10 tipp a gigantikus cukkini betakarításhoz

A cukkini a divatos zöldség, de a termesztés nem mindig sikerül. Ezzel a 10 trükkel sikeresen nevelheted a cukkinit is.

Grillezett, főtt vagy pácolt: cukkini ismét nagyobb népszerűségnek örvend számos konyhában. De a zöld zöldségek is egyre népszerűbbek a kertekben. Nem csoda, hiszen a cukkini gyorsan nő, viszonylag igénytelen és az íze is csodálatos. Ennek ellenére a dolgok nem mindig mennek zökkenőmentesen a termesztés során. Ebben a tíz tippben és trükkben elmondjuk, mit kell figyelembe vennie, és hogyan érheti el a sikeres betakarítást.

10. Elhelyezkedés

A megfelelő helyszín elengedhetetlen a sikeres betakarításhoz, még akkor is, ha a cukkini nem különösebben igényes. A cukkini jobban szereti a meleget és a napsütést, ideális esetben a széltől is védve. A cukkini szereti a dús és laza talaját, ezért érdemes ültetés előtt felásni az ágyást és a miénkhez hasonló tápanyagban gazdag talajt.

Plantura bio paradicsom és növényi talaj bedolgozni vagy komposztálni. A cukkininek szüksége van (mint közeli rokonai, a Sütőtök) elegendő hely a megfelelő növekedéshez. Növényenként 1,5-2 m²-t számoljon. Ez eleinte soknak tűnhet, de a cukkini hatalmas növekedést mutat, így az ágy hamarosan szinte túl szűknek tűnik.

9. Poci vagy az ágyba?

Miután május közepén elmúltak a jégszentek, és már nem kell késői fagyokra számítani, vethető a cukkini a kertben. A 2-3 cm mélyen a földbe süllyesztett cukkininek csak egy kis időre és napra van szüksége a növekedéshez. De még a jégszentek előtt el lehet kezdeni a cukkini vetését. Április végétől előnyben részesítheti a cserepes kis növényeket. Ehhez a magokat is 2-3 cm-re a földbe nyomják, majd az edényt meleg, világos helyre teszik. Amint a cukkini palánták megkapják az első leveleiket, már bejuthatnak az ágyásba. De várjuk meg itt is a jégszenteket – a fiatal cukkini nem bírja a késői fagyokat.

8. Minden csak vásárolt

Ha nem szeretné a cukkini vetését, vagy inkább a házban végezni, használhatja a szaküzlet fiatal növényeit is. Itt gyakran sokféle lehetőség kínálkozik Cukkini fajták, zöldtől és hosszútól a sárgáig és kerekig. Javasoljuk, hogy olyan fajtákat vásároljon, amelyek ellenállóak penész vannak. Ügyeljen arra, hogy egészséges és erős növényeket vigyen haza – csak ezekből lesz később jó termés az ágyásban. Az új növényeket a szokásos módon május közepétől ültetheti ki.

7. Vízi menet!

A rendszeres öntözés különösen fontos a cukkini esetében, hogy elegendő virágot és gyümölcsöt teremjen. A cukkini körülbelül hetente kétszer kaphat új vizet, különösen meleg napokon gyakrabban. A vizet mindig közvetlenül a talajra kell önteni, nem a levelekre - a nedves levelek sokkal érzékenyebbek a fertőzésekre penész. A nyári szélsőséges párolgás csökkentése érdekében érdemes lehet gyapjút tenni a növények alá. Ennek két másik előnye is van: a gyomok esélytelenek, és az érett gyümölcsök nem érintkeznek a talajjal és nem piszkosulnak.

6. Valamit a nagy éhség ellen

A cukkiniről köztudott, hogy nagy evők, ezért sok tápanyagra van szükségük a megfelelő növekedéshez. Ezért az ágyat az ültetés előtt komposzttal kell feldolgozni, hogy jó alapot hozzon létre. A betakarításhoz elegendő tápanyag a növekedés során is fontos: a növényeket körülbelül kéthetente kell egy kis szervestrágyázni. A szerves trágyák egyenletesen bocsátják ki a tápanyagokat és optimálisan látják el a cukkinit. Az ásványi műtrágyákkal viszont óvatosan kell bánni: Ha a növények túl sok nitrogént kapnak, érzékenyebbek a betegségekre.

5. Mindent mértékkel

A cukkini viszonylag hajlamos a stresszre, és több hímvirágot hoz, mint nőivarú virágot. A probléma ezzel: csak a női virágok hoznak gyümölcsöt, míg a hím virágok csak a beporzásért felelősek. Tehát ha több hímvirág képződik, akkor a betakarítás lényegesen alacsonyabb lesz a végén. De hogyan lehet stresszes egy növény? Aszály vagy vizesedés, tápanyaghiány vagy túltrágyázás, minden, ami nem a normál tartományon belül van, megterheli a növényt, és így alacsony termést biztosít. Ezért fontos, hogy mindenben megőrizzük az egészséges középszerűséget.

4. Méhek

Mint fentebb említettük, a cukkini hím és női virágokkal rendelkezik. Ez biztosítja a gének cseréjét a különböző növények között, így a növények utódai eltérő tulajdonságokat vesznek át két szülőjüktől. Ez közérthetően azt is jelenti, hogy egyáltalán csak a beporzott, nőivarú virágok fejlesztenek termést. Ahhoz, hogy a nőivarú virágok valóban beporzódjanak, különösen nagy szükség van a rovarokra. Van néhány trükk, ami segít nekik megtalálni az utat a kertedbe: Hagyj meg néhány sarkot a kertben a lehető legtermészetesebben a rovarok körül. Felejtsd el a vegyi rovarölő szereket, és engedj hozzáférést a rovaroknak a növényeidhez, például úgy, hogy kinyitod az üvegháza ablakait kinyitni. További tippek az elkészítéséhez Varázsolja kertjét méhek paradicsomává itt található.

3. Ugrásindítás

Különösen nedves, párás nyarakon előfordulhat, hogy a méhbarát kert nem elegendő a női virág megfelelő beporzásához. Ekkor már csak egy dolog segít: a kézi munka. Így könnyedén beporozhatja a női virágokat saját maga. Ehhez vegyünk egy teljesen kifejlett hímvirágot (ez hosszú szárú, és ezzel ellentétben van női virágokhoz nincs rövid megvastagodás a szirmok alatt) és távolítsuk el a Szirmok. Ezután simogassa meg a hímvirág porzóját a női virág megbélyegzésén. Több virág is beporozható így. Amint a szirmok hervadni kezdenek és a petefészkek megduzzadnak, a virágokat teljesen el kell távolítani – ellenkező esetben örvendetes kaput jelentenek a gombás betegségeknek, amelyek a fiatal gyümölcsök megrohadását okozzák a növényen akarat.

2. aratás

Hat-nyolc hét elteltével a cukkini megérett aratás. De nem szabad visszafogni – a rendszeres betakarítás elősegíti az új virágok kialakulását és növeli a friss cukkini termését. A cukkini nem lehet teljesen érett, amikor felvágja. Az ok: Az életkor előrehaladtával keserű anyagok halmozódhatnak fel a cukkiniben. Ez elkerülhető, ha elég korán szüretelik a cukkinit.

1. Vigyázat, keserű!

Mint fentebb jeleztük, előfordulhat, hogy a cukkini hirtelen keserű ízű lesz. Most a mottó: le a kezekkel! A keserű íz az anyagnak köszönhető Curcurbiaticin ami mérgező az emberre. Ezek mérgező cukkini szóval nem szabad többé enni. Ezt az anyagot általában a hagyományos gyártóktól származó magvakban tenyésztik ki, de újra és újra előfordulhat, különösen saját magvakban. A cukkini közelében lévő dísztökök is okozhatják a curcurbiaticin hirtelen megjelenését. A dekoratív sütőtök természetesen tartalmazza az anyagot, és közeli rokonságban állnak a cukkinivel. Ha most egy dísztök beporozza a cukkinit, az így létrejött kereszt tartalmazhatja a mérgező keserűanyagot.