A kakukkfű most nagyon divatos. Eláruljuk, mit kell figyelembe venni a mexikói mini uborka ültetésekor, és hogyan kell enni.
A mexikói mini uborka takarékos növény, amelynek egy döntő előnye van: a kis uzsonnás uborkát a gyerekek szeretik. És mivel a termesztés majdnem olyan egyszerű, mint a pite, a kis kúszónövényeket beépíthetjük a tiédbe Zöldségtermesztési terv csak ajánlani.
tartalmat
- Mexikói mini uborka: eredet és jellemzők
- Vásároljon mexikói mini uborkát
- Mit kell figyelembe venni a mini uborka ültetésénél?
- A mini uborka megfelelő gondozása
- A mini uborka receptjei és elkészítése
Hogy szakértő tudással tündökölhessen, amikor valaki az apró dinnyéket keresi benned Kert kéri, származási és jellemzői, vásárlási, ültetési és gondozási tippjeink vannak az Ön számára összegyűjtött. Végül néhány tippet is találsz ezeknek a különleges gyümölcsöknek a felhasználásához.
Mexikói mini uborka: eredet és jellemzők
A mini uborka Mexikóból származik, és más közép-amerikai országokban is őshonos. A kakukkfű meleg, kúszó Hegymászó növény. A növény erős tárológyökereket képez a föld alatt, amelyek szárazságtűrővé teszik, és több éven át termesztik. A talaj felett a fiatal indák körkörös mozdulatokkal töréspontot keresnek, majd csavarvonalban felfelé gördülnek. A háromkaréjos levelekkel és kis sárga virágokkal rendelkező kakukkfű körülbelül két és fél méterrel emelkedik.
A savanykás és friss ízű, apró görögdinnyére hasonlító virágokból szőlő nagyságú gyümölcsök fejlődnek ki. Ez szintén nem meglepő, mert Dinnyék, Uborka (Cucumis sativus) és a mini uborka a tökszerű (Cucurbitales) ugyanabban az alárendeltségben. Csak a dinnye és az uborka tartozik a nemzetségbe Cucumis (Uborka növények), de a mini uborka lesz a nemzetség Melothria megszámolta. Összesen tíz faj tartozik ebbe a nemzetségbe – de csak Melothria scabra növényként vagy magvak formájában kapható nálunk.
A mexikói mini uborka eredetének és tulajdonságainak összefoglalása:
- Rendelés: Cucurbitales; Nemzetség: Melothria; Művészet: scabra
- Származása Közép-Amerika
- Melegség- és szárazságtűrő
- Hegymászó kúszónövény; körülbelül 2,5 méter magas
- Föld alatti tárológyökereket képez a teleléshez
- Gyümölcsök körülbelül 25 mm hosszúak; külsőleg görögdinnye; ízében hasonló az uborkához
Vásároljon mexikói mini uborkát
A mexikói mini uborka termesztett növényként vagy magvak formájában kapható. Mivel a termesztés meglehetősen egyszerű, a vetőmagot mindenképpen megéri vásárolni. Ha egy kicsit késik a vetéssel, a növekvő népszerűsége miatt mini uborkáját megtalálja a különböző online kereskedőknél és néhány kertészeti központban is. Az ára meglehetősen alacsony, tíz magot kevesebb mint két euróért lehet venni, és egy egész növény nem kerül többe négy eurónál. Ha viszont valóban az apró terméseket akarjuk felhasználni, akkor érdemes kettőnél több növényt beszerezni, hogy érdemleges mennyiséget tudjunk betakarítani.
Tipp: A mexikói mini uborka további termesztése jól sikerül a raktárgyökeren keresztül, amely, mint pl. Dáliák (Dália) enyhén nedvesen és fagymentesen áttelelhető. Mivel a rendelkezésre álló fajták általában magállóak, az apró magvakat is ki lehet nyomni a gyümölcsből, megtisztítani, szárítani és a következő évben újra elvetni.
Mit kell figyelembe venni a mini uborka ültetésénél?
Mivel a kakukkfű a Föld melegebb zónáiból származik, nem tud megbirkózni a területünkön tapasztalható fagyos hőmérséklettel. Csak miután a jégszentek elmúltak - azaz 15. után Május - az érett növényeket szabadba kell ültetni. A tapasztalatok azt mutatják, hogy helyük legyen napos vagy részben árnyékos, meleg és védett. Az üvegházban történő termesztés lehetséges, de nem feltétlenül szükséges. A talaj akkor optimális, ha tápanyagban gazdag és viszonylag száraz – a túl sok öntözés csak növeli a növény betegségre való hajlamát. Ahhoz, hogy messzire feljusson, a mini uborkának feltétlenül szüksége van rácsra. A vödörbe is ill Emelt ágy A kultúra egyébként minden gond nélkül sikerül. az Plantura bio paradicsom és növényi talaj erre jó választás. Ideális tápanyagokkal látja el a mini uborkát, emellett tőzegmentes és fenntarthatóan termelt.
A mini uborka megfelelő gondozása
A jobb áttekintés érdekében az összes információt táblázatos formában készítettük el Önnek:
| Vetés ablakpárkány | Február végétől március közepéig |
| Vetés mélysége | 1-2 cm |
| Csírázási hőmérséklet | 18-25 °C |
| Csírázási idő | 22-26 nap |
| Szúrd ki | Körülbelül egy héttel a csírázás után; tápanyagban gazdag szubsztrátumban |
| Tenyésztés hőmérséklete | 18 °C és több |
| Kiültetés | 15-e után Lehet; tápanyagban gazdag szubsztrátumban; napos, meleg helyen |
| A szabadba vetni | Május közepétől június közepéig |
| Növénytávolság | 40 x 40 cm |
| vízhez | Mérsékelt; A Föld soha nem lehet nedves |
| aratás | Júliustól októberig lehetséges |
| telelés | Távolítsa el a leveleket ősszel; Ássuk ki a tároló gyökereit; enyhén nedves homokban, hűvösen és fagymentesen telel át |
| Szorzás | A magokról |
A mini uborka receptjei és elkészítése
A mini uborka többféleképpen elkészíthető és fogyasztható. Uzsonnás uborkaként a gyerekek kifejezetten szívesen fogyasztják közvetlenül a növényről. A kicsit fiatalabb gyümölcsök egyébként jobb ízűek és kevesebb magot tartalmaznak, mint az érett, sárgás gyümölcsök. A mini uborka természetesen egészben vagy szeletelve is felhasználható salátákhoz, ahol megadja azt a bizonyos falatot.
Főzés vagy párolás is lehetséges, amelyet tejszínes kapormártással és néhány krumplival egészítenek ki. És végül, de nem utolsósorban, a kakukkfű az igazi uborkához hasonlóan pácolható, és korlátozott méretei miatt kíméli meg az aprítástól. Édes-savanyú ecetes alaplé almalével, kaporral és hagymával kiemeli a mini uborka különleges ízét.
bővebben a témáról Uborkát termeszteni itt található külön cikkünkben.