Rukkola termesztése: vetés, hely és vegyes kultúra

A rakéta keserű íze sok mediterrán ételnek megadja azt a bizonyos valamit. Ha rakétasalátát ültet salátaként, mindig használhatja a saját kertjéből frissen száradó fűszernövényt.

A teutonok hozták a vadat rukkola egyszer az Alpokon át Észak-Olaszországba, ahol a rakéta gyorsan terjedt. A német nyelvű országokban azonban a rakétát rég elfelejtették. 20 vége óta Században ünnepli visszatérését szélességi köreinken. Az olasz ételek népszerűségének köszönhetően a rukkola ismét növekszik. A rucola elnevezés az olaszból származik, és főleg manapság használják. Néhány más név: Rukola, Ruke, Garten-Senfrauke, Rauke és angolul rakéta ill. rukkola. A német szupermarketekben különféle saláta rakéta (Eruca sativa) kínálatban. A vad rakéta (Diplotaxis tenulifolia), amit a lényegesen keskenyebb és kisebb levelekről lehet felismerni. A két típus ízében és növekedési sebességében is különbözik, mert a rakéta gyorsabban nő, és sokkal enyhébb és diósabb ízű.

Ahogy már említettük, a rukkola kerti termesztése egyre népszerűbb, a rukkola magaságyásba vagy az erkélyre cserépbe is könnyedén ültethető. Aki pedig nem akar egész évben nélkülözni a fűszeres salátát, az egész évben termesztheti a rukkolát a lakásában. A rukkola saját maga termesztése nagyon egyszerű és ajánlott. A hobbikertésznek csak azt kell eldöntenie, hogy melyik fajtát termeszti. A rakéta általában csak egyévesként termeszthető, míg a vad rakéta több évig is termeszthető.

Rukkola termesztése: a megfelelő hely

A hely, amelyet mindkét rakétatípus kedvel, legyen napos vagy részben árnyékos, és legjobb esetben humuszban gazdag és laza talajú legyen, amely nem hajlamos a rendetlenségre. Ezenkívül a rakéta számára fontos az egyenletes vízellátás és a talaj jó levegőztetése. Ez attól függetlenül érvényes, hogy a rukkolát cserépben, kertben vagy ablakpárkányon kívánjuk termeszteni. Az alábbiakban felsoroltunk néhány különleges helyszínt a különféle termesztési módokhoz.

Rakéta a virágágyásban

Ha a kertedben túl agyagos a talaj, adhatsz hozzá egy kis homokot és például a miénket Plantura szerves komposzt keverjük bele, hogy fellazítsuk és levegőztessük a talajt. A többlet komposztnak köszönhetően komposzttalajunkban magas a szervesanyag-arány, ami hosszú távon pozitívan hat a talaj víztartó képességére is. Arra is ügyeljen az ágyásban, hogy ne legyen keresztes virágú zöldség (Brassicaceae), például káposzta (Brassica oleracea), termesztették. A rucola ugyanabba a növénycsaládba tartozik, ezért ugyanazok a betegségek támadhatják meg, amelyek télen is gyakran előfordulnak a talajban.

Rakéta az emelt ágyban

A rakéta emelt ágyásban való termesztése általában még egyszerűbb, és tavasszal különösen hasznos, mivel itt gyorsabban felmelegszik a talaj, és jobban el tud folyni a víz. Ilyenkor is a miénk például alkalmas töltelékre Plantura szerves komposzt.

Rakéta egy edényben az erkélyen vagy a teraszon

Mivel a rakéta kis mennyiségű talajjal is megbirkózik, kiválóan alkalmas cserépben vagy balkonládában történő termesztésre. A magaságyhoz hasonlóan humuszban gazdag, laza és vízáteresztő aljzatot kell választani.

Rakéta az ablakpárkányon

Ha nem akarja nélkülözni az ízletes fűszernövényt télen, rakétát ültethet az ablakpárkányra. Fontos azonban, hogy a növény mindig elegendő fényt kapjon, azaz napos ablakpárkányon álljon, és a talaj ne száradjon ki. Ideális esetben a rukkola 20 °C körüli helyiségben legyen, bár a csírázáshoz 15 °C körüli hőmérsékleten kicsit hűvösebb is lehet.

Tipp: A rakétasalátával ellentétben a vadrakéta általában jól átvészeli a telet, ezért több évig termeszthető. Ezt a helyszín kiválasztásakor is szem előtt kell tartani.

Vetőrakéta: időzítés, vetési mélység és Co.

A rakéta közvetlenül az ágyásba vagy a cserépbe vetése általában probléma nélkül működik. Természetesen az ablakpárkányra is helyezhetjük, majd kiültethetjük a rakétát. Mivel az új rakétát újra és újra el kell vetni egy hosszabb betakarítási időszakhoz, az előrehúzása viszonylag időigényes, ezért a hazai veteményeskertben nem ajánlott.

A megfelelő idő

A legtöbb fajta áprilistól szeptemberig vethető a szabadba. A rakétát csak két-három alkalommal lehet betakarítani, mielőtt virágozna. Ezért ajánlatos háromhetente tételesen elvetni őket. Így tavasztól őszig élvezheti a friss rakétát.

készítmény vetés előtt

Az ágyás előkészítése magában foglalja a gyomok eltávolítását, a talaj fellazítását, például kapával, és finoman morzsolódó magágy kialakítását. Győződjön meg arról is, hogy a rakétaágy közelében ne legyen más keresztes virágú zöldség (Brassicaceae), mert ellenkező esetben tavasszal könnyen előfordulhatnak bolhák.

vetés a rakéta magvak

Körülbelül hat hüvelyk távolságra készítsen sekély magbarázdákat, és vesse el ebbe a rakétát. A rakétamagok egyenletes elosztása érdekében a magokat homokkal is keverhetjük. Ezután a rakéta magokat legfeljebb 0,5 cm talajjal kell befedni, és mindkettőt jól lenyomni, és erőteljesen ráönteni.

Tipp: Ha vegyes kultúrában rakétát termeszt, akkor kis csomókba is vethető.

Szóval megy tovább

Tartsa folyamatosan nedvesen a talajt, így minden esetben kerülni kell a vizesedést. Optimális csírázási hőmérsékleten, amely fajtától függően 10 és 20 °C között van, az első csírák legkésőbb 10-14 nap múlva láthatóak legyenek. Ha szükséges, a magvakat kikelés után körülbelül 5 cm-re elválaszthatja, de a rukkola még e nélkül is bőségesen virágzik.

tipp: Ha fiatal rakétanövényeket vásárolt a boltokban, akkor valamikor be kell menniük az ágyba. Ugyanez vonatkozik a fiatal növényekre is, amelyek április és szeptember között beköltözhetnek az ágyásba – tavasszal a hideg téli tájakon jobban védett gyapjú alatt. A fiatal növényeket közvetlenül 15 cm távolságra ültetik el, és az első héten nedvesen tartják, míg gyökereiket a környező talajba terjesztik. Tartsa távol a rakétanövényeket más keresztesvirágú növényektől, hogy egészségesek maradjanak.

Jó szomszédok rukkolának

A Rocket számos növény kevert kultúrájának partnere. Ilyenek például mások is Saláták, zeller (Apium graveolens), Hagyma (Allium), bazsalikom (Ocimum basilicum) és Körömvirág (Calendula officinalis) jó szomszédok rukkola számára. A rukkola és a paradicsom együtt ültetése szintén lehetséges, mert a rukkola kicsi marad, és tápanyagigénye alacsony.

Másrészt a rukkola kevésbé jó szomszédok spenót (Spinacia oleracea), koriander(Coraindrum sativum), borsó (Pisum sativum) és mindenféle keresztes virágú zöldség, mint pl Fejes káposzta (Brassica oleracea), retek (Raphanus sativus var. sativus), zsázsa (Lepidium sativum) vagy mustár (Sinapis alba, Brassica spec.).

Ha más gyorsan növekvő növényeket keres, külön cikkünk van gyorsan növekvő zöldségek összeállított.