Nasturtiums: A nem bonyolult egzotikus

A nasturtium egzotikus szépség, csípős, aromás ízű. Tájékoztatást adunk a nasturcium termesztéséről, fajtáiról, gondozásáról, felhasználásáról.

A nasturtium (Tropaeolum), más néven kapucinus vagy indiai zsázsa, hidegérzékenysége miatt gyakran egynyári növényként termesztik. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan termesztheti saját maga a dísznövényt, mely fajtákat kerti és Cserép és hogyan használhatod az ízletes nasturtium virágokat a konyhában.

Nasturtiums: eredet és történelem

A növényvilágon belül a nasturtiumok önálló családot alkotnak, de a német kertekben a nagyobb nasturtiumok (

Tropaeolum majus) és a kis nasturtium (Tropaeolum mínusz) meg kell találni. Általában mindkettőt nasturtium néven árusítják. A Nasturtium eredetileg Dél-Amerikából származik, és a 17. században érkezett. A 19. században holland kereskedőhajók szállították Európába, ahol gyorsan népszerű dísznövény lett. A nasturtium nevet virágairól kapta, melyek alakja a nasturtiumok csuklyájára emlékeztet. Még akkor is, ha a nasturtium zsázsa íze miatt valószínűleg gyorsan rokonságba kerül a jól ismert Kerti zsázsa úgy gondolják, hogy ez a két gyógynövény nem kapcsolódik egymáshoz.

Nasturtium fajták termesztésre

A különféle nasturtiumok termesztésének megvan a maga varázsa, mert a virágok izzanak a a legszebb színek - a finom rózsaszíntől és pasztellsárgától az erős vörösen és narancson át a bársonyosig Sötét vörös. Vannak olyan fajták is, amelyek különböző színekben mutatják a virágokat egy növényen. A faj a vetőmag vásárlásánál is fontos szerepet játszik - míg a nasturtium 1-3 méteres Indákat képez, a kis nasturtium (ahogy a neve is sugallja) meglehetősen kicsi és bokros marad a Növekedés.

A nasturtium népszerű fajtái röviden:

• 'Banán Split': A tetszetős, banánsárga virágok és a kilógó szokás teszi ezt a fajtát tökéletes cserepes növényré a teraszon és az erkélyen.
• 'Fekete bársony': Ez a fajta bársonyos, fekete-vörös virágaival nyűgöz le.
• 'Főnix': Igazi lakoma a szemnek: A ’Phoenix’ fajta virágai sárga, piros és kajszibarack színű tónusukkal és szokatlan formájukkal, rojtos szirmokkal varázsolnak el.
• "Tartékos királynő": Ez a fajta nem hiába viseli a címét, mert ránézésre valóban királyi! A "Variegated Queen" fehér és zöld foltos lombozatú, és a virágok pompája az élénk napsárgától az erős vörösig terjed.

A különböző szélesebb választéka A nasturtiumok fajtái és fajtái lásd ezt a cikket.

Ültessünk nasturtiumot

A nasturtiumok kerti vagy erkélyi termesztése problémamentes, hiszen az egzotikus növény kis odafigyeléssel is kitűnően megfér, ha megfelelő helyet választunk. Megmutatjuk, hogyan ültessünk nasturtiumot cserépbe, és mire kell ügyelni a vetésnél.

Megfelelő hely a nasturtiumok számára

A nasturcium humuszban gazdag, jó vízelvezetésű talajon jól érzi magát, mert egyáltalán nem szereti a vizesedést. A napos, részben árnyékos helyeket is szereti. Magas víztartalma miatt a nasturtium még az enyhe mínusz hőmérsékletekre is érzékeny, ezért Németországban évente termesztik. Már az első éjszakai fagyok is nagyon rövid időn belül elhalt növényi részek gubancává változtatják a színes virágokat.

Ültessünk nasturtiumot a cserépbe

A nasturtium ideális cserépben vagy balkonládában történő termesztésre is. Aljzatként a legjobb normál kerti talajt használni, amelybe némi homokot keverünk. Győződjön meg arról is, hogy a vetőgépen elegendő vízelvezető nyílás van, hogy elkerülje a víz eltömődését. Alapvetően a cserepes nasturtium minden helyen jól érzi magát, de ha dús virágokra vágyik, ügyeljen arra, hogy elegendő napfény legyen.

tipp: A nasturtiumok legtöbb fajtája kiterjedt, hosszú hajtásokkal, amelyek vagy másznak a földön, vagy kapaszkodnak a mászást segítő eszközökbe. Ezért érdemes kompakt termesztésű fajtákat használni a cserepes termesztéshez.

Vetsük el a nasturtiumot

Trópusi eredete miatt a nasturtium nagyon érzékeny a hidegre. Ezért a magokat csak a jégszentek után szabad szabadföldre vetni, hogy biztonságosan elkerüljük az utolsó éjszakai fagyokat. A magvak kb. 2 cm mélyre vetve 10 cm távolsággal. Alternatív megoldásként 20 cm-enként három szem kerülhet a földbe. A magvakat egyébként ősszel könnyen beszerezhetjük a saját növényeinkből.

Ha korábban szeretné elkezdeni a termesztést, akkor előnyben részesítse a növényeket, mint a benne lévő nasturtiumot. Főleg az erősen kúszó fajtáknál azonban nem szabad túl korán elkezdeni a vetést, hogy az erőteljesen kihajló fiatal növények ne foglalják el élőhelyként az egész lakást.

Fenntartani a nasturtiumot

Dél-amerikai gyökerei ellenére a nasturtium könnyen kezelhetőnek és nem bonyolultnak bizonyult, ha a hely megfelelő. A humuszban gazdag talajokon a növényeket csak enyhén kell trágyázni, főleg szerves trágyával mert túl sok tápanyag biztosítja, hogy a levélbe lőjenek, és csak néhány virág hozzátok elő. A mi Planturánk nagyon alkalmas Szerves virágműtrágya hosszan tartó hatással, amely lassan és kíméletesen adja ki tápanyagait. Nem áll fenn annak a veszélye, hogy a nasturtium a levélbe lő, és alig hoz virágot. Nyugodtan megteheti metszés nélkül. A nasturtium azonban bátor ollófogást tud kezelni, ha egy kicsit vissza akarja tartani a kúszónövényt.

Betakarítani és tárolni a nasturtiumot

A kapucinus virág levelei a teljes tenyészidő alatt szüretelhetők. A júniusi virágzás kezdetétől egészen az őszi első fagyokig a növények tonnányi színes virágot és maghüvelyt hoznak, amelyek szintén ehetőek.

A levelek, virágok és maghüvelyek bőséges betakarítása feldolgozást igényel! A finom fűszerezést azonban nehéz megőrizni, mivel a virágok és levelek sem szárításra, sem fagyasztásra nem alkalmasak. Lehetőség van azonban rügyek és éretlen maghüvelyek, például kapribogyó, gyógynövényecet pácolására vagy készíts a levelekből finom, néhány hétig hűtőben eltartható pestot levelek.

A nasturtium összetevői és felhasználási területei

A mustárolaj-glükozidok adják a nasturciumnak éles, zsázsa ízét. Baktériumokra, vírusokra és gombákra gyakorolt ​​gyógyító hatásuk vitathatatlan; 2013-ban a nasturtiumot még az év gyógynövényének is választották. A növényi kivonatot gyakran használják húgyúti fertőzések és megfázás megelőzésére. De a növény más egészséges összetevőket is tartalmaz - köztük C-vitamint, karotinoidokat, flavonoidokat és ként. A nasturcium frissen szedve ízlik a legjobban – például gyógynövényvajban és túróban, fűszeres saláta alapanyagként vagy ehető virágdíszként. A krémsajttal töltött virágok különleges csemege. A nagyobb levelek is kitölthetők, mint a szőlőlevél.

Nasturtium: betegségek és kártevők

Két kártevő, amely veszélyes lehet az egzotikus szépségre, az éhes hernyók Nagy káposzta fehér pillangó és Levéltetvek. Ezt a tényt korábban a veteményeskertben is próbálták kihasználni: „levéltetű-fogóként” a nasturtiumnak az volt a célja, hogy távol tartsa a kártevőket a többi veszélyeztetett növénytől. Ez a módszer azonban csak kivételes esetekben sikeres, mivel a különböző típusú kártevők nagyon specifikusak Speciális tápnövények, és még a nasturtium lédús hajtásai sem tántorítják el tőlük engedély.

A levéltetvek ellen gyakran segítenek az egyszerű otthoni gyógymódok, mint például a szappanos vízzel való rendszeres permetezés. A súlyosan érintett hajtások eltávolíthatók. Mint minden olyan növény esetében, amelynek egy bizonyos ponton a tányérra kellene kerülnie, a mérgező rovarirtó szerek nem a megfelelő választás. A miénk a kártevők, például a levéltetvek elleni sikeres leküzdés biológiai és biztonságos eszköze Plantura bio kártevőmentes neem. 100%-ban növényi és természetes hatóanyagú neem alapú, spray-ként használják. A méhek és más hasznos rovarok nincsenek veszélyben.

További információk a témában Növelje a nasturtiumot külön cikkünkben olvasható.