Retek ültetése: hely és eljárás

A retek termesztése általában problémamentesen működik. Mutatjuk, mire kell figyelni a retek ültetésekor vagy vetésekor.

retek a nyári legnépszerűbb zöldségek listájának élén állnak. Legyen szó salátában, kenyérre vagy mártogatósra – a ropogós, enyhén forró gumók nem hiányozhatnak a nyári konyhából. A bennük található vitaminok, mustárolajok és ásványi anyagok miatt rendkívül egészségesek is.

A retek (Raphanus sativus var. sativus) a retek nemzetségébe tartozik (Raphanus) a keresztesvirágúak (Brassicaceae) családjába tartozik. A retek, más néven retek eredetileg Ázsiából származik. 16-a óta századi Európában gyakori. A kerti művelés egyszerű és rendkívül kifizetődő a mi éghajlati viszonyaink között. A retket az erkélyen is sikeresen lehet termeszteni. A kicsi, többnyire vörös gumók a vetés után néhány héttel már betakarításra készek. A rövid, négy hét körüli termesztési idő miatt a retek elő- vagy utóveteménynek, valamint más zöldségfajták köztes termésének is kiválóan alkalmas.

Sokféle létezik Retek fajtákamelyek egyrészt termesztési idejükben, másrészt színükben, alakjukban és ízükben különböznek egymástól. A kerek vagy lapos-kerek fajtáknál a gumó a hipokotilból, azaz a gyökérnyakból alakul ki. A hosszúkás fajták nem csak a gyökér nyakát, hanem a gyökeret is tartalmazzák a tárolószervükben, ami hosszabbá teszi a retket.

Retek ültetése: hely és talaj

A retek a napos vagy a részben árnyékos helyet kedveli. Főleg nyár közepén termesztve érdemes inkább félárnyékos helyet választani, különben a retek hajlamos hajtásra. A retek minden normál kerti talajban nő. Az érzékeny gumók esetében azonban a talajnak lazának, humuszosnak és ideális esetben egyenletesen nedvesnek kell lennie. A retek termesztése előtt nem feltétlenül kell erősen trágyázni, és természetesen nem ásványi anyagot, mert a retek rosszul eszik és ismerje el a tápanyagban gazdag talajokat, amelyek érzékenyek a betegségekre és kártevőkre, túl sok a levél és túl kevés A gumók növekedése. Ha a talajod rosszul raktározza a tápanyagokat, például a homokos talaj, akkor érdemes felére csökkenteni a szerves trágyázást, például a miénkkel Plantura bio paradicsom műtrágya.
A nehéz és meglehetősen sűrű talajú zöldségágyásokat a retek ültetése előtt kissé meg kell lazítani, hogy a gumók akadálytalanul lefelé növekedhessenek.
A tőzegmentes virágföld, mint amilyen a miénk, alkalmas retek cserépben történő termesztésére teraszon vagy erkélyen Plantura bio paradicsom és növényi talaj, nagyon jó.

Tipp: Amikor a retek virágozni kezd és egyenesen felfelé nő, hajtásnak nevezzük. Ha magokat szeretne betakarítani, ez kívánatos. Ha viszont meg akarjuk enni a gumót, akkor a kilövés nem kívánatos, mert eltávolítja a vizet és a raktározó anyagokat a tárológumóból, így az kiszárad és ehetetlenné válik.

Retek vetése

A retek elvetése egyszerű, és a kertészeti év nagy részében elvégezhető. Megmondjuk, hogyan kell csinálni.

Mikor lehet retket vetni?

A retek termesztése az egyik legkorábbi zöldségnövény az évben. A retek vetése már február végén megkezdhető, hideg keretben, üvegházban vagy fólia alatt védve. Általában azonban március a legkorábbi időpont a retek vetésére, és április közepéig bölcs dolog, ha egy gyapjú vagy fólia készen áll a takarásra azokon a helyeken, amelyek nagyon érzékenyek a késői fagyra. Márciustól szeptember elejéig folyamatosan, heti rendszerességgel lehet retket vetni. Így május elejétől októberig élvezheti a saját termesztéséből származó friss retket. De légy óvatos: nem minden fajta fejlődik jól az év minden szakában, némelyik meleg hőmérsékleten azonnal kikel anélkül, hogy gumót formálna. Ezért mindig az évszaktól függően válassza ki a megfelelő fajtát.

Hogyan lehet a retek magját a földbe juttatni?

A talaj előkészítése után el lehet vetni a retek magját. Először a fogantyút ill egy kerti gereblye hátulján, vagy hornyos szerszámmal készítsen sekély maghornyokat. Segítenek abban, hogy a magokat a lehető legegyenesebben tegyék sorba. A retek vetési mélysége 1 cm. Ha a retket túl mélyre vetjük, növekedésük során megnyúlt, fás gumó képződik. A retek magjait sorban 3-4 cm távolságra vessük el. A sorok között 10-15 cm rés legyen. Ezután a vetőmaghornyokat oldalról le kell zárni, hogy a magokat enyhén beborítsa a talajba. Enyhén nyomja le, hogy a magokat ne szórja szét az eső vagy a szél. 15 °C körüli hőmérsékleten és megfelelő vízellátás mellett a magvak néhány napon belül kicsíráznak.

A retekmagok némileg fáradságos egyedi reszelésének alternatívájaként a magvakat közvetlenül a tasakból is kiszórhatjuk. Ilyen módon azonban a retket általában túl sűrűre vetik. Ennek eredményeként nem fejlődnek szép kerek gumók. A retek kicsik és hosszúkásak maradnak, és gyorsabban lőnek. Ennek elkerülése érdekében a sűrűn elvetett retket röviddel a kelés után, vagyis amikor a palánták megjelennek a talaj felett, ki kell szúrni. Ehhez a növényeket óvatosan eltávolítjuk a földről egy szúrópálca vagy fapálca segítségével húzva, gyökereiket óvatosan elválasztva egymástól, majd ismét nagyobb távolságra beültetett.

Tipp: A retek az egyik leggyorsabban növekvő mag a kertben. Ezért gyakran használják "magjelölő"-ként. A lassan csírázó növényeket, például a sárgarépát gyakran véletlenül túlmagozzák, mert a magok egyszerűen hetekig nem csíráznak. Azok, akik elvetették a gyorsan növekvő retket itt, a bal és a jobb oldalon, hajlamosak arra, hogy emlékezzenek arra, hogy a sárgarépának a közöttük lévő keskeny sávban még virágoznia kell.

Ültess retket egy edénybe

A retek az erkélyen lévő virágládában is könnyen termeszthető. Attól függően, hogy hány sort kívánunk vetni, kellően nagy edényt válasszunk, hogy be tudjuk tartani a szükséges 10 cm-es sortávolságot. Lefolyónyílásnak is kell lennie, hogy öntözéskor a felesleges víz el tudjon folyni. Az edényt körülbelül 15 cm magasan töltse meg virágfölddel. Ezután a retek magjait a fent leírtak szerint el lehet vetni.

Összegzés:

• Vetés: március elejétől szeptember elejéig
• Az ágyás előkészítése: gereblyézni és vetőbarázdákat készíteni
• Korai vetéshez: vetőmag ill Védje a palántákat a késői fagytól gyapjúval vagy fóliával
• Magmélység: 1 cm
• Sortávolság: 3 - 4 cm
• Sortávolság: 10 - 15 cm
• A retekmagokat vékonyan befedjük földdel, és lenyomkodjuk
• Víz naponta

Tipp: Velünk Plantura zöldségtermesztő készlet a zöldségtermesztés különösen egyszerű. Ebben nem csak öt színes zöldséghez talál magokat, hanem részletes instrukciókat, mini üvegházat és egyéb kiegészítőket is a sikeres vetéshez.

Jó szomszédok a reteknek: vegyes kultúra és vetésforgó

Vegyes kultúrában a retket más típusú zöldségekkel kombinálják, hogy optimálisan kihasználják a különböző növények rendelkezésre álló terét, tápanyagait és életerejét. A viszonylag lassabban növekvő fajok retek alá ültethetők, mivel ezeket azelőtt takarítják be, hogy az ültetőpartnerek túl nagyra nőnének, és versenyeznének a vízért, a tápanyagokért és a fényért. Ezért használhat retket és paradicsomot (Solanum lycopersicum) növény együtt és azt is Kukorica (Zea mays) kiválóan alkalmas vegyes termesztésre, mint növényi partner. A reteknek jó szomszédai a gyökérzöldségek is, mint pl sárgarépa (Daucus carota), petrezselyem (Petrosilenum crispum) és Saláta bakszakáll (Scorzonera hispanica). Még Eper (Fragaria), saláták, spenót (Spinacia oleracea), Svájci mángold (Beta vulgaris), borsó (Pisum sativum) és Bab (Phaseolus vulgaris) megfelelő partnerek a reteknek.

Vegyes kultúrában a retek jól kijön olyan káposztafajtákkal is, mint pl savoy (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda), fejes káposzta (Brassica oleracea convar. capitata) vagy Karalábé (Brassica oleracea var. gongylodes). A retek sokkal gyorsabban növekszik, mint rokonai, és begyűjtik, mire a káposztanövények bezárják az ágyás réseit. Ültess retket, retket, torma (Armoracia rusticana) és más káposztafajták nem többször egymás után ugyanabban az ágyban, mert a betegségek, mint a Karbon sérv gyakrabban fordulhat elő.

Egy pillantással jó szomszédok a reteknek:

• Lassabban növekvő növények, mint a paradicsom vagy a kukorica
• A gyökérzöldségek, mint a sárgarépa, a petrezselyem és a fekete sós
• Eper, saláták, spenót, mángold, borsó és bab
• A káposzta fajtái, mint például a kelkáposzta, a fejes káposzta és a karalábé
• A betegségek elkerülése érdekében soha ne ültessünk többször egymás után egy ágyásba retket és káposztafajtákat

Azonban nem minden növény illik jól a retekhez. Rossz szomszédok például az uborka (Cucumis sativus). Az erősen vízelvezető, de sekély gyökerű, mászó tökfélék (Cucurbitaceae) versengenek a retekkel a gyökértérért, és gyorsan szorongatják expanziós növekedésükkel.

A retek gondozása ültetés után

A retek elvetése után a palántákat rendszeresen elegendő vízzel kell ellátni, mert a nagyobb ingadozás szőrös vagy kirepedhet a hagyma. A nagy és ropogós retket négy-nyolc hét után csak így lehet betakarítani. Öntözéskor használjon öntöző tartozékot, amelyen keresztül a víz finoman eloszlik. Csatolás nélkül fennáll annak a veszélye, hogy a sekélyen elvetett magvak kimosódnak, vagy a palánták megsérülnek.

Ha többet szeretne megtudni a retekről és többet megtudni a kártevőkről és a retek betakarításáról, akkor elolvashatja külön cikkünket a retek Olvasson tovább.