Díszkáposzta: remek színjáték saját kertedbe

Díszkáposzta: ideje ősz és tél. Ekkor a Krauskopf kifejleszti pompás színét. Megmutatjuk, hogyan ragyog a kertje gazdag színekben!

Díszkáposzta (Brassica oleracea var. acephalad) nyár végén és ősszel minden kerttulajdonost megörvendeztet. A ráncos és tarka levelek különböző formájúak és mindenekelőtt színben, a gazdag narancstól a rózsaszínen és a lilán át a mélyzöldig minden lehetséges. Különösen a japánok fedezték fel maguknak a díszkáposztát az elmúlt években. Ezért nem meglepő, hogy a kiválasztott fajták közül sok a felkelő nap országából származik.

A közhiedelemmel ellentétben a díszkáposzta ehető!

Ha maga vonzza a díszkáposztát, akkor előnye, hogy káposztaételekké is feldolgozható. A fiatal levelek különösen finom és aromás ízűek. Ha virágüzletből vagy kertészeti központból szerzi be a díszkáposztát, lehet, hogy vegyi növényvédő szerrel permetezték be. Ebben az esetben: távolítsa el a kezét (és a száját), és élvezze a szemével.

Hogyan termeszthetsz a saját kertedben

A díszkáposzta sok más káposztafajtához hasonlóan kétéves növény. Csak a hely második évében virágzik, és virágzás után elpusztul. A közepes télállóság miatt a díszkáposztát gyapjúval kell védeni enyhe vidékeken vagy hűvös helyen (pince, garázs, pavilon, paradicsomház stb.).

A káposztaféléknek napos vagy részben árnyékos helyet kell biztosítani. Minél naposabb a hely, annál intenzívebb a levelek színe. Szinte bármilyen kerti talajban jól érzi magát. Ha a talaj tápanyagban szegény, kiváló minőségű virágföldet használhatunk, mint például a tőzegmentes Planturánk Organikus virágföld belekeveredni. A díszkáposzta közepes és nehéz evő.

Különböző fajtájú magok gond nélkül beszerezhetők. A magokat március végétől lehet az ablakpárkányra ültetni. Vetéskor a magokat kevés földdel borítjuk be. Öntözéskor ügyelni kell arra, hogy a magvakat ne mossuk fel a felszínre. Táptalajként egy speciális termőtalaj alkalmas, mint például a Plantura Organikus gyógynövény- és vetéstalaj, mivel ez elősegíti a gyökeresedést. Ha van időd, az első megfelelő levélpár kialakulása után kiszúrhatod. Ez elősegíti az erős gyökérnövekedés kialakulását, és garancia a nagy és csodálatos fejekre. Miután a növény néhány hetet a meleg és védett ablakpárkányon töltött, a fiatal növények a jégszentek után végleges helyükre kerülhetnek. A helyigény fajtától függően 30-50 cm x 30-50 cm.

A káposzta színes képviselője a teraszon vagy az erkélyen is nagyon jó alakot vág. Ha a tenyésztés edényben történik, elegendő vízelvezetést kell biztosítani. A növény nem tolerálja jól a vizesedést.

A káposzta növekedési szakaszában rendszeres öntözést igényel. Igaz, hogy nem szabad túl sokat önteni, de kerülni kell a talaj kiszáradását is. A díszkáposzta háromhetente komplett műtrágyával trágyázható.

Részletes, lépésről lépésre szóló utasításokat itt talál: Díszkáposzta termesztése: vetés, gondozás és betakarítás ideje.

Amikor lehűlnek az éjszakák, színesebbé válik a díszkáposzta

Amikor rövidülnek a nappalok és csökken a hőmérséklet, a díszkáposzta fejleszti legszebb színeit. Innentől kezdve már nem szabad műtrágyázni. Az első éjszakai fagyok után vagy a téli lakhelyére tartozik, vagy betakarításkor. Még a megtermett káposztát is nyugodtan használhatjuk a konyhában: Akár büfék díszítő köreteként, akár főzve. Az egyetlen hátrány: az élénk színű levelek főzéskor sajnos elveszítik jelentős színüket.

Díszkáposzta fajták

• Vonzerő: elég szívós simalevelű, fehér levelű fajta.
• Gyermek vörös: sima levelű fajta, piros-lila levelekkel.
• Fehér király: sima levelű fajta, fehér belső levelekkel.
• Vörös-fehér páva: intenzíven hasított és szaggatott, fehér belső levelekkel.
• Napkelte: hosszú szárú fajta, krémfehér belső levelekkel; részben foltos rózsaszín.
• Napnyugta: hosszú szárú fajta, rózsaszínes-lilás belső levelekkel.

Ha többet szeretne tudni a Díszkáposzta fajták szeretné tudni, tekintse meg ezt a különleges cikket.

Betegségek és kártevők

A díszkáposzta általában robusztus és könnyen termeszthető. Kezdetben különösen a fiatal növények Nudiágak kísértetjárta. Itt, ha esik, vagy szorgalmasan kell gyűjteni, vagy bezárni Csigapellet megragad. Még Levéltetvek különösen akkor fordulnak elő, ha a kultúra az otthoni négy falon vagy az erkélyen található. Ezek biológiailag és hatékonyan lehetnek a Planturánkkal Organikus kártevőmentes neem a neemfa magjából készült természetes gyógymód. Mint minden káposztafajtának, a díszkáposztának is vannak problémái ezzel Káposzta fehér pillangó és a Káposztalégy. Azok ellen is, amelyek nem túl gyakran fordulnak elő a házikertben Karbon sérv nincs-e felfegyverkezve.

Ha még nem tudja, mivel díszítse az ágyát a közelgő kerti szezonban, próbálja ki a díszkáposztát - egyben ízletes és szemrevaló!