A „Jonagored” egy édes-savanyú ízű belga almafajta neve. Eláruljuk, milyen ízű a Jonagored alma, hogyan kell ültetni és betakarítani a fajtát.
az Alma fajta 'Jonagored' (Malus A 'Jonagored') egy igazi képeskönyves alma: termései nagyok és élénkvörösen ragyognak. A almafa nem túl igényes, ezért hobbikertészek számára is kiváló. Nálunk mindent megtudhat a piros almáról.
tartalmat
- „Jonagored” almafajta: Profil
- Honnan származik a „Jonagored” almafajta?
- „Jonagored”: íz és tulajdonságok
- Különleges jellemzők az almafajta ültetésénél és gondozásánál
- Mikor takarítják be a Jonagored fajtát?
- A Jonagored alma felhasználása és tárolása
„Jonagored” almafajta: Profil
| Szinonimák | 'Van Morren's Jonagored', 'Jonagold', 'Decosta', 'Komet' |
| gyümölcs | nagy; sötétvörös csíkos kagyló |
| íz | lédús, édes, enyhe savval |
| Hozam | magas |
| Betakarítás ideje | októbertől kezdve |
| Érett az élvezetre | októbertől kezdve |
| Szavatossági idő | nagyon jó; májusig tárolható |
| növekedés | erős |
| éghajlat | alacsony kereslet; szinte bárhol termeszthető |
| Betegségek és kártevők | közepesen fogékony: tűzelhalás; alacsony érzékenység: alma varasodás, rák |
Honnan származik a „Jonagored” almafajta?
A „Jonagored” almafajta Belgiumból származik. Ms. van Morren fedezte fel 1986-ban, ezért hivatalosan "Van Morren Jonagoredje"-nek hívják. A „Jonagored” a jól ismert Jonagold mutációja, de egyértelműen vörösebb színű. Manapság még több „Jonagold” mutációt termesztenek, mint az eredeti „Jonagold”, köztük a „Jonagored”. Az Altes Land területén a „Jonagored” az egyik legnépszerűbb kultúrfajta.
„Jonagored”: íz és tulajdonságok
A Jonagored almát nagy termése és különleges színe jellemzi. Az alma héjának 70-80 százalékát sötétvörös csíkok borítják. Az alma húsa kemény, lédús és sárga. A Jonagored alma aromás édes ízű, enyhe savakkal.
Összefoglaló: A Jonagored alma tulajdonságai és íze:
- Nagy gyümölcsök
- Sötétpiros csíkos tál
- Szilárd, lédús hús
- Édes, aromás íz, enyhe savakkal
Különleges jellemzők az almafajta ültetésénél és gondozásánál
A „Jonagored” almafa napos vagy részben árnyékos helyen érzi otthon magát. Gyökereit legszívesebben humuszos, laza és mély talajba ereszti. A gazdag termés érdekében elegendő tápanyag álljon rendelkezésre a talajban, és évente trágyázni kell. De még ha a „Jonagored” nincs is optimális helyen, akkor is jó termést hoz. Ahhoz, hogy az almafának gyümölcsöt tudjon hozni, közeli beporzókra van szüksége. Például a fajtákElstar‘, ‘Cox narancs'vagy'James Grieve‘. Az almafajta erőteljes. Ezért az ágak évenkénti metszése és ritkítása javasolt, hogy a termések ne legyenek túlzottan árnyékosak. Ezenkívül a „Jonagored” sok virágot alkot. Hogy ne csak számtalan apró almát szüretelhessen, érdemes a gyümölcsöket ritkítani.
Mire kell figyelni a Jonagored almafák termesztése és gondozása során?
- Napos vagy részben árnyékos hely
- Humusos, laza és mély talaj
- Műtrágyát igényel
- Éves metszés
- Szükség esetén gyümölcsöt elvékonyodik
Mikor takarítják be a Jonagored fajtát?
A jonagoredi alma betakarításának ideje október végétől jött el. Az igaz, hogy szeptember végétől már kifejezetten piros színűvé válik az alma. A betakarítással azonban várni kell októberig, hogy az alma valóban kibontakozhasson teljes aromájával. Ha a gyümölcsök könnyen leválaszthatók a szárról, akkor készen állnak a betakarításra. Ha ez nem így van, jobb, ha várunk még egy hetet a tökéletes betakarítás idejére. Ennek ellenére nem szabad túl sokáig várni, mert a lehullott almát már nem lehet jól tárolni.
A „Jonagored” betakarítási ideje egy pillantással:
- Október végétől
- Az érett gyümölcsök sötétvörös színűek és intenzív aromát árasztanak
- Az érett gyümölcsök könnyen eltávolíthatók a szárról
- A szélhullást már nem lehet jól tárolni
A Jonagored alma felhasználása és tárolása
A Jonagored almát optimálisan tárolhatja, és egészen májusig fogyaszthatja. Ehhez az almát megfelelő körülmények között kell tárolni. Száraz, sötét és hűvös hely, például pince megfelelő. Ezenkívül a páratartalomnak magasnak kell lennie. A 4 °C körüli hőmérséklet ideális a Jonagored alma tárolására. A legjobb, ha az almát egy rétegben, egy fadobozba helyezzük; de ügyeljünk arra, hogy az almák ne érjenek egymáshoz.
Hogyan kell a Jonagored almát tárolni?
- Sötét, hűvös és száraz helyen
- Magas páratartalom
- Ideális hőmérséklet: 4°C
- Egyrétegű fadobozban
- Májusig tárolható
A Jonagored alma igazi univerzális, és tulajdonképpen bármire használható, amit az almával lehet csinálni. Jó ízű étkezési alma, de ugyanúgy használható sütemények és piték sütéséhez, sült almának vagy almaszósnak.
‘Josef Musch„Gyengébb növekedésű almafajta, ezért alkalmasabb kisebb kertekbe, mint a Jonagored almafák. Itt érdekes információkat talál a Josef Musch alma termesztéséről.