Az uborkát évszázadok óta termesztik. Ennek az egészséges és lédús zöldségnek az eredetéről, eredetéről és történetéről tájékoztatjuk Önöket.
Az uborka közeli rokonságban áll a tökökkel és a dinnyével. És pontosan itt van a probléma a származási hely pontos meghatározásával és általában az uborka fejlődésének menetével. A rokonokkal való hasonlóság miatt az uborkafajták a történelemben nem származtak egymástól differenciált, így a származás pontosabb meghatározásáról alig van feljegyzés tartalmaz.
Az uborka eredete
A szakembereknek különböző elméleteik vannak a víztartalmú zöldségek eredetéről. Egy változat szerint a zöld uborka Afrikából vagy Indiából származik. Ez az elmélet azon a tényen alapul, hogy az uborka már a középkorban jelen volt Dél-Európában, és a rómaiak és a görögök is nagyra értékelték. Vannak, akik azt gyanítják, hogy az első uborkát körülbelül 4000 évvel ezelőtt Észak-Indiában termesztették. a Himalája déli elődei és onnan az Európába vezető út az ókori rómaiakig és görögökig megtalált. A középkorban az uborka fokozatosan megérkezett Európába. Az első üvegházban történő termesztés csak a 19. század folyamán történt. században Nagy-Britanniában.
Uborka termőhelyek
Ma a legnagyobb termőterületek Hollandiában, Belgiumban, Franciaországban, Spanyolországban, Olaszországban, Németországban és Görögországban találhatók. Németországban a Spreewald régió különösen híres a kis ecetes uborka termesztéséről. Az ázsiai régióban az uborkák egy része még mindig vadon nő. A zsenge, fiatal levelek és hajtások is nagyon népszerűek az ételek elkészítésében. Európában is találkozhatunk vadon élő formákkal. Ez az otthoni kertben van Uborka termesztése is mindenképpen ajánlott és jó terméssel jutalmazza a hobbikertészt. Az üvegházban történő termesztés azonban éghajlati viszonyainkhoz képest mindenképpen javasolt.
Ha úgy döntött, hogy uborkát termeszt, íme néhány tipp ehhez legjobb uborka a saját kertedből.
