Kumato: a sötét paradicsom íze és termesztése

click fraud protection

A kumato paradicsomot különösen sötét hús jellemzi. Itt mindent megtalálsz az ízéről, eredetéről és a termesztési és gondozási tippeket.

Sötétvörös paradicsom a Kumato fajtából
A Kumato színt és aromát kölcsönöz a tányérnak [Fotó: barmalini / Shutterstock.com]

A különleges ízű sötét paradicsom még a szupermarketben is megtalálható a paradicsomkülönlegességek között. Ebben a profilban mindent megtudhat a kumato paradicsomról.

tartalmat

  • Kumato: Keresek plakátot
  • A paradicsom eredete és története
  • Kumato paradicsom: íz és tulajdonságok
  • Kumato paradicsom termesztése és gondozása
  • A „Kumato” paradicsomfajta betakarítása és felhasználása

Kumato: Keresek plakátot

Szinonimák "Rosso Bruno"
gyümölcs Paradicsom saláta; barna-zöld-vörös-barna, fényes
íz intenzív, aromás, édes és fűszeres
Érési idő középkorai
növekedés Karós paradicsom, 2 m-ig
Elhelyezkedés Üvegház, nyílt terepen

A paradicsom eredete és története

A szokatlan színű paradicsom a Syngenta nemesítési programból származik. Két, kívánt tulajdonságokkal rendelkező szülőfajta célzott keresztezésével jött létre, tehát hibrid fajta (más néven F1 fajta). 2009-ben szabadalmaztatták az USA-ban, azóta Észak-Amerikában, de Németországban és Svájcban is elérhető. A kumato paradicsom a „Rosso Bruno” szinonimájaként is ismert. Néhány éve létezik mini-kumato is, amelyet főleg Spanyolországban és a Benelux-országokban termesztenek.

Kumato paradicsom: íz és tulajdonságok

A kumato egy sötét színű salátaparadicsom, amelynek átlagos gyümölcstömege 100 gramm, magassága meghaladja a két métert. Gyümölcseik barnászöldtől vörösesbarnáig terjednek, bőrük és húsuk kemény. Nagyon jellemző a termések erős fénye. Ízüket leginkább intenzívnek, aromásnak, édesnek és fűszeresnek lehet leírni.

A Kumato hibrid fajta, ami azt jelenti, hogy saját magjaival nem szaporítható megfelelően. A „Kumato” paradicsomfajta magjait ezért újra és újra meg kell vásárolni. Ugyanez vonatkozik a hosszúkás, ovális, kisméretű koktélparadicsom Mini-Kumatora is, amely sötétvöröstől zöldesbarnáig érik.

Mini kumato, mint egy panicle
A mini kumato szálkákban nő a növényen [Fotó: anmbph / Shutterstock.com]

Kumato paradicsom termesztése és gondozása

Gyümölcsméretével a kumato a salátaparadicsomhoz tartozik, ezért érdemes rendszeresen maximalizálni. Legfeljebb három hajtással edzhetjük, de a növényt mindenképpen megfelelően alá kell támasztani.

Mint sok hibrid fajta, a kumato paradicsom is nagyon ellenálló, ezért üvegházban és szabadban is ültethető. Az ültetéshez a legjobb, ha speciális paradicsomföldet használunk, például Plantura bio paradicsom- és zöldségföldünket. Ez olyan fontos tápanyagokat tartalmaz, amelyekre a fiatal növényeknek szüksége van a növekedéshez. Ezenkívül a teljesen tőzegmentes aljzat tárolja a nedvességet, és serkenti a gyökérképződést az ültetés után.

A paradicsom az egyik leginkább tápanyagra éhes nagyevő, ezért a nyár folyamán rendszeres utánpótlásra van szüksége a jó termés érdekében. Főleg szerves, lassú hatóanyag-leadású műtrágyával, mint a miénk Plantura bio paradicsom műtrágya biztosítják a hosszú távú tápanyagellátást és védik a talajéletet, ellentétben Kék szemcse használata és mások ásványi műtrágyák.

A „Kumato” paradicsomfajta betakarítása és felhasználása

A kumato paradicsom állaga nagyon kemény, ezért különösen alkalmas salátákhoz és frissen szeletelve, snackként. A főzéshez a bőrt forrásban lévő vízzel kell eltávolítani, akkor a pép is jól átforr. A legjobb, ha frissen, a növényből származó kumato-t fogyasztjuk. Ugyanezt teszed a falatnyi húgával, a mini kumato paradicsommal. A kis koktélparadicsomok grillezve vagy sütőben sütve különösen aromás ízűek, és rendkívül egészséges köretnek számítanak.

Szeretné a Kumato-t a szabadban termeszteni? Hasznos tippeket mutatunk be, hogyan Paradicsom a nyílt terepen a legjobban fejlődni, és hogyan lehet sok gyümölcsöt betakarítani üvegház nélkül is.

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Pellentesque dui, non felis. Maecenas férfi