Az áfonya nem csak az egészséges gyümölcsei miatt divatos. Talajtakaróként is szemet gyönyörködtetőek. Mutatjuk a legjobb ültetési módot.
Míg az USA-ban és Kanadában már egy ideje termesztik kereskedelmi forgalomba, az áfonyát (Vaccinium macrocarpon) csak a közelmúltban vált nagyobb előtérbe Európában. Nem csoda – elvégre olyan az íze, mint a helyi vörösáfonya (Vaccinium vitis-idaea) nagyon hasonló. A termesztési körülmények is hasonlóak, elvégre az áfonya ugyanabba a növénynembe tartozik, mint a termesztett áfonya (Vaccinium corymbosum) és az áfonya. Elmondjuk, hogyan tudod a kertedben utánozni az erdei körülményeket, és te magad ültethetsz áfonyát.
tartalmat
- Áfonya: eredet és leírás
- Áfonyafajták: áttekintés
-
Áfonya ültetése: termőhelyi feltételek
- Hogyan lehet megtudni a talaj pH-értékét?
- Áfonya ültetése: utasítások
- Szüreti be és tárolja az áfonyát
Áfonya: eredet és leírás
Az Észak-Amerika északkeleti részéből származó áfonya nevét egy darunak köszönheti (angol.
daru) virágformára emlékeztető. Az áfonya indákat képez, és csak körülbelül 25 cm magas. Emiatt gyakran használják talajtakaróként. Mint ilyenek, nagyszerűen néznek ki gyönyörű virágaikkal és piros, nagyon egészséges bogyóikkal. Az áfonya sűrű gyökereket képez, sekély a föld alatt. Az áfonya levelei örökzöldek, kissé bőrszerűek és viaszosak, és csak néhány évente újulnak meg. Ősszel az oldalhajtásokon levél- és virágrügyek fejlődnek ki a következő évre.Áfonyafajták: áttekintés
Számos tőzegáfonya-fajta közül választhat a szakosított kertészeti üzletekben és az online faiskolákban. Jó tapasztalataink vannak az alábbi három típussal, ezért örömmel ajánljuk őket:
‚Korai fekete‘: Korai érésű fajta sötétvöröstől enyhén feketés színű bogyókkal; nagyon aromás, közepes méretű gyümölcsök; nagyon fagyálló
‚Stevens‘: Gyorsan növekvő és igen gazdag termőképességű fajta; szárazabb talajokhoz és zordabb éghajlatokhoz ajánlott
‚Bergman‘: Magas hozamú fajta, közepes méretű, sötétvörös gyümölcsökkel; laposra nő és sok levelet alkot – ezért ideális talajtakarónak
Áfonya ültetése: termőhelyi feltételek
Mivel a hanga család tagja (Ericaceae) azt sugallja, hogy az áfonya előnyben részesíti a természetes fennsíkot. A homokos és láptalajok az áfonya eredeti élőhelyei, bár nem tolerálják a hosszú ideig tartó vizesedést vagy aszályt.
Az áfonya szereti a napos vagy enyhén árnyékos helyeket, ahol a talaj pH-ja 5. Általában csak az erdőtalajoknak van ilyen alacsony pH-értéke. De van néhány trükk, amellyel kissé savanyíthatja a kerti talajt, ami azt jelenti, hogy a pH-t általában 6-ról 7-re kell csökkenteni 5-re. Nagyon mészben gazdag, 8-as vagy magasabb pH-értékű talaj esetén azonban ezek a trükkök hosszú távon nem működnek. Egy idő után a talaj kompenzálja a savasodást, és ilyen körülmények között már nem alkalmas áfonyának. A 7,5 vagy annál magasabb pH-értékű kerti talajokban ezért hatékonyabb lehet az áfonyát ültetni savanyú rododendron talajú vályúkba vagy cserepekbe.
tipp: Az áfonya számára jó elhelyezkedési feltételek megteremtéséhez használhat kiváló minőségű szerves talajt, mint például a Planturánk Organikus univerzális talaj Keverje össze homokkal és kéreghumusszal, fenyőtűvel, szőlőtörkölyvel vagy hasonló anyaggal.
Hogyan lehet megtudni a talaj pH-értékét?
- Kertészeti boltokban vásárolhat úgynevezett pH-mérőket, amelyek bizonyos anyagokat tartalmaznak. Ez az anyag egy kevés talajjal keveredik és kémiai reakciót vált ki. Ezután egy színtábla segítségével leolvashatja a vizsgált talaj pH-értékét.
- Alternatív megoldásként vásárolhat kis mennyiségben tíz százalékos sósavat a gyógyszertárakban. Ha ezt pipettával egy darab talajra csepegtetjük, szintén kémiai reakció lép fel. Minél nagyobb a talaj mésztartalma, vagyis a pH értéke is, annál jobban buborékol. Ha sok buborék képződik, a talaj nem alkalmas áfonya számára. Ha azonban egyik sem képződik, akkor nagyon alkalmas. A könnyű habzás azt mutatja, hogy az áfonya megfelelő talaj-előkészítéssel ültethető.
Az érdemi eredmény elérése és a kijuttatási hibák kizárása érdekében javasoljuk, hogy mindkét vizsgálatot két-három helyen végezze el az áfonyára tervezett területen.
A viszonylag szívós áfonyát általában nem veszélyezteti a fagy. A növények csak ősszel érzékenyek a korai fagyokra, illetve a kelés idején a késői fagyokra, ezért szívesen kapnak gyapjúból, repedezett anyagból vagy hasonló anyagokból készült meleg védelmet.
Áfonya ültetése: utasítások
Az áfonyát tavasszal márciustól májusig, vagy ősszel szeptembertől október közepéig ültetik. Ültetés előtt azonban első dolga a talaj előkészítése. A teljes beültetendő terület talaját 15-20 cm mélységig ássák ki. Ezt a talajt ezután más ágyásokhoz, például magaságyásokhoz lehet használni. Cserélni kell, mert nem elég savas. Ezt a 15-20 cm mély talajréteget most homok és korhadt kéregtakaró keverékével borítják vagy kéreghumuszt, korhadt komposztot, tűlevelet és savanyú rododendron talajt feltöltve. A homokot körülbelül 10 százalékos arányban adják hozzá. Itt az ideje az ültetésnek. A gyomokat elnyomó gyors talajtakaráshoz a 20-30 cm-es ültetési távolság bevált. Az áfonya sok futót alkot, és jól elterül. Ez egy másik ok, amiért kiválóan alkalmasak talajtakaróként.
Az ültetés után a fiatal áfonyanövényeket bőségesen meg kell öntözni. Ezután takarja be a talajt kéregtakaróval. A kéreg lebomlása a talajt is savanyítja. A kéregtakarót azonban nem szabad túlzottan használni, mivel a kéregtakarót lebontó baktériumok megkötik a nitrogént. A legrosszabb esetben ez a tőzegáfonya már nem optimális nitrogénellátásához vezethet.
Szüreti be és tárolja az áfonyát
A körülbelül 1-2,5 cm nagyságú cseresznyepiros bogyókat szeptember elejétől október végéig szüretelik. Ha nem szüreteted le az áfonyát, tavaszig szépíteni fogja a növényt. De ez kár lenne, elvégre az áfonya sok jódot és sok vitamint tartalmaz. A bogyók frissek, hűtőszekrényben akár két hónapig is eltarthatók, de nagy mennyiségben nem fogyaszthatók. Természetes tartósítószereinek (pl. benzoesav) köszönhetően azonban az áfonya cukor nélkül nagyon jól feldolgozható levekké, kompótokká, lekvárokká vagy hasonlókká.