Zöld paradicsom: fajták, érési idő és ültetési tippek

Hogyan nevelsz zöld paradicsomot? És honnan tudod, hogy mikor érik a zöld paradicsom? Bemutatjuk a zöld paradicsom legjobb fajtáit, és tippeket adunk az ültetéshez és a betakarításhoz.

Érett, de zöld paradicsom? Igen, vannak, még akkor is, ha a zöld lombok közepén jobban meg kell nézni. Azonban nagyrészt ismeretlenek, és kevesen merik termeszteni őket. Igazából kár érte, mert nagyon finomak. Ráadásul nem olyan nehéz megmondani, mikor érik a zöld paradicsom. Ellentétben a színes termésekkel, a zölden érő paradicsomfajták egyszerűen csak alig vagy egyáltalán nem adnak színt, amint érnek. A szolanin az éretlen paradicsomban található, és érésig keserűvé teszi a gyümölcs ízét. A színes fajtákhoz hasonlóan az alkaloid kezdetben megmarad a zöld paradicsomfajtákban, de az érés során lebomlik. Érett állapotban habozás nélkül fogyaszthatók frissen vagy feldolgozva. Ebben a cikkben végigvezetjük a zöld paradicsom rejtett világán, bemutatjuk a legjobb fajtákat, és adunk tippeket a termesztéshez.

Zöld paradicsom: a legjobb fajták

A zöld paradicsom a legtöbb számára furcsának tűnik. A mi termesztett paradicsomunk vadon élő rokonai közül sok zölden érik, például a chilei vadparadicsom (Solanum chilense). A zöld paradicsom fajtákat a nemesítés során meglehetősen elhanyagolták, ezért viszonylag kevés van. Összegyűjtöttük Önnek a legjobb nem vetőmag fajtákat.

• "Artisan Green Tigris" egy hosszúkás koktélparadicsom, amely alul jégcsapként elvékonyodik. A gyümölcs világoszöld csíkjai éretten aranysárgává válnak, hasonlóan a „Zöld Zebra” paradicsomhoz. Íze gyümölcsös, édes-savanyú, friss és lédús.
• Különösen szép és aromás koktélparadicsom az "Ruby néni német cseresznyéje". A termés felső fele sötétzöld marad, míg az alsó fele világossárgás-narancssárgára színeződik. A gyümölcsök körülbelül négy centiméter átmérőjűek, édes és gyümölcsös ízűek. Egy csodálatos snack paradicsom, amely vizuálisan is lenyűgöző.
• A lapos gömbölyű beefsteak paradicsomot Craig Lehoullier tenyésztette 1997-ben "Cherokee Green". Éretten borostyán színű fénye van, de belül világoszöld marad. Íze aromás, paradicsomos, húsa zsenge és lágy.
• Csodálatos illatú és csodálatosan édes-gyümölcsös ízű a "Zöld dokumentumok" zöld koktélparadicsom kezdőknek, hiszen könnyen ápolható és könnyen felismerhető érett termése. Éretten a gyümölcsök enyhén sárgák, és a héja is nagyon puha.

• "Zöld körte" Meggyőz apró, körte alakú terméseivel, melyek éretten aranysárga fényt kapnak. Ízletes koktélparadicsom, melynek íze édes és gyümölcsös, de frissítő savval is rendelkezik.
• "Zöld Zebra" valószínűleg az egyetlen gyakori zöld paradicsomfajta. 1983-ban fejlesztette ki a paradicsomvilágító Tom Wagner az Egyesült Államokban. A sárgászöld csíkos közepes méretű gyümölcsök íze csodálatosan friss és gyümölcsös-édes. A növények egészségesek, robusztusak és alkalmasak kültéri használatra.
• A beefsteak paradicsom a szokatlan névvel "Malachit doboz" Oroszországból származik, és ott „Malakhitovaya Shkatulka”-nak hívják. A lapos, kerek, lime színű gyümölcsök mindig 200-500 grammot nyomnak, ízük édes, gyümölcsös és aromás.
• "Smaragd alma" vagy az „Emerald Apple” egy közepes méretű, zöld marhasteak paradicsom. Íze gyümölcsös és fűszeres, kültérre is alkalmas. 1,80 méteres magasságot ér el, korán érik, majd aranyszínű fényt kap.

Így ültesd és gondozd a zöld paradicsomot

A zöld paradicsom ültetés és gondozás tekintetében nem különbözik a többi színes paradicsomtól. Május elejétől május közepéig a fiatal növényeket üvegházba, később a szántóföldre vagy cserépbe helyezik. Egy különleges paradicsom talaj, mint amilyen a miénk, biztosítja a jó nyárkezdést Plantura paradicsom és növényi talaj bio minőségben. A pH-érték és a benne lévő tápanyagok pontosan a nadálytő család igényeihez vannak szabva. Helyezze a fiatal növényeket mélyen a földbe, és támassza meg őket egy bottal. Öntsük és talajtakarjuk Tartsa rendszeresen a növényeket a szezonban. Hosszú távú hatású, elsősorban szerves biotrágya, mint a miénk Plantura bio paradicsom műtrágya, fenntartható módon látja el a tápanyagra éhes növényeket, amint a föld tápanyagai elfogynak.

Mikor érik a zöld paradicsom?

A zöld paradicsom ritkán tartja meg ugyanazt az árnyalatot, amikor érik. Legtöbbjük enyhén aranysárgára színeződik a zöld héj alatt, míg mások sárga csíkokra váltanak. Ez a színváltozás egyértelmű jellemzője az érett gyümölcsök felismerésének. Ha nem biztos benne, vagy ha a teljes zöld fajta mellett döntött, nyomja meg egy kicsit a gyümölcsöt az ujjaival. Ha a gyümölcs kissé enged, és puhának érzi magát, habozás nélkül betakarítható.

Szeretnél még több változatosságot a paradicsomfoltban? Finom választék sárga paradicsom fajták fajtacikkünkben megtalálható.