Megmutatjuk a metélőhagyma új és régi fajtáit, amelyek terméshozamuk, magasságuk, ízük és csővastagságuk tekintetében különböznek egymástól.
metélőhagyma (Allium schoenoprasum) az egyik legnépszerűbb konyhai fűszernövény, és az Amaryllis családba (Amaryllidaceae) tartozik. A különböző típusú metélőhagyma elsősorban magasságban, ízben és csőméretben különbözik egymástól. Ha kíváncsi arra, honnan származott egykor a lágyszárú növény, vagy hogyan kell helyesen betakarítani és szaporítani, olvassa el fenti profilunkat metélőhagyma.
Kis fajta metélőhagyma
A kis snidlingfajták általában különösen alkalmasak cserépben vagy balkonládában való termesztésre. Nagyon sok különböző kis termetű fajta létezik. Az alábbiakban összefoglaltunk néhányat:
- "Miro": Finom illatának köszönhetően kedvelt és elterjedt fajta, amelyet főként konyhai gyógynövényként használnak. A „Miro” metélőhagyma finom csövekkel rendelkezik, és 20-30 cm-rel kisebbre nő, mint más fajták, de nagyon gyorsan.
- 'Sokágú': Finom csövű, mégis robusztus és gyorsan növekvő fajta. A „Twiggy” a kertészetben kapható legelterjedtebb rövid termetű fajta. Az erős, sötétzöld csövek 20-30 cm magasra nőnek, de nehezen tárolhatók, ezért frissen kell fogyasztani.
- "előre": A „Forescate” metélőhagyma durva csövei különösen alkalmasak ételek díszítésére, és gyors növekedésüknek köszönhetően magas termést biztosítanak. A fajta mindössze 25-35 cm magas, erős, rózsaszíntől bordó vörösig terjedő virágai és türkizkék levelei vannak. A növény a virágágyások kedvelt dísze is.
- 'Közvetítő': Nagyon finom csöves, tompa zöld fajta, rendkívül gyors növekedéssel. Kellemesen aromás, fűszeres ízű, kiválóan alkalmas cserépben vagy balkonládában történő termesztésre. A Middleman metélőhagyma körülbelül 20-30 cm magas.
- "Erba Cipollina": Klasszikus olasz fajta, amelyet intenzív illata miatt gyakran használnak konyhai gyógynövényként. Nem szívós, ezért csak egynyári növényként termeszthető. A finom csöves levelek szélesek és intenzív sötétzöldek. Az „Erba Cipollina” csak 10–15 cm magasra nő meg, ezért különösen alkalmas cserepes növényként.
- "Staro": 20-30 cm magas növekedésű nagycsöves, közönséges metélőhagyma, mely erős gyökérnövekedése miatt kültéri termesztésre nagyon alkalmas. A Staro metélőhagyma által alkotott vastag, stabil szárak nagyon könnyen lefagyaszthatók, így tartóssá tehetők.
- "Elbe": Robusztus növekedése és magas termése miatt szélességi köreink egyik legkedveltebb fajtája, durva, kb.20-25 cm hosszú csöveket alkot. Az ’Elba’ metélőhagyma fehér virágai az első virágzás előtt magas díszítőértékkel bírnak rózsaszín levéllevelük miatt, és ideálisak mindenféle étel díszítésére.
Nagy fajta metélőhagyma
A nagy snidlingfajták kiválóan alkalmasak szabadföldi termesztésre, mivel általában robusztusabbak, mint a kicsik. Némelyik cserépben is gond nélkül termeszthető. Szeretnénk bemutatni néhányat a metélőhagyma számos nagy fajtája közül:
- "Polyvit": Finom csövű fajta, amely akár 40 cm magasra is megnő. A finom, erőteljes szárak sötétzöld színűek, fűszeres ízűek. A „Polyvit” cserepes termesztésre alkalmas, betakarítás után fagyasztva könnyen tárolható.
- "Schmitt": A ’Schmitt’ fajtát sajátos, sajátos fűszeres jegy jellemzi. A közepes méretű csövek jó körülmények között akár 60 cm magasra is megnőnek, és erős lila virágokat képeznek. A „Schmitt” cserepes termesztése teljesen lehetséges, mivel a növény a betakarítás után gyorsan regenerálódik.
- „Grolau”: Ezt az újonnan nemesített, Svájcból származó fajtát durva, széles, sötétzöld levelei jellemzik. Szárazságtűrőbb, ritkábban sárgul, mint más fajták. A „Grolau” metélőhagyma legfeljebb 40 cm magas. A gyorsan növő és nagy hozamú növény fehéren virágzik, cserépben vagy balkonládában is jól termeszthető.
- 'Gazdagság': A „Profusion” egy különleges fajta, mert a lilától a rózsaszínig terjedő virágok nem képeznek magot. Ez különösen hosszú ideig puhává varázsolja őket, és könnyen használhatóak a konyhában. A buja virágok az év elején érnek, és felhasználhatók. A mag hiánya miatt a szaporítás csak a hagymán keresztül lehetséges. A Profusion ’snidling egy gyorsan növekvő fajta, és akár 40 cm hosszú, durva csöveivel magas termést ad.
tipp: Mint ismeretes, egy gyógynövény ritkán jön egyedül. Ha a saját füvészkertje elején jár, a mi segítségünkre lesz Plantura gyógynövénytermesztő készlet. Az öt aromás gyógynövény kombinációja – beleértve a termesztéshez szükséges berendezéseket – ideális kezdetet kínál.
Sikerült eldöntened a megfelelő fajtát? Akkor ez a cikk megmondja, hogyan kell csinálni a Metélőhagyma ültetése történik.
