Az alma Németország legkedveltebb gyümölcse, és nem csak ízében győz meg. Itt mindent megtalálsz a kalóriatartalmáról és tápértékéről.
Az alma mindennapjaink nélkülözhetetlen része. Nincs más gyümölcs népszerűbb Németországban, mint a ropogós alma. Ezt mutatja egy pillantás a statisztikákra is: minden német lenyűgöző 17 kilót eszik évente. A leghíresebb fajták közé tartozik pl Boskop, Braeburn és Cox narancs. Összességében azonban több mint 20 000 különböző almafajta létezik. Ami az összetevőit illeti, az alma is sok mindent kínál. Mindenekelőtt vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Itt megtudhatja, miről szól az alma kalóriatartalma, és mi van még a népszerű gyümölcsben.
Alma és kalória
100 grammonként mindössze 54 kalóriát tartalmaz, így az alma nem éppen hízó hírneve. Más gyümölcsfajtákhoz képest a kalóriatáblázat közepén található. Csaknem 100 kalóriát tartalmaz, 100 gramm banán kalóriatartalma kétszer annyi, mint egy almáé. Ezt a szabványt ismét szemlélteti, ha összehasonlít egy szabványos almát egy tábla csokoládéval. A csokoládé kalóriaértéke majdnem tízszer magasabb, mint az almáé! Egy tábla tejcsokoládé átlagosan csaknem 535 kilokalóriát tartalmaz. Egyértelműen értelmesebb az édes, de lényegesen alacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcshöz nyúlni.
Alma és táplálkozási tények
Mindenki tudja, hogy az alma nagyon finom és rendkívül egészséges is. Amit a gyümölcs a héja alatt vagy a héjában kínál, az egyszerűen lenyűgöző. Az alma héja önmagában több mint 30 ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, és rendkívül gazdag káliumban. A kálium szabályozza a vízháztartást, és fontos erőnlétünk és jólétünk szempontjából. A héj fontos A-provitamint, valamint B1-, B2-, B6-, E- és C-vitamint is tartalmaz (fajtától függően akár 35 milligrammig). Ha problémái vannak a koleszterinszinttel, mindenképpen ragadjon meg egy almát. Mert ez sok koleszterincsökkentő anyagot tartalmaz, pektint. Tehát ha legközelebb a héj eltávolítását tervezi, kétszer is gondolja meg, mert a vitaminok 70%-a közvetlenül az alma héja alatt van.
A régebbi Cox Orange, Boskop vagy Berlepsch nemzetségek a legismertebb fajták közé tartoznak. Ezek arról híresek, hogy egészségesebbek és tápanyagban gazdagabbak, mint az olyan új fajták, mint a Jonagold vagy a Pink Lady. De miért van ez így? Ennek fő oka a másodlagos növényi anyag, a polifenol. A másodlagos növényi anyagok fontosak szervezetünk különböző anyagcsere-folyamataihoz, és védelmet nyújtanak a növénynek a ragadozók ellen. A polifenol más fitokemikáliákkal együtt egyre inkább megtalálható az idősebb fajtákban, mert ezeket sokkal kevesebben kezelik és permetezik, mint az új, népszerűbb fajtákat, például a rózsaszínt Hölgy.
A növényi anyagok erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek gyulladásgátló hatást fejtenek ki és erősítik szív- és érrendszerünket. Ugyanakkor megakadályozzák az életkorral összefüggő betegségeket, például az ízületi gyulladást.
Végeredményben nyugodt lelkiismerettel kijelenthetjük, hogy a mondás „naponta egy almát megtart az orvos away "("Egy alma naponta, megmenti az orvost") indokolt, és gyakrabban nyúlsz az almáért kellene.
