Fokhagyma ültetése: tippek az ültetéshez és termesztéshez

Ültessen fokhagymát a saját kertjében – ezekkel az utasításokkal lépésről lépésre termesztheti a ragasztástól a betakarításig.

A konyhában nélkülözhetetlen, és a világ legtöbb országában feltétlenül kötelező! A fokhagyma (Allium sativum) eredetileg Ázsiából származik, és a főzés fűszereként nagyon népszerű az egész világon. Mint rokona Konyhai hagyma, póréhagyma és Co., a fokhagyma "hagymája" is hagyma. Itthon a fokhagymagerezdeket többnyire más országokból importálják, a fokhagyma frissen ízlik a legjobban. A mi szélességi köreinken is nagyon jól működik a könnyen kezelhető fokhagymanövények termesztése. A következő tippek segítenek abban, hogy a fokhagymát sikeresen elültesd a kertedben is.

Fokhagyma ültetése

A fokhagyma ültetésénél figyelembe kell venni néhány dolgot, hogy termeszthető legyen, és tisztességes termés várható.

Ideális helyszín

A fokhagymanövények nem számítanak különösebben igényesnek, de a fokhagymagerezdek kihelyezésekor (szakmai értelemben ragaszkodva) meg kell választani a megfelelő helyet. A termesztéshez a talaj laza és tápanyagban gazdag legyen, ideális a homokos vályog talaj. A növény számára nagyon fontos, hogy az eső és az öntözővíz el tudjon folyni. Ezért fontos elkerülni a vizesedést. A jó vízelvezetésű, magas homok arányú talaj tehát kiválóan alkalmas fokhagyma termesztésére. A nagy vályog vagy agyag arányú nehéz talajok kevésbé alkalmasak. Az optimális növekedés érdekében napos helyet is kell választani. A fokhagyma vegyes kultúrában csodálatosan termeszthető, hiszen vannak benne nem kívánt kártevők, mint pl Levéltetvek távoltart. A paradicsom alkalmas szomszédnak, Eper és sárgarépa különösen jó. Ügyeljen azonban arra, hogy ne legyen a fokhagymanövények közvetlen közelében póréhagyma vagy Hagyma mert ezeket a közeli rokonokat ugyanazok a kártevők fogják megtámadni. Ezért a vetésforgót is figyelembe kell venni: a fokhagymát semmi esetre sem szabad arra a területre ültetni, ahol az előző évben a póréhagyma család (Allioideae) nőtt.

Ezek a termőhelyi jellemzők fontosak a fokhagymatermesztéshez:

• Laza, jó vízelvezetésű és tápanyagban gazdag talaj
• Nincs vizesedés (pl B. nagyon agyagos talajokon)
• Napos hely
• Vegyes kultúrában paradicsommal, eperrel, sárgarépával
• Ne ültessük póréhagyma vagy hagyma közelébe
• Nem a póréhagyma növények utóvetéseként

A fokhagymanövényeket cserépbe is gond nélkül elültethetjük. Sekély gyökérként a cserépben 10 cm mélység elegendő a sikeres ültetéshez. Fontos, hogy a víz jól tudjon folyni. Erre a termesztésre alapvetően ugyanazok a feltételek vonatkoznak, mint az ágyásban.

Fokhagyma típusok - normál vagy apróra vágott fokhagyma?

A megfelelő kiválasztásakor Fokhagyma fajta Először is meg kell jegyezni, hogy a szupermarketből származó fokhagymagerezd csak korlátozottan alkalmas kerti termesztésre. Az ok a következő: Az ott vásárolható fajtákat többnyire melegebb és naposabb országokból importálják. Ezért nincsenek hozzászokva a mi hűvösebb éghajlatunkhoz ebben az országban, és nem nőnek optimálisan. A vetőmag- vagy hagymaszállítók ezért kezelhető számú fajtával rendelkeznek saját kertjükben. Különbséget kell tenni a normál fokhagyma között, amelyben a gerezdeket használják, és a között Metélőhagyma fokhagyma (Allium tuberosum), ahol a növény zöldjét betakarítják.

Szúrd meg a fokhagymát

A fokhagyma olyan növény, amelyet legjobban szegfűszegből lehet kihúzni. A fokhagymagerezd évente kétszer, tavasszal és ősszel ültethető. A ragasztáshoz a lábujjakat 15-20 cm távolságra helyezzük el 3-4 cm mélységben. A 30 cm-es sortávolság ideális. A könnyen kezelhető fokhagyma növénynél a műtrágyázás nem feltétlenül szükséges. A jobb tápanyag-ellátás érdekében az ültetés előtt továbbra is célszerű a talajt zöldtrágyával és komposzttal előkészíteni. Csak a már szárított fokhagymagerezdeket szabad ragasztani a rothadás megelőzése érdekében. A csírázó, belül már zöld lábujjak használata is lerövidíti a termesztési folyamatot.

A következő tippek segítenek a fokhagyma sikeres ragasztásában:

• Ragaszkodjon tavasszal és/vagy ősszel
• A talaj előkészítése zöldtrágyával és komposzttal
• Távolság 15-20 cm, mélység 3-4 cm, sortávolság 30 cm
• A meghajtott lábujjak gyorsabban érnek

A fokhagyma növények gondozása

A fokhagymanövényt alapvetően nagyon könnyű gondozni. A műtrágya kijuttatása nem feltétlenül szükséges a növény vegetációs szakaszában. A nitrogénműtrágyák ugyan növelik a termést, de ennek következtében az íz gyengül. A kezdetben lassan növő fokhagyma tartása érdekében az ágyásban lévő gyomnövényeket rendszeresen el kell távolítani, mert azok versenyeznek a fokhagyma növényével a tápanyagokért. A fokhagyma is könnyen használható, ha vízről van szó: takarékosan kell öntözni, mivel az aromás növény érzékeny a túlöntözésre. Csak nagyon meleg napokon szabad önteni.

A fokhagymanövények gondozása gyerekjáték, ha figyelembe vesszük az alábbi szempontokat:

• A növekedés során nem szükséges trágyázás
• A gyomnövények rendszeres eltávolítása
• Keveset öntsön - lehetőleg csak forró napokon

Fokhagymát betakarítás

Az időzítés a Fokhagyma betakarítás attól függ, hogy mikor ragadt meg a fokhagymagerezd: A fokhagyma őszi ültetésekor már júliusban várhatod az első friss fokhagymahagymákat. A tavaszi kiültetésnél az érés néhány héttel tovább tart, így a betakarítás augusztustól őszig tart. A fokhagymát célszerű azonnal betakarítani, amint a növény felső harmada elkezd hervadni. A betakarításhoz az egész növényt kihúzzák a földből. Ügyelni kell arra, hogy a gumó ne sérüljön meg, mert ez csökkenti az eltarthatóságot.

Száraz időben a frissen szüretelt fokhagyma az ágyon száradhat. A fokhagyma tárolásához célszerű a növény zöldjét befonni, és a gumóval együtt jól szellőző, száraz helyen felakasztani. A fokhagyma tárolásának leghosszabb módja sötét és hűvös helyen van. Egy kis megjegyzés: Hűtőben nem szabad tárolni, mert pár nap után elveszti az aromáját! Alternatív megoldásként a fokhagymát olajba is áztathatjuk az aroma megőrzése érdekében.

Betegségek és kártevők a fokhagymában

A fokhagyma nem nevezhető betegségre hajlamosnak – éppen ellenkezőleg, elűz illata kártevők, mint a levéltetvek, így tökéletes szomszéd a vegyes kultúrában erő. Ritka esetekben az egyébként robusztus fokhagymát még mindig megtámadhatják a hagyma legyek. Az állatok lárvái tipikus kártevők a hagymás növényekben. A legyek májusban rakják le tojásaikat a fokhagyma növényben, majd a lárvák átesik a növényen. Megbízható védelmet nyújtanak a kultúravédő hálók, amelyek szoros hálóján a legyek nem tudnak átjutni. Ha mégis előfordulnak a kártevők, akkor ajánlott pl Bio növényi őrlemény alkalmazza a növény ellenálló képességének növelésére. További problémák adódhatnak nagyon csapadékos nyarakon vagy vizes körülmények között. Ezek a körülmények növelik a gyökérrothadás és a gombás fertőzések valószínűségét. Az érintett növényeket el kell távolítani az ágyásból. A fokhagymával azonban általában ritkán adódnak problémák, és a termesztés nagyon egyszerű.

A fokhagyma jól ismert és kedvelt, de ezt már ismeri Metélőhagyma fokhagyma? Bemutatjuk Önnek a metélőhagymát, és elmagyarázunk mindent, amit a termesztésről, gondozásról és együttműködésről tudni kell.

Nagyon köszönjük a Floragard támogatását!