Milyen ízű a ribizli paradicsom? Mit kell figyelembe venni az ültetés és a gondozás során? Létezik sárga ribizlis paradicsom is? Itt mindent megtudhat, amit a különleges paradicsomfajtáról tudni kell.
Az apró ribizli paradicsom évek óta kedvence a házi kertekben és az erkélyeken. Bemutatjuk a korai és nagy hozamú paradicsomfajtát.
tartalmat
- Ribizli paradicsom: profil
- Eredet és történelem
- A ribizli paradicsom tulajdonságai és íze
-
A legjobb ribizli paradicsomfajták
- Piros ribizli paradicsom
- Sárga ribizli paradicsom
- Ribizli paradicsom ültetése és gondozása
- Szüretelje be és használja fel a ribizli paradicsomot
Ribizli paradicsom: profil
| gyümölcs | Koktél paradicsom; piros vagy sárga |
| íz | édes-savanyú, fűszeres |
| Érési idő | korai |
| növekedés | Vadparadicsom, 150 cm-ig |
| Elhelyezkedés | Üvegház, szabadföld, edény |
Eredet és történelem
Ribizli paradicsom (Lycopersicon pimpinellifolium) közvetlenül a perui és ecuadori vadparadicsomból származik, és csak távol van a termesztett paradicsomunktól (
Lycopersicon esculentum) kapcsolatos. Inkább ízre tenyésztették ki őket, mint a nagyobb gyümölcsökért, mint az összes többi fajtánkat. Néhány fajtán azonban alig változtattak a nemesítés szempontjából. A vadparadicsomra jellemző a sok, nagyon kicsi termés és az elágazó, bokros növekedés. Ez vonatkozik a ribizli paradicsomra is.A ribizli paradicsom tulajdonságai és íze
A ribizli paradicsom a alatt található sárga paradicsom fajták, de a legismertebbek a piros fajták. A ribizli paradicsom erősen szélességben nő, körülbelül 1,5 méter magas és egy méter széles. A növények finoman szárnyas levelekkel rendelkeznek, és július közepétől számtalan apró, kerek paradicsomot termelnek. A gyümölcsök legfeljebb egy centiméter átmérőjűek, és sok magot képeznek benne. A ribizli paradicsom íze édes-savanyú és fűszeres paradicsomnak mondható.
A ribizli paradicsom magálló, a termésből magot nyerhetünk a következő évben termesztésre. A vadparadicsom is vadon nő a kertben. Ha például gyümölcs került a komposztra, a következő tavasszal gyakran kinyílik sok kis növény. Így a ribizli paradicsom különösebb erőfeszítés nélkül könnyen szaporítható.
A legjobb ribizli paradicsomfajták
Az apró ribizli paradicsomnak is különböző fajtái vannak. Bemutatjuk a legjobb sárga és piros fajtákat.
Piros ribizli paradicsom
A piros ribizli paradicsom, más néven „Red Currant”, az apró paradicsomok klasszikusa. A gyümölcsök körülbelül három gramm súlyúak, és nagyon korán érnek a tömör növényeken. A ribizli paradicsomok egy még kisebb fajtája az apró, ízletes ’Spoon’ paradicsom (angolul „spoon”). A borsó nagyságú, mélypiros gyümölcsökből több is elfér egy kanálon, innen a név. A lédús mini paradicsom héja szinte repedésálló, és növényként nagyon nagyra nőhet.
Sárga ribizli paradicsom
Az 'Arany ribizli„Olyan buján nő, mint a piros fajták, és július közepétől sok napsárga, édes gyümölccsel gyönyörködtet. Egyszerű és könnyen kezelhető, de teret igényel. A ’Gold Rush’ fajtát elsősorban hosszú szárai jellemzik, számtalan apró, narancssárga terméssel. Jól érik ősszel a meleg ablakpárkányon.
Az említett fajták mindegyike alig fogékony olyan betegségekre, mint pl Késői fertőzés és ezért szabadföldi termesztésre is alkalmasak.
Ribizli paradicsom ültetése és gondozása
A ribizli paradicsom nagyon alkalmazkodó a hely szempontjából, termeszthető üvegházban, erkélyen vagy a szabadban. A ribizli paradicsom kompakt növekedése ideálissá teszi cserépben vagy függőkosarakban való tárolásra. A vadparadicsom rendkívül erőteljes és nem kell kimerülnie. A legjobb, ha egyszerűen hagyjuk kinőni, mert minden oldalhajtáson termést is hoz. Függő kosarak és cserepek esetén a talaj kiválasztása döntő fontosságú a növények egészséges és termőképességének megőrzése érdekében. Ültetéskor május közepétől töltse fel az ültetőgépeket speciális paradicsomfölddel - mint a mi Planturánk Bio paradicsom talaj - és helyezze mélyen a fiatal növényeket. A benne található tápanyagok jó kezdést adnak a ribizli paradicsomnak a nyárnak, és ösztönzik a virágzást.
A függő kosarakban és cserepekben a növények gyorsan sok helyet foglalnak el, és gyorsan termést kezdenek. Ettől kezdve a ribizli paradicsomnak további tápanyagokra van szüksége a sok gyümölcs táplálásához. A mi Planturánk Bio folyékony paradicsom műtrágya egy-két hetente öntözővízzel könnyen megtrágyázható.
Szüretelje be és használja fel a ribizli paradicsomot
A ribizliparadicsom sok apró termése ideális közvetlenül a növényből származó friss fogyasztásra. A salátákban összességében látványosak és igazi ízélmény. A gyümölcstömeg mellett érdemes szárítani is, hogy tartósítsuk. Ehhez vágja félbe a kis gyümölcsöket, és szárítsa meg a sütőben, lassú tűzön. Így télen is élvezhető az ízletes paradicsom.
Szeretné a ribizli paradicsomot vagy más ízletes fajtákat az erkélyén termeszteni? Tippeket és trükköket adunk, akárcsak Ön Paradicsomot termeszteni az erkélyen és bőséges gyümölcsöt arathasson.