Újratermesztés: Hagyja, hogy a zöldségmaradványok visszanőjenek

Ez egy olyan tendencia, amely egyre több embert izgat. Könnyebb új életet nyerni a növényi hulladékból, mint gondolnád.

Az angol „regrowing” kifejezés mögött egy olyan elv húzódik meg, amelyet a legtöbb hobbikertész alkalmaz A dugványok szaporítása vagy a kifejezés alatt is vegetatív szaporodás tudni. Önmagában az újratermesztés alapelve az, hogy a megmaradt zöldségeket ne dobjuk ki a szemetesbe, hanem új életet adjunk nekik azzal, hogy hagyjuk visszanőni. Addig azonban ezt a kifejezést akkor is használják, ha dugványokat szednek, vagy gyümölcsszemeket használnak szaporításra.

Újratermesztés: az elv

A folyamat meglehetősen egyszerű, sok újratermesztő növény esetében. A szár kidobása helyett (például a római salátánál) egy pohárba tesszük vízzel néhány napra. A vizet rendszeresen cserélni kell, hogy ne rohadjon meg. Néhány nap múlva új életet láthat majd belőle a római salátával. Akkor itt az ideje, hogy a víz szárát egy fazék földbe helyezzük. A virágföld különösen alkalmas erre. Természetesen minden növénynek kissé eltérő követelményei vannak a hely tekintetében. Általában azonban világosnak és melegnek kell lennie az újranövő növények körül.

21 házilag termeszthető növény használati útmutatója megtalálható a Foglaljon Regrow your Veggiesírta Plantura alapítóink, Melissa és Felix.

A Interjú Melissával a Regrow your Veggies című könyvről itt található.

Újratermesztés: mely növények jók?

Az a szép dolog az újratermesztésben, hogy nagyon könnyen elvégezhető sok növénnyel, így ideális gyermekekkel való kertészkedéshez. A következő növények nagyon jó esélyt adnak a sikerre, hogy hamarosan új élet nő ki a szárból:

• Újhagyma
• póréhagyma
• római saláta
• Zeller

Ananász újratermesztése

Vannak olyan növények is, amelyek újranövése nem olyan egyszerű. A legfőbb fegyelem pl ananász. Így van – az ananász szárából is nevelhetsz új növényt. Ehhez az ananász szárát óvatosan ki kell csavarni a gyümölcsből, és először a vízbe kell tenni, hogy kihúzza az első gyökereket. Ezután az ananászszár egy edénybe kerül földdel, és most nagyon világos és meleg helyet akar. Egy világos télikert például ideális, mert az egzotikus itt leginkább trópusi otthonára emlékeztet.

Sok szeretettel és kis szerencsével kb 3 év múlva lehet, hogy a növény közepéből kis mini ananász nő ki. De még ha ez nem is történik meg, mert talán egy kicsit túl hideg volt a növény számára, olyan gyönyörű szobanövényt neveltél abból, aminek konyhai hulladéknak kellett lennie.

Az újranövésről szóló további útmutatók és videók a következő cikkekben találhatók:

• Hagyd visszanőni a zöldségeket
• Hagyja, hogy a gyógynövények visszanőjenek