuk, hogy hamarosan Ön is nassolhat a saját termesztésű áfonyából.

A kicsi, kék bogyók nagyon népszerűek. Mert nem csak édes ízükkel győzködnek, de nagyon egészségesek is. Tíz tippet adunk számodra, amelyek biztosan sikeressé teszik az áfonya vagy áfonya termesztését.

1. A megfelelő áfonya / áfonya fajta

Aki gyerekkorában áfonyát szedett az erdőben, hamar rájön, hogy van különbség a vadon termő és a termesztett áfonya között. Valójában a termesztett áfonya nem őshonos vadáfonyánkból származik, hanem az amerikai áfonyából (Vaccinium corymbosum) el. A szaküzletekben kínált növények gyakran termesztett áfonya is. Ezeknek az az előnyük, hogy gyorsabban nőnek és nagyobb termést hoznak. Az erdei áfonya viszont könnyebben gondozható, de gyakran csak néhány bogyót terem. Annak érdekében, hogy a későbbiekben jelentős mennyiségű bogyót lehessen betakarítani, ezért érdemes termesztett áfonyafajtákat választani. De itt is, több mint 100 különböző fajtával, óriási a választék a növényekből, amelyek különböznek például a betakarítás idején és robusztusságukat tekintve. A 'Vaccinium Bluecrop' fajtát különösen robusztusnak és ellenállónak tartják, de a 'Pilot', 'Elizabeth' és 'Duke' fajták is beváltak a hobbikertekben.

2. Speciális talaj áfonya/áfonya számára

A legtöbb gyümölcs és zöldség szereti a semleges talajt, ahogy a legtöbb kertben megtalálható. Az áfonyának viszont nagyon különleges talajra van szüksége - láp- és erdei növényként alkalmazkodik a savanyú talajokhoz, és csak itt érzi jól magát. Az áfonya számára ideális feltételek a 4,0 és 5,0 közötti pH-értékek. De ezek a legtöbb kertben nem valósulnak meg, ezért az áfonya termesztésénél be kell vetni néhány trükköt. Ahelyett, hogy a növényt normál kerti talajba helyeznénk, érdemes egy kicsit nagyobb lyukat ásni. Ebben aztán különleges lehet Áfonya talaj vagy Rhododendron talaj megtöltve és beleásva a növényt - így érzi jól magát az áfonya a kertjében erdőtalaj nélkül is.

3. Az áfonya / áfonya helye és szomszédai

Az áfonya termőhelyének kiválasztásakor nem csak a megfelelő talajra kell ügyelni: a megfelelő környezet is döntő fontosságú a növény számára. Az egyes áfonyanövények között legalább 70 cm távolság legyen – különben a növények érzékeny gyökerei gyorsan egymás útjába kerülnek. Bár az áfonya öntermékeny, a legjobb, ha különböző fajtákat termesztünk egyszerre. Egyrészt meghosszabbíthatja a betakarítási időt a különböző sebességgel érő fajták használatával. Másrészt a kölcsönös trágyázás az egyes növények termését is növeli. De az áfonya más növényekkel is kompatibilis: az áfonyával, amely rokon az áfonyával (Vaccinium vitis-idaea) és a nagy gyümölcsű áfonya (Vaccinium macrocarpon), mint áfonya ismertek, például jól megfelelnek az áfonya szomszédos növényének. De azt is havas szépe (havas szépe), az ribizli (Ribes) és a Egres (Ribes uva-crispa) nemcsak az áfonya vonzó kiegészítője. Minden ültetési partnernél azonban megfelelő távolságot kell tartani az egyes növények között.

4. Áfonya/áfonya megfelelő ültetése

Ha megteremtődtek a megfelelő körülmények az áfonya számára, végre lehet ültetni. Ideális évszakként Növények áfonya az áfonyát pedig ősszel és tavasszal használják. Az őszt azonban a legtöbb kertész részesíti előnyben, mivel így több ideje van a növénynek alkalmazkodni az újhoz Szokjon hozzá a helyhez, és csökkentse annak kockázatát, hogy a növény nyáron a termés alatt elromlik veszi át. Ássunk egy körülbelül 60 cm mély és egy méter széles gödröt, és ragasszunk az oldalára fóliát, hogy ne kerüljön meszes váladék a növénybe. Helyezze be az áfonyát, és töltse ki a lyukat speciális talajjal. Ezután a növényt megfelelően kell öntözni, hogy jól tudjon fejlődni.

5. Fekete áfonya/áfonya talajtakarása

A talajtakarás egy bennfentes tipp, ha jó áfonyatermést szeretne. A kéregtakaró réteg, a levelek vagy a tűlevelek azt a nyers humuszréteget szimulálják, amely az áfonya természetes élőhelyén fordulna elő. Ennek három előnye van: Egyrészt a mulcsréteg hosszú távon segíti a talaj savanyúságát, ami nagyon jó a mészérzékeny növény számára. Ezenkívül a talajtakaró réteg természetes műtrágyaként működik, és fokozatosan bocsátja ki a tápanyagokat, így az áfonya hosszú távon is ellátott marad. Végül a mulcsréteg a párolgás elleni védelemként is szolgál. Az áfonya különösen nyáron sok vizet fogyaszt, és szárazon gyorsan elveszíti termését - egy jó réteg talajtakaró itt csodákra képes.

6. Áfonya/áfonya megfelelő öntözése

Az áfonya rendkívül sok vizet fogyaszt, különösen nyáron, ezért különösen fontos a növény rendszeres öntözése. A megfelelő mennyiséghez azonban biztos ösztön kell: a padlónak mindig nedvesnek kell lennie, de nem okozhat bevizesedést. Ha az áfonya körüli talaj kiszárad, akkor csak kis termést hoz, vagy egyáltalán nem terem. Az ismételt vizesedésnél viszont gyökérrothadás lép fel, és a növény gyengélkedni kezd. Ezenkívül nem minden víz használható fel az áfonya öntözésére: Mivel a növény nagyon érzékeny a mészre, a csapvíz vagy a kútvíz gyakran nem megfelelő. A konténerben összegyűjtött esővíz viszont jobban megfelel.

7. Használjon szerves trágyát az áfonyához

A mulcsréteg hosszú távon ellátja az áfonyát tápanyagokkal, de a további trágyázás nem károsítja a növényt. A szerves trágyák itt is különösen alkalmasak. A komposzt alkalmas erre Az áfonya trágyázása nem, mert gyakran túl sok meszet tartalmaz. A legtöbb kereskedelemben kapható ásványi műtrágya mésztartalma miatt az áfonyához sem alkalmas - a legjobb ezeket használni. elsősorban szerves univerzális műtrágya, mivel így lassan szabadulnak fel a tápanyagok és ezzel a túltrágyázás veszélye minimalizálva. A miénk Plantura szerves univerzális műtrágya hosszú távú hatásokkal ideális például áfonyához vagy áfonyához.

8. Áfonya / áfonya vágása

Az áfonyának nincs szüksége a klasszikus értelemben vett metszésre - a növény rendszeres metszés nélkül is hosszú ideig tud jó termést adni. Ha azonban csökken a hozam, ez lehetséges Az áfonya vágása még mindig megéri. A különösen öreg vagy beteg ágakat óvatosan el kell távolítani, a nagyon szétterülő hajtásokat pedig le lehet rövidíteni. Fontos azonban, hogy csak az egyes ágakat távolítsák el - a növény nem képes ellenállni a radikális metszésnek. A vágás tökéletes ideje az ősz vagy a tél, amikor a növény már elvesztette a leveleit. A vágás során azonban semmi esetre sem szabad megfagynia: a legrosszabb esetben a vágás után a növény elpusztulhat.

9. Az áfonya/áfonya kártevői és betegségei

Szerencsére, ha kártevőkről és betegségekről van szó, az áfonya nagyon robusztus növény, amely ritkán hiányzik. A növény csak a mészre reagál különösen érzékenyen, mivel ez megakadályozza a tápanyagok felszívódását. A levélklorózis, azaz a levelek sárgás elszíneződése egyértelműen jelzi a talaj túlzott mésztartalmát. A madarak az áfonya másik ellenségei: a tollas állatok is szeretik az édes bogyó ízét, és előszeretettel lopják el a fáról a finom gyümölcsöt. Hogy az áfonyát ne szedjék be teljesen a tolvajmadarak, le kell takarni egy hálót fektesse le a növényeket – így az állatok távol maradnak, és nyugodtan viheti a saját áfonyáját aratni.

10. Áfonya/áfonya betakarítása és tárolása

Természetesen az édes gyümölcsöket is szívesen megkóstolná az ember, amikor még érett. Áfonya esetében azonban különösen megéri a várakozás: csak akkor bontakozik ki a teljes íz, ha a szár tövéről eltűnik a piros árnyalat. A finom bogyókat legjobb kézzel szüretelni. Az úgynevezett áfonyafésű is segíthet a betakarításban - de ehhez kell egy kis gyakorlás szükséges a gyors és hatékony betakarításhoz anélkül, hogy számos éretlen bogyót kell leszedni akarat. Szüret után az áfonya akár két hétig is eltartható a hűtőszekrényben, de gyorsan elveszítik az aromájukat. A legjobb, ha a bogyókat frissen fogyasztjuk, vagy a lehető leggyorsabban finom lekvárrá dolgozzuk fel. Az áfonya is kiváló felforraljuk, lefagyasztjuk vagy szárítjuk.

Tipp: A bogyók különösen jó ízűek túróval, fagylalttal vagy palacsintával.

Szeretnél több bogyót a kertedben? Akkor próbáld ki Ribizli! Az ízletes piros gyümölcsök nagyszerű kiegészítői minden kertnek.