Nasapás: ültessen, ápolja és szaporítsa

A naspolya manapság ritkán található kertjeinkben. Bemutatjuk a legjobb naspolyafajtákat, és tippeket és trükköket adunk a naspolya ültetéséhez és gondozásához.

A naspolya (Mespilus germanica), más néven igazi vagy közönséges naspolya vagy kőalma, a középkorban terjedt el Európában. Az elmúlt néhány évszázadban azonban egyre inkább feledésbe merült, és csak ritkán található meg kertjeinkben. A vadgyümölcs még gyakrabban fordul elő a gyümölcsösökben vagy a mezők, utak szélén.

Nasapás: virág, eredet és jellemzők

A naspolya a leveles gyümölcsök családjába tartozik (Pyrinae) a rózsa családban (Rosaceae). Ellentétben azzal, amit latin neve sugall, eredetileg nem Európából, hanem Nyugat-Ázsiából és a Kaukázusból származik. Innen a rómaiakon keresztül jutott el Közép- és Dél-Európába. Míg a szívós gyümölcsfa nagyon elterjedt és népszerű volt a középkorban, ma már szinte senki sem ismeri. A naspolya magas díszítőértékkel rendelkezik, és nagyon aromás, almaszerű gyümölcsöket képez, amelyekből ízletes termékeket lehet feldolgozni, mint például lekvárok, zselék vagy chutney-k.

A közönséges naspolya nem tévesztendő össze a japán naspolyával, egy örökzöld, nem szívós fa, sárga, savanyú ízű gyümölcsökkel, vagy a naspolyával. fagyöngy, egy fa parazita, melynek ágait karácsonyi dekorációként használják.
Szintén a pamut (Cotoneaster) nincs vele Mespilus germanica összezavartnak lenni. Bár ez is a leveles gyümölcsfélék családjába tartozik, nem nagyon hasonlít a közönséges naspolyára, és mérgező is.

A naspolya egy robusztus és könnyen kezelhető gyümölcsfa, amely nagy cserjeként vagy kis faként nő. 3 és 6 méter közötti magasságot ér el. Világosszürke törzse enyhén csavarodva nő, szabálytalan alakú. A fiatal gallyak szürkék és gyapjúval szőrösek. Az évek során a számos hajtás szétterülő, erősen elágazó, csaknem kerek koronát alkot. Ettől a naspolya általában szélesebbnek tűnik, mint magas. Gyökereik is erősen elágazóak és sekélyek. Ellipszis alakú, enyhén hegyes levelei finoman fogazottak és domborúak. Felső oldaluk sötétzöld, alulról kicsit világosabbak.

A május és június közötti tavaszi levelek hajtása után a rövid hajtások csúcsán fehértől rózsaszínig terjedő virágok nyílnak, amelyek nagyon hasonlítanak az almavirágokhoz. A 3-5 centiméteres átmérővel azonban sokkal nagyobbak. A naspolya öntermékenyítő. A virágokból a nyár folyamán kerek, kemény, 4 centiméter körüli átmérőjű termések alakulnak ki. A szárított csészelevelek koronaként állnak össze a termés végén. A gyümölcs héja érdes, aranybarna színű. Ennek megfelelően a díszlevelek ősszel aranysárgára, narancssárgára színeződnek. A gyümölcs belsejében öt mag található, és a világos színű hús, amely csak fagy hatására válik sötétebbé, omlóssá és édeské. Ebben a túlérett állapotban a gyümölcsök készen állnak a betakarításra.
A kérdés továbbra is fennáll: mérgezőek-e a naspolyák? A gyümölcsei Mespilus germanica ehetőek és nem mérgezőek. Éretlen állapotban azonban a gyümölcsök kemények, keserű ízűek. Ezért csak túlérett állapotban szabad enni. A naspolya magja, akárcsak más rózsanövények magja, hidrogén-cianidot tartalmaz, ezért nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani.

A legnépszerűbb naspolyafajták

Amellett, hogy a vad formája Mespilus germanica számos olyan fajta létezik, amelyek a gyümölcsök erélyében és méretében különböznek egymástól.

• A „holland nagy gyümölcsös” az egyik legnépszerűbb naspolyafajta. Nagyon régi, nagy hozamú és nagy termésű fajta, különösen nagy és nehéz, csúcsformájú termésekkel. Nagyon életerős, jellegzetes babérszerű leveleiről lehet felismerni.
• A 'Macrocarpa' fajta is különösen nagy. 1,5-4 méter magasságot ér el. A nagy hozamú ’Krim’ fajta, amelyet először 1870-ben termesztettek a Krím-félszigeten, szintén igen nagy, édes-savanyú ízű gyümölcsökkel rendelkezik. Ezek szeptember végén érnek.
• A 'Royal' fajta valamivel kisebb termést hoz. A gyümölcsök hosszúkásak és kerekek, jó ízűek. A növény növekedése meglehetősen közepesen erős, cserjeszerű.
• Az újabb fajta, a ’Kurpfalzmispel’ egy heidelbergi véletlen palánta, amelyet az 1960-as években fedeztek fel, és különösen édes gyümölcsöket terem. Kevesebb tannint tartalmaznak, ezért „frissek”, vagyis már az első fagyok előtt fogyaszthatók.

Növényi naspolyát

A naspolya a védett, napos helyet kedveli. De félárnyékban is jól érzi magát. A talaj legyen vízáteresztő és enyhén savanyú, a mésztartalom meglehetősen alacsony. A csupasz gyökerű fákat késő ősszel vagy télen érdemes ültetni, hogy sok erős gyökeret tudjanak kialakítani és jövő tavaszra jól növekedjenek. Másrészt a naspolyát más időpontban is ültetheti az ültetőgépbe, például tavasszal vagy nyáron. Ha több naspolyát szeretne ültetni a sövény kialakításához, tartsa be az 1 m ültetési távolságot. A sövény előnye, hogy a növények megtámasztják egymást, így kevésbé érzékenyek a szélre. Egyetlen fiatal naspolyafát a földbe vert faoszlopra rögzítve támaszthat. A naspolya csak részben alkalmas konténernövénynek. Ahhoz, hogy a gyökerek jól fejlődhessenek, a növénynek sok helyre van szüksége, és csak megfelelő nagy cserépbe szabad ültetni. Ilyenkor egy tőzegmentes, tápanyagban gazdag virágföld alkalmas, mint amilyen a miénk. Plantura szerves univerzális talaj.

A naspolya gondozása: mire kell figyelni

A naspolya rendkívül robusztus és könnyen kezelhető gyümölcs- és díszfa. Ha jól érzi magát a helyén, akkor nagyon jól fejlődik, és hosszú évtizedekig él.

Trágyázzuk és öntözzük naspolyát

Az ültetés után a naspolyát rendszeresen öntözni kell. A talajnak soha nem szabad teljesen kiszáradnia az újonnan ültetett fákkal vagy bokrokkal. Annak érdekében, hogy a fiatal növények egészségesen és erőteljesen növekedjenek, kis mennyiségű műtrágyát kell adni körülbelül 2-3 hónappal az ültetés után. Például a mi elsősorban biotermékünk alkalmas erre Plantura szerves univerzális műtrágya hosszú távú hatással. Alternatív megoldásként szarvforgács vagy hasonló is használható. A helyükön megtelepedett idősebb fák tápanyagigénye alacsony, és általában nem igényelnek műtrágyát. Nem kell többé rendszeresen öntözni sem. Hosszabb aszályos időszakokban azonban a naspolyát időnként egy kevés vízzel kell önteni.

Vágott naspolyát

A szép törzsű, egyenletes koronás növekedési szokás kialakítására irányuló nevelés után a naspolyát nem kell rendszeresen metszeni. Csak az erősen lelógó és kiálló ágakat szabad egy kicsit visszavágni a téli hónapokban. A boltokban forgalmazott naspolyák többnyire erőteljes felületen vannak (pl. birsalma ill Galagonya) finomított. Néha megesik, hogy a szubsztrát kihajt. Ebben az esetben a hajtásokat el kell távolítani.

A fiatal naspolyafák is nagyon gyorsan hoznak sok gyümölcsöt. Annak érdekében, hogy az energiaigényes termésképződés ne menjen a fiatal növény fejlődésének rovására, nyáron, a tartás első éveiben érdemes levágni az apró terméseket.

A naspolya szívós?

A naspolya nagyon jól fejlődik a Közép-Európában uralkodó hőmérsékleti viszonyok között. Szívós és fagyálló. A fiatal naspolyák azonban még mindig érzékenyek, ezért a tél elején az első néhány évben speciális fehér mészfestékkel kell lefesteni őket. A fehér visszaveri a napsugarakat, és megakadályozza, hogy a fa kérge repedjen. Festés nélkül ugyanis az éjszakai fagyokat követő reggeli napsütés miatt a kéreg a napfénynek kitett oldalon általában túl gyorsan felmelegszik, míg a naptól távolabb eső oldal még mindig fagyos. Ez gyakran törzsi sérülésekhez vezet.

Szaporítsd a naspolyát

A naspolya többféle módon szaporítható. Egyrészt a magjaikat el lehet vetni. Miután eltávolította a magokat a gyümölcsből, és megszabadította őket a péptől, használhatja őket vagy közvetlenül a szabadba, vagy beltéren, 15 és 20 °C közötti hőmérsékleten termesztő edényben jobban szeret. Mint a naspolya Hideg csíra a magvaknak hideg ingerre van szükségük, hogy serkentsék a csírázást (rétegződés). Ehhez a magvakat néhány napra 5 °C körüli hűtőszekrénybe lehet helyezni, hogy rétegezzék őket. Ezután töltse meg az edényeket szubsztrátummal, és helyezze el a magokat körülbelül 2 cm mélyen. A mi tőzegmentesünk például alkalmas aljzatnak Plantura bio gyógynövény- és magkomposzt nagyon jó. Mindig tartsa nedvesen a talajt.

Az első termések kifejlődéséig tartó folyamat nagyon hosszadalmas. A dugványokkal történő vegetatív szaporítás gyorsabb és biztonságosabb, mint a generatív szaporítás. Ehhez körülbelül 10-15 cm hosszú, egynyári és még enyhén fás hajtásokat vágjunk le a naspolyáról, és távolítsuk el a leveleket az alsó részen, kivéve a felső levélpárt. A dugványokat ferdén vágják le, hogy minél nagyobb legyen az új gyökerek kialakításának területe, és vetőmagkomposztos edényekbe szúrják. Tartsa nedvesen a talajt, és helyezze az edényeket világos, de közvetlen napfénytől védett helyre. Amikor a dugványok visszagyökeresedtek, tavasszal nagyobb cserepekbe vagy a szabadba ültethetjük. Mivel a kereskedelemben kínált termesztett formákat rendszerint erõteljes aljzatokon nemesítik, lehetséges, hogy a magvakkal vagy dugványokkal szaporított növények kisebb termést hoznak létre.

tipp: A naspolya dugványos vegetatív szaporítása megbízhatóbb és gyorsabb, mint a magvakkal történő szaporítás.

Nasapás: betakarítás és felhasználás

A naspolya gyümölcse a C-vitaminon és egyéb összetevőkön kívül számos tannint tartalmaz, amelyek felelősek az éretlen naspolya keserű ízéért. A késő őszi első fagyok puhává és édessé varázsolják a naspolyát, hasonlóan a slámokhoz. Most már betakaríthatóak. Alternatív megoldásként a gyümölcsöket éretlenül is betakaríthatja, és egy napra a fagyasztóba teheti. Ez is beindítja az érési folyamatot.

A túlérett, omlós naspolyából finom zselék, lekvárok és gyümölcslevek készíthetők. A naspolyából aromás gyümölcsbőr is készíthető. Ezen kívül sütemények, galuskák és egyéb desszertek finomíthatók naspolyakompóttal. Ha azonban a madarak fontosak Önnek, a naspolya betakarításakor mindig ne felejtsen el hagyni gyümölcsöt a tollas kert lakóinak. De a naspolya nem csak a madarak táplálékforrása. Virágaik értékes táplálékforrást jelentenek a méhek és más rovarok számára.

Tipp: Amikor a naspolyák fogyasztásra készek, ideje elkezdeni Szüreti lejtőket és mellesleg a betakarítást is csipkebogyó. Ezekben a gyümölcsökben az a közös, hogy a sejtfalak tönkretétele révén közvetlenül a fagy hatása után érnek erjedésbe mennek át - ez nagymértékben növeli az édességüket, de a gyümölcsöt is nagyon érzékenysé teszi a romlásra.

Ha szeretné megtudni, milyen növényeket ültessen még a kertjében, a madarakról A megfelelő táplálékforrások felkínálásához ajánljuk a madárbarát témájú külön cikkünket Kert: A 10 legjobb növény az énekesmadarak számára.